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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

CHIUnE（チウネ） 公式

4.48
166人
6648人
  • 永田町
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-

81～100件を表示 ／ 全 222件

  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ810件フォロワー2441人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    またまた新店舗に
    新店舗になって初訪問の
    【CHIUnE】
    へ行ってきました

    場所は永田町駅直結のビルの中にあります
    アクセスはかなりいいです！

    店内は白を基調とした広々空間になっていて以前と同様に...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ183件フォロワー840人
    2024/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    紀尾井町/CHIUnE 食べログゴールドの実力！！
    紀尾井町にあるイノベーティブレストラン「CHIUNE」。古田諭史シェフによる独創的かつ繊細なコース料理が楽しめます。和の素材や技法をベースに、世界のエッセンスを取り入れた一皿一皿が五感を刺激する最高の...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ863件フォロワー843人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高峰のイノベーティブ
    常連様のお席で訪問しました。移転後の店舗では初の訪問になります。写真も完全解禁されています。これだけで満足度が数倍上がります。やはり記念に残したいし、人とも共有したいですからね。改めて、独創的なお料理...
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  • Pikirakatahi
    Pikirakatahi
    口コミ32件フォロワー34人
    2024/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    孤高の天才
    銀座にあった頃に何度か行きましたが、紀尾井町に移転してからは初めてお伺いしました。
    スペシャリテの椎茸とアイスは言わずもがな、一品目の鮎のスープから美味しすぎて悶絶。

    特に美味しかったは以下６...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ670件フォロワー555人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    新店舗
    永田町に移転されてから初訪問。以前の西麻布の店舗と雰囲気はすごく似てました。所々に古田さんのこだわりが分かるような内装。
    料理はどれも格別に美味しくワインが進みました。
    コース料金60500円とワ...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー300人
    2025/03訪問
    1回目
    2.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    イノベーティブフレンチレストラン. 店名の由来は自身のルーツである岐阜の方言で「棚田」を意味する「千畝(ちうね)」.

    この店　フレンチの枠組みに日本と中国料理を加えた、究極の引き算のコンセプト....
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  • aya_niku
    aya_niku
    口コミ111件フォロワー113人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約枠を持っている方にお誘い頂いて初訪問。
    場所はオフィスビルの中でした。
    店内は綺麗で清潔感がありとても良かったです。

    お料理に関しても繊細で香り豊か。ノンアルコールでペアリングして頂きま...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ183件フォロワー840人
    2025/09訪問
    5回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    独創的で心震える料理・それがCHIUnEの真骨頂！！
    紀尾井町のイノベーティブレストラン CHIUnE。
    古田諭史シェフの織りなす料理は、まさに唯一無二。素材の組み合わせ、火入れ、香りの重なりが美しく、全ての皿が記憶に残る体験でした。

    ⸻

    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー609人
    2024/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    「美しく繊細、そして優雅。」
    定期訪問させて頂いているCHIUnEさん。

    今回は移転後初訪問となる2024年5月のレビューです。

    ガーデンテラス紀尾井町の3階。

    黒い扉を開けて、白く美しいアプローチを通り、ウェイ...
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  • ある意味アル中
    ある意味アル中
    口コミ128件フォロワー52人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    素晴らしいコース設計
    西麻布から紀尾井町に移転して初来店。商業施設に入ったお店って個人的には好きじゃないけど、このお店はトイレを店専用に作ってあって好感度アップ。料理は素晴らしいの一言。繊細な味で人によっては微妙と感じる人...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ670件フォロワー555人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    究極のイノベーティブ
    永田町に移転されてから2回目。所々に古田さんのこだわりが分かるような内装。
    料理はどれも格別に美味しくワインが進みました。
    コース料金60500円とワインペアリング25000円にサービス料
    高い...
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  • classic food
    classic food
    口コミ964件フォロワー283人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    和系イノベーティブ
    予約困難店のCHIUnEさん
    ようやく行ってきました。
    ガーデンテラス紀尾井町に移転してちょうど一か月目ぐらい
    店内にはまだ微かに新築の臭いがしますね。
    赤坂見附から歩きました。

    まずは...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ4051件フォロワー2183人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    このチョリソー爆弾で首から上が吹っ飛んでも残った体がお会計を払うくらい美味しい
    永田町駅ほぼ直結みたいなもんのガーデンテラス紀尾井町の中に入ってるイノベーティブレストラン。
    移転するたびにお誘いいただき今回も訪問。

    前の店舗も雰囲気良かったけど今回も変わらず素晴らしい。全...
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  • ayaka139627
    ayaka139627
    口コミ292件フォロワー79人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    友達が、枠持ってて、連れが行けなくなっちゃったから誘ってもらいました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    もう素材の味をめっちゃいかしてる！
    本当に全てがおいしくて、感動しました

    本当に友達に感謝！
    年...
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  • aszki
    aszki
    口コミ1611件フォロワー395人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    時間軸で味わえる芸術
    東京・紀尾井町のイノベーティブの百名店。
    omakaseで予約して訪問全11皿のコース。
    そのどれもが五感を刺激するものでしたが、
    なかでも記憶に深く残ったのは、
    ４皿の圧倒的な存在感でした。...
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  • すけようさん
    すけようさん
    口コミ846件フォロワー493人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    極限の「CHIUnE」
    紀尾井町ガーデンテラス「CHIUnE」

    今回は永田町/赤坂見附すぐの高評価で予約の取れないイノベーティブを訪問。

    予約は稀にリリースされるOMAKASEキャンセル枠を取得。ちょこちょこリリ...
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  • くりくりログ
    くりくりログ
    口コミ428件フォロワー486人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    天才的素晴らしいお料理！
    メニューはお任せコースです。
    オリジナリティー溢れる素晴らしい料理のオンパレードでした！
    シンプルな料理がおおいのですが何とも言えない、見た目の想像をはるかに超えてくる美味しさが口の中に広がります...
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  • もも丸ちゃん
    もも丸ちゃん
    口コミ28件フォロワー9人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    予約困難店
    CHIUnE
    オーナーシェフの美徳
    引き算の美学

    鮎を炊いたスープ

    この季節色んなお店で鮎の塩焼き
    食べまくってるので

    一筋縄では行かないぞ！というメッセージを
    ...
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  • 鳥居茂徳
    鳥居茂徳
    口コミ237件フォロワー515人
    ー 訪問（2024/10 更新）
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    数年前に1度訪問させて頂きましたが
    移転後に再訪問させて頂く機会をいただきました。

    久しぶりに食べた感じとしては
    数段階美味しくなりパワーアップしたという感じです。

    以前は写真も1枚以...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2363件フォロワー1222人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    食べログ　ゴールドアワード　2021
    百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    【エリア】
    東京都　紀尾井町エリア

    【ジャンル】
    イノベーティブ
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://chiune.tokyo/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月3日
  • 備考
    2009年2月、岐阜市にて「Restaurant Satoshi.F」としてオープン。
    2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。
    2021年8月、広尾に移転。
    2024年4月3日、現在地にて移転オープン。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6213）
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