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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

CHIUnE（チウネ）

4.43
153人
5982人
  • 永田町
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-

121～140件を表示 ／ 全 200件

  • classic food
    classic food
    口コミ953件フォロワー273人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    和系イノベーティブ
    予約困難店のCHIUnEさん
    ようやく行ってきました。
    ガーデンテラス紀尾井町に移転してちょうど一か月目ぐらい
    店内にはまだ微かに新築の臭いがしますね。
    赤坂見附から歩きました。

    まずは...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ413件フォロワー289人
    2024/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    20240501 紀尾井町 CHIUnE

    初訪問60500円友人にお誘いして頂き念願の初訪問、店内もお皿も白に統一されてシンプルでいて清潔感のある居心地のよい空間
    料理も同様にシンプルに見える...
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1286件フォロワー377人
    2024/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    山菜のロワイヤル
    ホワイトアスパラ
    蛤のリゾット　木の芽
    ホッキ貝　ネギソース
    チョリソー　マッシュルームと茄子のソース　
    オリーブオイル
    コンソメスープ　蕗の薹の香り
    金目鯛フリット　...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2290件フォロワー2117人
    2024/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    綺麗な旨みと素材感を味わう2024春
    東京紀尾井町『CHIUnE（チウネ）』さん
    洗練された綺麗な美味しさを堪能できるイノベーティブのお店です

    2024.4に西麻布から移転後初訪問
    どの料理も綺麗な旨みと素材感ある料理で美味しい...
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  • Takahisa1113
    Takahisa1113
    口コミ78件フォロワー1735人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    超予約困難なフレンチレストラン。今年4月に西麻布から東京ガーデンテラス紀尾井町に移転しましたが、移転前は食べログGoldの名店です。
    店内は白が基調の広々としたオープンキッチンのカウンター席
    「チ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2095件フォロワー998人
    2024/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    移転後初訪問
    移転して初めての訪問。

    厨房の感じや各料理は以前の踏襲といった様相。
    量的には少しボリュームが増えたように感じた。

    行った人たちは皆、マリネした豚の炭火焼きのクオリティがアップしていたと...
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    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14083人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材の味を引き立てつつ余韻が続く料理
    『The Tabelog Award Gold』を何度も獲得されている「CHIUnE」さんにお伺い致しました。
    　
    移転オープンおめでとうございます。4月3日移転されており、移転後初訪問になります...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1951件フォロワー1142人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    味付けもボリュームもちょうどタイプのレストラン。
    133100円～

    移転オープンと言うことでシャンパーニュ１本入れさせてもらいました。

    いただいたものは同行者投稿より。

    山菜のロワイヤル
    平貝のカッペリーニ
    蛤のリゾット
    塚原...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2720件フォロワー9395人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【CHIUnE】さん…広尾から紀尾井町へ‼️移転OPENおめでとうございます♪(≧▽≦)/～♡
    【CHIUnE】さん…広尾から紀尾井町へ‼️移転OPENおめでとうございます♪(#^.^#)
    ご覧頂き有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると
    幸いです(*^^)v ...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー93人
    2024/04訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    移転後初訪問
    マイナスの美学、素材のポテンシャルを最大限に高める。研ぎ澄まされ、削ぎ落とされた、滋味深い食材達。シンプルイズザベストという言葉は古田諭史氏の為にある。新たなCHIUnEのストーリーが紡がれるのは由緒...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7421件フォロワー12806人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    相変わらず古田諭史の動向からは目が離せない。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    相変わらず古田諭史の動向からは目...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2327件フォロワー6067人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布から紀尾井町へ‼️ 移転 OPEN おめでとうございます。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧頂き有難うございます。
    皆様の『いいね』『フォロ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ957件フォロワー1719人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おまかせコース
    〇山菜のロワイヤル
    〇平貝のカッペリーニ
    〇蛤のリゾット
    〇塚原の筍と花山椒
    〇チョリソー
    〇蕗の薹のコンソメ
    ◯ほうぼうに蛤と柑橘のソース
    〇原木椎茸と卵黄にじゃがい...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1572人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材のポテンシャルを最大限に引き出す芸術的な一皿
    CHIUnE

    日本全国に名を馳せる名店「CHIUnE」が2024年の4月に西麻布から紀尾井町へ移転されました。
    予約は完全予約制になり大人気の予約困難店になります。
    営業はディナーのみになり...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ180件フォロワー94人
    2023/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    びっくり仰天のスタート！
    憧れのチウネさんに友人に連れられて初訪問。
    しかし一皿目のお料理のあまりの臭さにびっくり仰天！
    河豚の出汁を使ったスープだったのだが、期待が大きかっただけに逆にショックが大きくガッカリしてしまった...
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  • ミシュランPAC
    ミシュランPAC
    口コミ196件フォロワー138人
    2022/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「CHIUnE（チウネ）」は、東京都千代田区紀尾井町に位置するイノベーティブ・フュージョンの名店で、その独創的な料理と洗練された空間で多くの美食家を魅了しています。特に、予約の取りにくさは有名で、数年...
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    • CHIUnE -
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  • ミシュランPAC
    ミシュランPAC
    口コミ196件フォロワー138人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    イノベーティブの極意、紀尾井町に。五感を震わす魚露の饗宴を、8席のカウンターで独り占め。
    1. 店内の雰囲気

    東京ガーデンテラス紀尾井町・達磨テラス3階に佇む『CHIUnE』は、全8席のカウンターのみという究極の寡客空間である 。白を基調とした待合スペースに、ヒノキ一枚板のカウン...
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    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
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  • ココ・TABERU
    ココ・TABERU
    口コミ159件フォロワー1064人
    ー 訪問（2024/11 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今日は「CHIUnE」に来た。
    The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店で、2024年4月に東京ガーデンテラス紀尾井町に移転 OPENしたみたい。
    全品美味しすぎて久しぶりに...
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  • 鳥居茂徳
    鳥居茂徳
    口コミ215件フォロワー469人
    ー 訪問（2024/10 更新）
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    数年前に1度訪問させて頂きましたが
    移転後に再訪問させて頂く機会をいただきました。

    久しぶりに食べた感じとしては
    数段階美味しくなりパワーアップしたという感じです。

    以前は写真も1枚以...
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  • メシメシAC/DC
    メシメシAC/DC
    口コミ19件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/03 更新）
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    引き算ではなく、本質を極める料理。CHIUnE 紀尾井町
    素材の持つ力をどこまで引き出せるのか。その問いに真正面から向き合い、限界を押し広げ続ける料理がここにある。

    2024年4月、CHIUnEは東京ガーデンテラス紀尾井町 達磨テラス3Fに移転した...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://chiune.tokyo/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月3日
  • 備考
    2009年2月、岐阜市にて「Restaurant Satoshi.F」としてオープン。
    2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。
    2021年8月、広尾に移転。
    2024年4月3日、現在地にて移転オープン。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6067）
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