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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

CHIUnE（チウネ） 公式

4.48
166人
6648人
  • 永田町
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-

41～60件を表示 ／ 全 222件

  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4917件フォロワー10338人
    2024/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ため息が止まらない笑
    ガーデンテラス紀尾井町3F 飲食店街フロアに二度目の移転後初のチウネさん、、
    天才料理人古田諭史シェフが創る〜雑味を
    除き、食材そのものが持つ特徴を引き出す
    日本料理の境地に似た尖った料理に魅せ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1710件フォロワー4110人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    移転して更に進化を続ける日本を代表するイノベーティブ！
    【Checkポイント】
    ■2024年4月に紀尾井町に移転した日本を代表するイノベーティブ
    ■洗練された料理、引き算の美学の最高峰

    洗練された引き算の美学、フレンチをベースとした日本最高峰のイ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ253件フォロワー1017人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    豊かな発想とフレンチの表現に感動です
    初来店のCHIUnEさん
    お誘いを
    ありがとうございました‍♂️
    以前の店舗から移行の期間
    伺えませんでしたが初来店できました
    ありがとうございました‍♂️
    感謝しかございません

    ガ...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5202件フォロワー2411人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    写真ＯＫ
    海外の美食家の方にお誘い頂き訪問。
    新店舗は初めてだけど客層が半分は海外になっとるｗ
    料理は相変わらずの和食テイストなフレーバー。
    素麺は揖保乃糸。
    値段は前と変わらずな感じで以外。

    ご...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1710件フォロワー4110人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    素材の奥深さを引き出す天才！
    【Checkポイント】
    ■2024年4月に紀尾井町に移転した日本を代表するイノベーティブ
    ■洗練された料理、引き算の美学の最高峰

    洗練された引き算の美学、フレンチをベースとした日本最高峰のイ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6195件フォロワー14383人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材の味を引き立てつつ余韻が続く料理
    『The Tabelog Award Gold』を何度も獲得されている「CHIUnE」さんにお伺い致しました。
    　
    移転オープンおめでとうございます。4月3日移転されており、移転後初訪問になります...
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  • なてちゃんグルメ
    なてちゃんグルメ
    口コミ156件フォロワー1137人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    何度も思い出すスペシャリテの椎茸さん


    ≡シーン≡

    デート/会食/プライベート

    ≡予約≡

    不明

    ≡来店回数≡

    2回目

    ≡総合評価≡

    なて星⭐︎⭐︎⭐︎
    味、美しさ、ホスピタリティ
    パーフ...
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  • なてちゃんグルメ
    なてちゃんグルメ
    口コミ156件フォロワー1137人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ⌘シーン⌘

    デート/会食/プライベート

    ⌘予約⌘

    半年〜1年先まで埋まっている

    ⌘来店回数⌘

    3回以上

    ⌘総合評価⌘

    なて星⭐︎⭐︎⭐︎
    味、美しさ、ホスピ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6195件フォロワー14383人
    2024/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材の味を引き立てつつ余韻が続く料理
    『The Tabelog Award Gold』を何度も獲得されている「CHIUnE」さんに再訪致しました。

    場所は東京メトロ丸ノ内線、銀座線が乗り入れている赤坂見附駅のD出口から歩いて1分程で...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7530件フォロワー12981人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    相変わらず古田諭史の動向からは目が離せない。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon」

    相変わらず古田諭史の動向からは目...
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  • romai343
    romai343
    口コミ6037件フォロワー8533人
    2025/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    永田町　「CHIUnE」 : 趣味の為に生きて行く。
    半年ぶりの訪問。
    今日も諭史さんは素敵すぎて眩しかった…。

    「The Tabelog Award 2025 Silver」受賞、「食べログ創作料理・イノベーティブ百名店2025」選出。

    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2365件フォロワー6213人
    2024/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    シンプル・イズ・ベストの先駆者。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧頂き有難うございます。
    皆様の『いいね』『フォロ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2365件フォロワー6213人
    2024/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    相変わらず唸る料理の数々に大満足です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧頂き有難うございます。
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  • TK2825
    TK2825
    口コミ975件フォロワー2330人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    移転後初訪問。
    移転したばかりのチウネさんに訪問。
    早めに着きましたが案の定、入り口が分からず戸惑いました。笑
    地図では建物の外表記になっていましたが中にありました。
    黒い扉に丸い窓があるのが目印です。
    扉を...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2365件フォロワー6213人
    2025/08訪問
    4回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ここでしか食べられない唯一無二のチウネ料理。。。
    CHIUnE

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
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  • sayo_hygge
    sayo_hygge
    口コミ150件フォロワー296人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お店に入ると明るく白い内装で洗練された雰囲気。
    スタッフの方もたくさんいらっしゃって、ちょっと緊張。

    目の前で仕上がっていく料理をみているだけで楽しい。イカとビーフンがすごく美味しかった。マッ...
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    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2365件フォロワー6213人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布から紀尾井町へ‼️ 移転 OPEN おめでとうございます。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧頂き有難うございます。
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  • romai343
    romai343
    口コミ6037件フォロワー8533人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    永田町　「CHIUnE」 : 趣味の為に生きて行く。
    東京ガーデンテラス紀尾井町に移転してから初。
    （新富町と広尾合わせると６度目の訪問。K夫妻に感謝！）

    以前「FAVORI」のあった場所とのことで驚いた。
    「FAVORI」は行ったことあるので...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18218人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    CHIUnE （チウネ）天才の作る独創的な料理　唯一無二の世界 : 口福ヤマトモの食日記
    ●訪問回数1回

    CHIUnE（チウネ）天才の作る独創的な料理　唯一無二の世界でした。洋食のみならず、中華の特に広東料理のエッセンスも入っている感じでしたが、たぶんシェフの創作でしょう。創作でそこ...
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  • ayutang
    ayutang
    口コミ134件フォロワー192人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素材を活かした中華の要素が入ったフレンチ　
    銀座の高級中華の『フルタ』の息子さんがされているCHIUnEに初訪問。
    素材を活かしたお料理でどれも品が良く、1皿1皿とても楽しめてワクワクするお料理でした！！

    •香箱蟹の茶碗蒸し→蟹の旨みが...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://chiune.tokyo/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月3日
  • 備考
    2009年2月、岐阜市にて「Restaurant Satoshi.F」としてオープン。
    2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。
    2021年8月、広尾に移転。
    2024年4月3日、現在地にて移転オープン。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6213）
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