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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

CHIUnE（チウネ） 公式

4.48
166人
6673人
  • 永田町
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-

41～60件を表示 ／ 全 222件

  • すけようさん
    すけようさん
    口コミ847件フォロワー494人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    極限の「CHIUnE」
    紀尾井町ガーデンテラス「CHIUnE」

    今回は永田町/赤坂見附すぐの高評価で予約の取れないイノベーティブを訪問。

    予約は稀にリリースされるOMAKASEキャンセル枠を取得。ちょこちょこリリ...
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  • まい☆(*´∀`)
    まい☆(*´∀`)
    口コミ580件フォロワー44人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ254件フォロワー1019人
    2025/06訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    爽やかな古田シェフの笑顔が眩しくそれがお料理に反映されています
    CHIUnEさん

    4か月ぶりのチウネ
    楽しみ

    6月のチウネはやっぱり鮎が食べたい

    そう思って　
    素敵な玄関をくぐります

    待合室には
    壁にブルーベリーの実に風鈴草の花
    が...
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  • 視床下部がカイノミになって欲しい
    視床下部がカイノミになって欲しい
    口コミ777件フォロワー104人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一食にこの値段か、、って正直思ってたけど食べるの好きだし美味しそうだから頑張って一回だけ経験としてと思って行ってみました。次の予約を取って帰ってました。そういうことです。多分あんみかってここで白200...
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  • おみゆグルメ
    おみゆグルメ
    口コミ127件フォロワー300人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ― 卵黄と原木しいたけに心を奪われた、再訪確定の名店。
    Instagram：@gourmet_61m
    Blog：「Gourmet Code」でも美しく洗練されたイノベーティブ料理を詳しく紹介中。

    ⸻

    永田町・ガーデンテラス紀尾井町にあるイ...
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  • じおちゃんの口コミ
    じおちゃんの口コミ
    口コミ55件フォロワー13人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お店に入った瞬間から空気感が違くて高級感漂う素晴らしい内装でした♪お料理は何を食べても美味しくて、中でも椎茸と卵のお料理は圧巻でした！(すみませんお料理の名前忘れてしまいました...)頻繁に行けるお店...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4539件フォロワー2314人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初訪
    OAD (opinionated about dining) Top Restaurants in Japan 2025 (Top 620 restaurants) Ranking 75 受賞
    OA...
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  • 医大生の食べ歩き
    医大生の食べ歩き
    口コミ24件フォロワー10人
    2025/05訪問
    1回目
    3.6
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    空間としては美術館のような白を基調としていて清潔感がとてもあり、またカウンターだったので背筋が伸びる思いだった。
    ペアリングではまずドンペリニョンの2015から始まり驚いた。
    料理に関しては素材の...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3902件フォロワー11267人
    2025/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    最高においチウネ
    年４回の定期訪問だが、ここ以外では、この味に出会う事がない。特別な料理だ。すっきりして余分な雑味がなく、味がストレートに単色で伝わってくる。すっきりして美味しいというのも色々あり、チウネの味はどうも真...
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  • 丸の内マン（@MARUN0UCHI_MAN）
    丸の内マン（@MARUN0UCHI_MAN）
    口コミ14件フォロワー12人
    2025/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥100,000～/ 1人
    余白の美味を堪能
    永田町駅から徒歩3分。東京ガーデンテラス紀尾井町達磨テラス3階。表には表札がなく知る人ぞ知る、限られた選ばれしものしか辿り着くことができないイノベーティブフレンチの超絶予約困難高級店。内装は森田恭通氏...
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  • 謙醤
    謙醤
    口コミ146件フォロワー39人
    2025/04訪問
    3回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1532件フォロワー2086人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    正に革新的な融合！
    何気にOMAKASEを見てたら予約の取れないレストランで有名な「CHIUnE」に席があることを発見！？
    しかも、当日まで日はなかっかものの、予定の入ってない日だったんで即ポチって、初訪問して来ました...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18222人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    CHIUnE （チウネ）天才の作る独創的な料理　唯一無二の世界 : 口福ヤマトモの食日記
    ●訪問回数1回

    CHIUnE（チウネ）天才の作る独創的な料理　唯一無二の世界でした。洋食のみならず、中華の特に広東料理のエッセンスも入っている感じでしたが、たぶんシェフの創作でしょう。創作でそこ...
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  • 謙醤
    謙醤
    口コミ146件フォロワー39人
    2025/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1327件フォロワー388人
    2025/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ある意味アル中
    ある意味アル中
    口コミ128件フォロワー52人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    素晴らしいコース設計
    西麻布から紀尾井町に移転して初来店。商業施設に入ったお店って個人的には好きじゃないけど、このお店はトイレを店専用に作ってあって好感度アップ。料理は素晴らしいの一言。繊細な味で人によっては微妙と感じる人...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ810件フォロワー2443人
    2025/04訪問
    6回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    紀尾井町でも定着してきました
    大好きなイノベーティブフュージョン
    【CHIUnE】
    へ行ってきました

    場所は永田町駅直結のビル
    駅からほとんど雨に濡れずに行けます
    
    白を基調とした店内に入ると落ち着いた雰囲気のカ...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ183件フォロワー840人
    2025/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    センスの塊、古田諭史シェフの絶品料理！！
    桜満開の紀尾井町ガーデンテラスで、最高イノベーティブ・レストラン「チウネ」へお邪魔しました。

    料理を手がけるのは、素材と対話するかのような感性を持つ古田諭史シェフ。

    和と洋の境界を軽やかに...
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  • unipino
    unipino
    口コミ68件フォロワー7人
    2025/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    素材を活かした優しいお味
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  • Mirai22
    Mirai22
    口コミ25件フォロワー0人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://chiune.tokyo/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月3日
  • 備考
    2009年2月、岐阜市にて「Restaurant Satoshi.F」としてオープン。
    2016年12月、現店名で東銀座にてオープン。
    2021年8月、広尾に移転。
    2024年4月3日、現在地にて移転オープン。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6224）
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