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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 在 公式

3.90
413人
25373人
  • 広尾
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

121～140件を表示 ／ 全 554件

  • 基本は寿司好き
    基本は寿司好き
    口コミ37件フォロワー92人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    毎月水曜日に数回開催される予約必須のメリさん握りの会。破格なお値段設定で鮨在のネタを味わうことができます。何度も通ううちにメリさん握りの会でお会いするお客様とも顔馴染みになり2時間くらいの握りではあり...
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  • yoyoyo yossy
    yoyoyo yossy
    口コミ2551件フォロワー716人
    2024/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    丁寧な職人技を目の前で
    お鮨好きな友人よりお誘いいただき参加しました。
    8名の貸切会でした。

    今回はおまかせのコースのお鮨にアルコールのペアリングをつけております。
    アルコールペアリングについてはソムリエの方の説明...
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  • Chick:)
    Chick:)
    口コミ223件フォロワー409人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全てが素晴らしすぎる、最高のお店。


    もう全てが美味しくてひたすら幸せでした！
    都内のお鮨やさんで1番好き。
    静かで落ち着いた店内で、ソムリエの方までいらっしゃる。

    一貫一貫とても綺麗で美しい〜！
    もはや芸術。
    お...
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  • parurru
    parurru
    口コミ524件フォロワー982人
    2021/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の鮨 在
    10月の記録。いくら大好き人間としては、秋のお鮨は外せません！！

    スタートの、いくらを裏漉ししたソースと白子を乗せた茶碗蒸しは悶絶ものでした。ねっとりした触感がたまらない！
    続いては、ふわっふ...
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  • parurru
    parurru
    口コミ524件フォロワー982人
    2021/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の鮨 在
    7月の記録。
    とうもろこしをたっぷり乗せた茶碗蒸し、穴子をからっと仕上げたつまみ、白子のソースをかけた太刀魚(違ったかもしれない)の天ぷらなどが特に美味しかったです。
    お鮨は、春日鯛や鯵が大好き。...
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  • johnbull2009
    johnbull2009
    口コミ2650件フォロワー1673人
    2019/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司の世界が広がる2貫に１つのお酒のペアリング！　鮨在＠広尾 | 246 Gourmet Street
    フレンチやイタリアンで一皿づつのペアリングは
    よく見られますが、寿司のペアリングを少しづつやるとしたら？
    いつもの寿司よりもっと美味しくなる！！
     

     
    そんなペアリングを出しているのは...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2141人
    2019/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 基本は寿司好き
    基本は寿司好き
    口コミ37件フォロワー92人
    2025/04訪問
    3回目
    4.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    広尾の鮨在で開催されている「若手握りの芽里さん会」に初参加。さすが話題の若手職人・芽里さん、全体を通して丁寧な仕事と素材の良さが光る内容でした。

    特に印象的だったのは、雲丹と蟹を海苔で包んでいた...
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  • のぐのぐた
    のぐのぐた
    口コミ657件フォロワー4438人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素敵な清潔な空間とエンターテイメントな料理であっという間の2時間
    広尾の商店街にある在さん。存在は知っていて、かつ地元なので、よく目の前は通っていて、噂もよく聞いていましたが、今回私の誕生日記念にと予約をしました。
    とても良いという噂はたくさん聞いていましたが、ま...
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  • parurru
    parurru
    口コミ524件フォロワー982人
    2023/09訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ653件フォロワー948人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    明るく楽しい、ちょっとシャイな大将が握る最高の鮨
    美味しいと教えて頂き、お友達と
    訪問して参りました、鮨在さん。

    広尾駅より5分程度と、商店街を
    ぶらり進むと、ビルの看板が見えてきまして
    その5階に在ります。

    一見、インターホンの部...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー133人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    真ん中どストライク
    寿司を極める。
    ワインを極める。
    どちらも一筋縄で行かないこの二つの難題。

    今回伺ったこちらのお店は、この難題に真摯に向き合っている。寿司だけでも勝負出来るクオリティ、それにパーフェクトに寄...
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  • rara.517
    rara.517
    口コミ45件フォロワー24人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっと伺えた広尾の鮨在さん

    さすがの実力！！最高に美味しかった
    ブレない筋の通ったおつまみと握りでした

    敷居が高そう…と思ってたけれど、
    行ってみたらとても居心地のよい柔らかい雰囲気で...
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  • hikar885
    hikar885
    口コミ276件フォロワー21人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    普通に美味しいですよ。
    • 鮨 在 -
    • 鮨 在 -
    • 鮨 在 -
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  • テラス席に座りたい
    テラス席に座りたい
    口コミ153件フォロワー69人
    2024/02訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感性と感性の化学反応
    2024年2月のおまかせ。
    1月末でソムリエの保坂氏が退職し、新体制となった鮨 在。保坂イズムは継承され、今回も十分に楽しませていただいた。今後の展開も楽しみだ。

    ● 鰻の蓮根蒸し、菜花餡
    ...
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  • 浜崎 翔
    浜崎 翔
    口コミ1130件フォロワー770人
    2020/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【肝ソースがマジで美味しくて無限に食べ続けられそう】⠀
    鮨好き必見⠀⠀⠀
    ⠀
    広尾『鮨 在』⠀
    ⠀
    訪問日：2020/09/11⠀⠀
    　
    本日ご紹介するお店は広尾駅から全力ダッシュで2分くらいの場所にお店を構える鮨店『鮨 在』さん今回は〇〇モン...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ515件フォロワー416人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    コスパの良い広尾にある鮨
    遡り投稿
    最寄りの広尾駅から徒歩1分にあります。
    この頃はまだ2万ちょっとのコースでかなりコスパよかったです。

    値段:1人25000円前後
    サービス:9/10
    味:8.5/10
    予約:...
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    • 鮨 在 -
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ95件フォロワー297人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店は素晴らしいですが…運が悪かったかな？
    鮨在
    なにかとインスタでキメ顔の板前さんを見かけて気になっていたので訪問。
    お任せをお願いしていて、お酒はあまり強くないのでビールと日本酒を少々。
    お店は広尾、店内も大変綺麗で、スタッフさんも若...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1659件フォロワー199人
    2024/10訪問
    4回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • BellaBai_j
    BellaBai_j
    口コミ6件フォロワー0人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
    鮨 在 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線広尾駅より徒歩4分
    1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
    左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
    （インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください）
    広尾駅から186m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-2665
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 22:00

    • 日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3～6名様専用のカウンター個室となります。 ＊個室のみ、コース利用にてお子様は小学生以上で大人の空間にて一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願い致しております。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    個室のみお子様可
    （ご利用は大人と同じコースをお召し上がり頂ける方にて、かつ、ご同席は小学生以上の大人の空間で一緒にお食事のお時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。）
    ＊WEB予約の際はご注意下さいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年5月20日
  • 電話番号
    03-3446-1134
  • 備考
    ■WEB予約→24時間受付中。
    食べログ予約で満席の際も、1名席やお電話限定席がございます。
    鮨在、予約で検索していただくとWEB予約ページがございます。様々なWEB予約で予約可能なお席がございます。
    ■お食事
    ・[昼]土曜日のみ営業おまかせコースのみ（ディナー同様）。
    ・[夜]おまかせコースのみとなります。
    （アルコールペアリングは11,000円となります。）
    ■十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。
  • 初投稿者
    ローズ神（3）
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