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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

CHIUnE（チウネ）

4.42
150人
5865人
  • 永田町
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-

101～120件を表示 ／ 全 198件

  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ784件フォロワー274人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    店内雰囲気、味、ホスピタリティともにパーフェクト
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ110件フォロワー90人
    2024/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ツブガイのパイ包み
    セコガニのリゾット
    カミナリイカとビーフン
    源助大根
    チョリソーマイタケ
    白トリュフスープ
    ハモのフリット
    ゲンボクシイタケ ジャガイモソース
    カモ
    天城黒豚...
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  • 藤沢泉美
    藤沢泉美
    口コミ76件フォロワー27人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初のCHIUnE!!

    移転する前から1度行ってみたかったお店。

    コース+ペアリングで伺いました。

    1品ずつ丁寧に説明してくださり、ホスピタリティも◎

    どれも繊細で味わい深かったです。
    とくにコンソメ...
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  • tabezanmai1980
    tabezanmai1980
    口コミ277件フォロワー71人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京ガーデンテラス紀尾井町にあるCHIUnEに初訪問

    まず入口がわからず迷いましたが、白を基調とした清潔感のある店内で無駄なものはない印象です。

    食事もシンプルなものが多く食材の活かした美...
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  • 蕎麦成
    蕎麦成
    口コミ141件フォロワー114人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初めて味わう世界観とイノベーション
    先日先輩からチウネさんのお誘いを受け初めて訪問してきました♪

    入り口がまずわからずキョロキョロしてるとスタッフさんが優しくご案内していただきました笑

    店内はシンプルの中にモダンとこだわりの...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー94人
    2024/04訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    移転後初訪問
    マイナスの美学、素材のポテンシャルを最大限に高める。研ぎ澄まされ、削ぎ落とされた、滋味深い食材達。シンプルイズザベストという言葉は古田諭史氏の為にある。新たなCHIUnEのストーリーが紡がれるのは由緒...
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1282件フォロワー376人
    2025/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ630件フォロワー178人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    虎フグ白子スープ
    揚げ百合根のリゾット
    ホタテのカペッリーニ
    ホッキ貝とチャイナキャベツのエチュベ
    チョリソー、マッシュルーム
    コンソメスープ、蕗のとう
    ノドグロ、酢橘とハマグリのスープ
    ...
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  • HiroEnd
    HiroEnd
    口コミ29件フォロワー33人
    2024/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    日本のイノベーティブフュージョンの最高峰の1つCHIUnE。
    毎回、異次元の味覚のアートを提供してくれる数少ない名店。
    旬の和良川の鮎とその肝の濃縮スープ。まず鮎をスープにするという発想に驚きなが...
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  • t06901ky
    t06901ky
    口コミ172件フォロワー80人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    知人に、好きだと思うと言われるも、中々来れなかったコチラへ。紀尾井町タワーはMAZや三谷をはじめ、一流のお店が入る中でも一際異彩を放ちます。

    これぞイノベーティブというような、和の食材や中華のテ...
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  • まい☆(*´∀`)
    まい☆(*´∀`)
    口コミ559件フォロワー45人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • どぼんだよ！
    どぼんだよ！
    口コミ132件フォロワー17人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    予約困難店。移転後初めて。計算されたメニュー。
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  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ201件フォロワー135人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    体が自然に受け付ける料理
    高級日本料理を食したような余韻が残ります。
    個々の料理、コース料理の構成には感心しきりです。

    スタッフが更にプロフェッショナルな対応、動きになってくれるとより良いお店になると思います。
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  • 仏国友人 - French in Tokyo
    仏国友人 - French in Tokyo
    口コミ100件フォロワー23人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    初めて訪れしました。

    様々な友達オススメた店です

    料理の風はフレンチかジャパニーズかわからないが、美味しかったです。

    焼きナス、椎茸と鴨肉は一番美味しかったです。

    魚(金目鯛？...
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  • hoshi34832
    hoshi34832
    口コミ149件フォロワー86人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • Otanko&Tono
    Otanko&Tono
    口コミ155件フォロワー25人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • 2fee06
    2fee06
    口コミ18件フォロワー4人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    憧れの名店チウネに行きました。
    東京ガーデンテラス紀尾井町3階、案内図から見るとおそらくこのドアかなという感じのドアを開けてインターホンを押して予約名を伝えると自動ドアが開いて真っ白な空間に。
    異...
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    • CHIUnE -
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  • 青鳥
    青鳥
    口コミ563件フォロワー29人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • malilinne
    malilinne
    口コミ33件フォロワー13人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    感動レベル♡
    初めてお伺いいたしました！全てが洗練されていて、一皿一皿感動しっぱなし。素材の良さをここまで引き出せるのかと。見た目も、もちろんお味も最高感動レベルでした。スタッフの方の気配りもさりげなく、シェフのお...
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  • SAMOYEAH
    SAMOYEAH
    口コミ70件フォロワー26人
    2025/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春の引き算の美学
    気づけばもう何度も通っていて、季節が変わるたびに足を運びたくなる数少ない場所のひとつ。

    Chiuneでまず驚かされるのは、やはり出汁。透き通るような見た目とは裏腹に、口に含んだ瞬間から層が広がり...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://chiune.tokyo/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月3日
  • 備考
    2009年2月、岐阜市にて「Restaurant Satoshi.F」としてオープン。
    2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。
    2021年8月、広尾に移転。
    2024年4月3日、現在地にて移転オープン。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6038）
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