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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 在 公式

3.90
413人
25365人
  • 広尾
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

1～20件を表示 ／ 全 554件

  • tatek191
    tatek191
    口コミ548件フォロワー3464人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広尾✨百名店の絶品鮨とペアリング♪

    この日やって来ましたのは広尾の鮨屋『鮨 在』

    です。

    寿司百名店TOKYO 2022✨

    私の行きつけの鮨屋『鮨 由う』の姉妹店✨

    8月の『鮨 由う』で同席した方からのお誘い...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2923件フォロワー8621人
    2024/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    広尾に【在】、在りなのだ、の巻
    土曜日の夜です。

    広尾です。

    六本木で映画を見終えたラッコ。
    筋書きに無理が有るけれど、満島ひかりさんが好きなので、オッケーオッケー、モーマンタイ。

    五時から広尾でオフ会ですが、歩...
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  • komug710
    komug710
    口コミ762件フォロワー5884人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【味良し・香り良し・つまみ良し】絶品の握り＋トーク×魔法のペアリング@広尾
    駅を出て、広尾の商店街を少し入ります。
    ビルの5階に目的(話題)のお店。

    江戸前の伝統を現代的に進化
    各方々から高評価
    「鮨 在」さんへ来ました。

    スタイリッシュなファサード。
    デ...
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  • nyosh935
    nyosh935
    口コミ491件フォロワー2685人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将は寡黙な方ですが巻物の決めポーズはしてくれて嬉しい♪
    広尾駅からとぼとぼ歩くこと4分
    食べログ3.86 寿司 TOKYO 百名店の在さん

    ネットで予約しお伺いしました。
    頂いたのはおまかせコース29,700円 (税込)
    エレベーターで5階で降...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1427件フォロワー2770人
    2020/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみ、にぎりとペアリング
    広尾の【鮨 在】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄広尾駅2番出口を出て歩いて3分かからないぐらいのビルの5階です。

    こちらは2019年5月にオープンしたお店です。
    親方は六本木の「鮨...
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  • MacBookrestauranth
    MacBookrestauranth
    口コミ768件フォロワー4025人
    2022/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    在りとあらゆる楽しみ方がここに在る鮨店
    鮨在さん初訪

    広尾の人気鮨店在さんに来ました。
    こちらはカウンターと個室があり、今回はカウンター。
    かなり人気がある為席はパンパンでした。
    おまかせコースで予約したので楽しみしかないです。...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3843件フォロワー10983人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    そん在感がすばらしい
    広尾駅から４分、銭湯を超えてすぐ先にある。４年前まで鮨由うにいて独立した大将。店内はL字のカウンターで８席。凛とした大将が握ってくれる

    ◇ゆばうなぎの蒸し物、うに乗せ
    ◆毛蟹と馬糞うに
    ◇金...
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  • tom0218
    tom0218
    口コミ1161件フォロワー2588人
    2022/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    極上の鮨とペアリングセットは都内屈指最高峰。
    今日は広尾で楽しみな日。
    何を食べても飲んでも美味い当店に。

    岡田大将と保坂さんの究極のマリアージュを
    楽しむために、もちろんペアリングをお願いしました。

    17時30分に到着。
    4組...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2709件フォロワー9328人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【鮨 在】さん…素敵なラインナップが楽しめます‼️ティーペアリングも完成度が高く秀逸(≧▽≦)/～♡
    【鮨 在】さん 素敵なラインナップが楽しめます‼️ティーペアリングも完成度が高く秀逸(#^.^#)
    鮨職人さん＆ソムリエがタッグを組んだらこんなスタイルが誕生するのですね(^o^)丿
    試行錯誤が見...
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  • t.m.m.7
    t.m.m.7
    口コミ509件フォロワー2673人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    私史上初全てが完璧な極上店。圧巻の一言。
    ミシュランを連続獲得し食べログ評価4.06、食べログアワードブロンズを受賞した話題の大人気店（鮨由う、ゆう）の 岡田さんがこの度（鮨在、ざい）をopen
    .
    著名人や芸能人等のファンが多い 由う ...
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  • tom0218
    tom0218
    口コミ1161件フォロワー2588人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広尾一の江戸前といえば。
    大阪から旧友が来東。
    銀座に泊まるらしく、ランチを一緒に。
    銀座から日比谷線一本で来れる当店を予約する。

    広尾駅を降りて、右に進みビルの5階。
    予約時間より多少早く着いたので
    中でゆっく...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3941件フォロワー13860人
    2020/03訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 在@広尾〜 鮨×酒の徹底マリアージュ！ 〜
    再 訪(20.3月)

    　つまみも握りも

    日本酒もワインで自在に合わせる。

    各々の味も良くて、マリアージュも素晴らしい。

    　料理と酒、そのバランスの妙を楽しむ店だと思う。

    ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3941件フォロワー13860人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 在@広尾〜 鮨×酒の徹底マリアージュ！ 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　噴火湾の雲丹、藍島の毛蟹の手巻きや

    長崎県対馬ののどぐろと松茸の手巻き、

    いくらの醤油漬けと赤雲丹の小丼のような豪快さは

    まさに出自の鮨 由うを彷彿とさ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3941件フォロワー13860人
    2019/11訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 在@広尾〜 鮨×酒の徹底マリアージュ！ 〜
    再 訪(19.11月)

    　毛蟹と馬糞雲丹の海苔巻きや喉黒の海苔巻き、

    白子の春巻きにいくらの飯蒸し、

    とかく派手なものに目を奪われがちだが、

    つまみも握りも地に足のついた旨さ...
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  • honeey☆
    honeey☆
    口コミ561件フォロワー1963人
    2022/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お酒ペアリングと絶品鮑と肝ソースはぜひ！
    広尾駅からすぐにあるお鮨屋さん。
    私たちは、カウンターでいただきました。
    1人でもきていた方もいて、とってもアットホームな店内です。
    料理も握りもお酒のペアリングも美味しく頂けました！
    今日の...
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  • 鳥野郎
    鳥野郎
    口コミ1256件フォロワー3719人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理から握りまで何を食べても感動レベル
    広尾から数分。ミシュラン一つ星獲得店「由う」出身の大将が作り出す料理とソムリエの保坂氏が織り成すペアリングによるマリアージュを楽しめる。

    有難くお誘いを受けて初訪問。

    〇Bollinger...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1351件フォロワー19305人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    伝統と遊びのバランス
    広尾の人気寿司店『鮨 在』さんへランチで初訪店。

    以前テイクアウトのバラちらしを頂いてから伺いたいと思いつつようやく念願叶いました。

    ともかく遊び心と伝統、２つのバランスが素晴らしい。
    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4341件フォロワー5026人
    2020/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    不要不急の外出禁止の為（お弁当シリーズ）
    食べログ★3.40

    【鮨在】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    今回は、コロナウイルス対策による不要不急の外出禁止による
    ・お弁当（自宅で過ごそう）
    になります、

    よって点数評価...
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    • 鮨 在 -
    • 鮨 在 -
    • 鮨 在 -
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  • t.m.m.7
    t.m.m.7
    口コミ509件フォロワー2673人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    間違いない美味しさ
    完璧すぎて私如きが、何を書く必要もないので
    是非一度ご賞味下さいませ。

    因みに、日本一予約困難店の？
    鮨さい○○さんも
    たまたま食べれる機会があり頂きましたが
    食べログかいてませんが
    ...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2936件フォロワー1613人
    2022/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京都 渋谷区 広尾
    [おまかせ]

    鰻の蕪蒸し
    ずわい蟹と馬糞雲丹 手巻き○
    鰆 (三重) 藁焼き 玉葱ソース◎
    鮟肝 海苔の天ぷら○
    鮑 15時間蒸し 肝ソース◎ +肝ソース しゃり
    白甘鯛 松笠揚げ 帆...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
    鮨 在 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線広尾駅より徒歩4分
    1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
    左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
    （インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください）
    広尾駅から186m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-2665
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 22:00

    • 日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3～6名様専用のカウンター個室となります。 ＊個室のみ、コース利用にてお子様は小学生以上で大人の空間にて一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願い致しております。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    個室のみお子様可
    （ご利用は大人と同じコースをお召し上がり頂ける方にて、かつ、ご同席は小学生以上の大人の空間で一緒にお食事のお時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。）
    ＊WEB予約の際はご注意下さいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年5月20日
  • 電話番号
    03-3446-1134
  • 備考
    ■WEB予約→24時間受付中。
    食べログ予約で満席の際も、1名席やお電話限定席がございます。
    鮨在、予約で検索していただくとWEB予約ページがございます。様々なWEB予約で予約可能なお席がございます。
    ■お食事
    ・[昼]土曜日のみ営業おまかせコースのみ（ディナー同様）。
    ・[夜]おまかせコースのみとなります。
    （アルコールペアリングは11,000円となります。）
    ■十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。
  • 初投稿者
    ローズ神（3）
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