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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 さいとう（【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） 公式

4.62
1278人
111627人
  • 六本木一丁目
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休日曜日、祝日

401～420件を表示 ／ 全 2606件

  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2993件フォロワー2971人
    2017/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願の初さいとう！
    今日の夜は食べログ初めて1番お伺いしたかったお店。
    念願のさいとうさんにお伺いする事ができました。
    席を譲っていただいたマイレビュアー様
    ありがとうございます。m(_ _)m。
    六本木一丁目駅...
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  • yato33
    yato33
    口コミ52件フォロワー338人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至高の江戸前鮨
    江戸前鮨の有名店✨✨
    鮨さいとうさん
    はじめて行かせていただきました(^^)

    ツマミの毛蟹とじゅんさい、シャコ
    美味しかったです✨

    【握り】
    マツカワガレイ
    イサキ
    赤身漬け
    ...
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  • シルビアン
    シルビアン
    口コミ3107件フォロワー1466人
    2022/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    頂
    お師匠さま
    ありがとうございました！

    食べログの頂きはコチラだと思います

    登りました

    どれもコレも旨い！

    鰤は柵を切ってる時から
    「オレは旨い」って聴こえた
    食べたらその...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ534件フォロワー986人
    2017/09訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    .....zzz.....鮨さいとう.....zzz.....
    今回も.....

    ラッキーなことに.....

    齋藤さんの.....ほぼ正面の席で.....

    その.....ゴロゴロ～フニャニャニャ～な.....仕事ぶりを.....

    堪能させて...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3135件フォロワー3836人
    2017/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    シャリが、ふわっと口の中でほどけるよ～
    レアなお誘いをいただき、斉藤さんに握っていただきました。

    ランチの握りのみ１５カン。10000円。

    斉藤さんが左側から、手早く順番に握ってくれます。

    １カン目を手でつまみ、口の中入れ...
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  • ぽよ太郎
    ぽよ太郎
    口コミ288件フォロワー303人
    2013/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    タイトルなんて…。
    【再訪】

    天才としか…


    【再訪】
    いやー、美味しかったです。

    日本酒も頂いて、好みを伝えると、抜群なセレクト。

    子持ち槍烏賊、旨かったなぁー。
    次は、８月２６日です。
    ...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ515件フォロワー602人
    2024/08訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大将は夏休み＊ひろしの大将の会
    六本木一丁目駅から歩いて3分ほどの場所です。
    アークヒルズサウスタワーの1階
    3年半ぶりの訪問

    今回は斎藤大将は夏休み
    2番手の「ひろしの大将」が握る会
    "シャリもネタも大将と一緒です"...
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  • みにょ介
    みにょ介
    口コミ345件フォロワー765人
    2024/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高峰と言われるお鮨屋さん
    お鮨だけを楽しみに行くのではなく、大将との会話、雰囲気、異空間を味わいながら食べるお鮨屋さん。

    お鮨は美味しい。
    特にこれがというのはないが、
    美味しい。

    ...
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  • グールマン
    グールマン
    口コミ1372件フォロワー1034人
    2020/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この年の最後の夜の会食は「鮨さいとう」での最後の晩餐⁉

    この店には開店当初（自転車会館の頃）から訪れていた。
    もっと言うと「銀座久兵衛」のから独立した「鮨かねさか」時代からである。

    最初の頃はかなり頻繁に。
    でも最近は年に２度ぐらい。
    この...
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    • 鮨 さいとう - 店舗入口
    • 鮨 さいとう - 蒸し鮑と煮だこ
    • 鮨 さいとう - 大間の中とろ
    • 鮨 さいとう - 絶品こはだ
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    香り立つ鮨
    鮨で全国一位のこちら。
    当然予約も超困難なのですが、ありがたくも個室貸し切りの会に呼んで頂き訪問。
    個室は、親方の齋藤さんではなくて、３月にさいとうに入った橋場さんという方が握ってくれます。
    そ...
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  • izakayaman2018
    izakayaman2018
    口コミ834件フォロワー1169人
    2023/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握りはもちろん、つまみも最高！
    　あこがれの「鮨　さいとう」お店の前まで何度行って眺めたことか・・・・笑。やっと念願かなって入店できました。
    　今日のつけ場には、沼尾さん。おつまみはシンプルなのに奥深いお味。日本酒がずんずん進みま...
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  • とめ～と男爵
    とめ～と男爵
    口コミ585件フォロワー902人
    ー 訪問（2017/07 更新）
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【何度食べても飽きない正統派の極み】～主張をしない気品を纏った鮨～
    レビューは2度目だが、まぁまぁ通っているお鮨屋さんの1つ。

    さいとうは、他の高級店に比べて定番のものが多く、特に産地を謳ったりもしないので
    変化が少ないように思える。
    特に奇をてらったネタの...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1599人
    2023/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨さいとうの世界に溺れる幸福。
    今や会員制がすっかり定着した鮨さいとう。
    今回は若手お２人をお連れして訪問。

    ここまで「世界のさいとう」になっても
    誰にでも気楽に接してくれる、そのお気持ちが
    本当にありがたいひとときでし...
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  • maasa91604
    maasa91604
    口コミ272件フォロワー3173人
    2018/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    俊治さんのお寿司を堪能。
    お昼から お友達と俊治さんの握りを楽しみました。お鮨に対する考え方や 斎藤さんへの尊敬の念など 食べ物以外もとても 勉強になりました。有難うございます。
    • 鮨 さいとう -
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  • meer32
    meer32
    口コミ3849件フォロワー9543人
    2018/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    手が美しいと、握りも美味い。
    初めて橋場さんの席にお邪魔しました。

    なかなか良いとの評判を聞いていましたので
    とても楽しみに伺いました(^ω^)

    今回はマイレビさんにすりすりしながらおねだりいたしまして・・・(笑)
    ...
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  • sakana_
    sakana_
    口コミ4968件フォロワー1320人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン6年連続3つ星 食べログ寿司ジャンル1位の凄味
    とある平日の夜、六本木一丁目駅直結の鮨 さいとうへ。ミシュラン6年連続3つ星 食べログ寿司ジャンル1位で予約難度が極めて高い鮨店。幹事様より約半年前にお声がけ頂き、期待に胸を膨らませてこの日を迎えまし...
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  • そんどんよる
    そんどんよる
    口コミ566件フォロワー2490人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    正統派を極めればここ
    仕事の付き合いお呼ばれして初潜入。
    つまみも寿司も正統派ですね。
    どれも完成度が高い！
    最近はつまみでタコを出さないところも多いですが、やっぱりタコがあって正解！
    ビジターの私ごときがこれ以上...
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    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
    • 鮨 さいとう -
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1599人
    2024/08訪問
    7回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ひろしの大将　貸切会
    今や世界のさいとうと言われる鮨さいとう。
    随分お弟子さんも多く、
    当然厳しい修行にふるいにかけられ
    ずっと通っていても
    人の入れ替わりはとても多いお店。

    ある時さいとうで席に座っていたと...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7508人
    2022/03訪問
    27回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも愉しい ”鮨 さいとう” さん
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/03

    　３０分ほど早く着きましたので ”ザ・グリルリパブリック シカゴピザ ＆ ビア アークヒルズサウス...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3024人
    2018/08訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    端正で美しい鮨。
    食べログでは鮨ジャンルで最高峰の「鮨さいとう」。
    常連様にありがたく御誘い頂き、3回目の訪問。この日はお弟子の橋場さん前へ。
    斎藤さんとは部屋が分かれているのだが、いつも通り斎藤さん側の部屋からは...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター最大9席（通常は8席））
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（アークヒルズまたはアークヒルズサウスタワーの駐車場をご利用ください。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • 備考
    新規の電話ご予約は受け付けておりません。
  • 初投稿者
    ウィーンの森の物語（2900）
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