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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

CHIUnE（チウネ） 公式

4.48
166人
6654人
  • 永田町
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-

61～80件を表示 ／ 全 222件

  • なてちゃんグルメ
    なてちゃんグルメ
    口コミ156件フォロワー1137人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ⌘シーン⌘

    デート/会食/プライベート

    ⌘予約⌘

    半年〜1年先まで埋まっている

    ⌘来店回数⌘

    3回以上

    ⌘総合評価⌘

    なて星⭐︎⭐︎⭐︎
    味、美しさ、ホスピ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ972件フォロワー1780人
    2025/03訪問
    2回目
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー300人
    2025/03訪問
    1回目
    2.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    イノベーティブフレンチレストラン. 店名の由来は自身のルーツである岐阜の方言で「棚田」を意味する「千畝(ちうね)」.

    この店　フレンチの枠組みに日本と中国料理を加えた、究極の引き算のコンセプト....
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  • ミシュランを拒否した男
    ミシュランを拒否した男
    口コミ30件フォロワー52人
    2025/03訪問
    1回目
    1.5
    －/ 1人
    常連贔屓が目に余る
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  • SAMOYEAH
    SAMOYEAH
    口コミ71件フォロワー36人
    2025/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春の引き算の美学
    気づけばもう何度も通っていて、季節が変わるたびに足を運びたくなる数少ない場所のひとつ。

    Chiuneでまず驚かされるのは、やはり出汁。透き通るような見た目とは裏腹に、口に含んだ瞬間から層が広がり...
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ615件フォロワー827人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥100,000～/ 1人
    やっと行けた、素材の味を引き出す天才の店
    以前から一度行ってみたいと思っていたお店

    紀尾井町に移転したとのことでお店の前までくると
    何も看板はない、店舗地図で確認しても間違いない

    前でウロウロしていると、周りの人がどこに行かれる...
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  • Musigny69
    Musigny69
    口コミ17件フォロワー0人
    2025/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    洗練されたsimplicity
    紀尾井町へ移転なさったのイノベーティブレストラン CHIUnE

    銀座Furutaとはまたひと味違ったスタイル。

    高級な食材を贅沢かつシンプルに研ぎ澄まされた美しい御料理の数々、広くモダンな...
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  • aya_niku
    aya_niku
    口コミ111件フォロワー113人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約枠を持っている方にお誘い頂いて初訪問。
    場所はオフィスビルの中でした。
    店内は綺麗で清潔感がありとても良かったです。

    お料理に関しても繊細で香り豊か。ノンアルコールでペアリングして頂きま...
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  • ぽるまっくす
    ぽるまっくす
    口コミ206件フォロワー128人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    お誘い頂きCHIUnE様にお邪魔しました！誘って頂いてからずっと楽しみすぎて毎日ウキウキでした♩

    コースはお任せで一斉スタートです。

    個人的には蛤リゾット、ホッキ貝、ヒラメ、原木椎茸、チョ...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5144件フォロワー3327人
    2025/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    CHIUnE 春を感じる素晴らしきディナー
    唯一無二、引き算の美学のCHIUnEを感じに今日も行ってまいりました☆

    ウェイティングルームから幻想的な世界♪
    更に扉を開くと9席の白木のカウンターと白で統一されたモダンな空間が広がり、あぁ来...
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  • gretsch7593
    gretsch7593
    口コミ338件フォロワー84人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    移転から4回目の訪問。

    定番の原木椎茸と黄卵・じゃがいもソース。チョリソー、マッシュルーム。コンソメスープ。天城黒豚のマリネ炭火焼と変わらずの最高の味。
    白子のスープやホタテのカッペリーニ、ソ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1710件フォロワー4110人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    素材の奥深さを引き出す天才！
    【Checkポイント】
    ■2024年4月に紀尾井町に移転した日本を代表するイノベーティブ
    ■洗練された料理、引き算の美学の最高峰

    洗練された引き算の美学、フレンチをベースとした日本最高峰のイ...
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  • Lippppp
    Lippppp
    口コミ873件フォロワー143人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    絶品料理が数々出る古田イノベーティブ
    料理人一家生まれの古田諭史氏は地元岐阜から東京に移転したお店。東京でも3度目の移転で、現在、東京紀尾井町のガーデンテラスにあります。入り口は真っ黒な空間ですが、呼び鈴を押して、お店の中では真っ白な世界...
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  • くりくりログ
    くりくりログ
    口コミ428件フォロワー485人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    天才的素晴らしいお料理！
    メニューはお任せコースです。
    オリジナリティー溢れる素晴らしい料理のオンパレードでした！
    シンプルな料理がおおいのですが何とも言えない、見た目の想像をはるかに超えてくる美味しさが口の中に広がります...
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  • ほろ酔いオジサン
    ほろ酔いオジサン
    口コミ103件フォロワー109人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    素材を活かしながらも骨太な料理
    久しぶりに伺いましたが、やはり素材の良さを最大限に活かし雑味のない味わいは美味しいですね！そして、優しい味ではあるものの、それぞれのお皿はしっかり主張していてインパクトもあります。
    ワインペアリング...
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    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
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  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ351件フォロワー28人
    2025/02訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    • CHIUnE -
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ740件フォロワー183人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    虎フグ白子スープ
    揚げ百合根のリゾット
    ホタテのカペッリーニ
    ホッキ貝とチャイナキャベツのエチュベ
    チョリソー、マッシュルーム
    コンソメスープ、蕗のとう
    ノドグロ、酢橘とハマグリのスープ
    ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3902件フォロワー11264人
    2025/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    最高においチウネ
    透き通るような味わいがすばらしいチウネ。値段は高いが、他のお店では完全には真似できない。ここでしか味わえない美味しさがある。

    ◆河豚の白子のスープ
    ◆月光百合根、ゆめぴりかリゾット
    ◆ホタテ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1630件フォロワー2232人
    2025/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    唯一無双のイノベーティブ
    コース60500円
    ペアリング
    計90650円

    前回訪問時に予約。
    東京ガーデンテラス紀尾井町達磨テラス3階にあります。


    ◯河豚の白子スープ
    コクがあり超濃厚。
    河豚の白子の...
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  • M.SLOTH
    M.SLOTH
    口コミ101件フォロワー12人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
    • CHIUnE -
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://chiune.tokyo/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月3日
  • 備考
    2009年2月、岐阜市にて「Restaurant Satoshi.F」としてオープン。
    2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。
    2021年8月、広尾に移転。
    2024年4月3日、現在地にて移転オープン。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6219）
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