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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 在 公式

3.91
423人
25812人
  • 広尾
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

201～220件を表示 ／ 全 566件

  • ICHITARO
    ICHITARO
    口コミ1435件フォロワー1110人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみからにぎりへ 鮨を超えた和食のフルコース

    前日に食べログから予約して訪問。
    広尾駅からほど近く、ビルの５階に在るこちらのお店。
    オートロック風のビルですが、そのまま入れます。
    ちなみに、ビルの一階は薬局です。

    大将は、六本木の...
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  • Konitan
    Konitan
    口コミ58件フォロワー33人
    2022/01訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    こちらの小肌、春子鯛は美味。
    広尾にある鮨 在さんに訪問。

    ランチのおまかせコース 13,200円 (2022.01現在) を頂く。

    お腹的にもう少しいけるようなら、ひと通り頂いた後で追加する事ができるよう。
    追加の...
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  • はい！！
    はい！！
    口コミ194件フォロワー92人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    まじめで、美味しいお店でした。
    今回は個室を予約。
    ひとつひとつが丁寧でペアリングは相性が良く、説明やタイミングも全て完璧でした、、。もちろん味は美味しく、こだわりが素晴らしいお店でした。店員さん...
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2021/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の鮨 在
    前回の秋のメニューからあまり変化はありませんでしたが、たっぷりのあん肝、鰻のぱりっとした炙り、握りはコハダ、鯵、海老などどれも美味しくいただきました。

    1年で4回訪問しました。
    安定感があり、...
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  • 強欲なゆーみさん
    強欲なゆーみさん
    口コミ37件フォロワー8人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    握りと一品料理が楽しめるコースを夫婦で。

    お酒好きなのでペアリングコースにしましたが、十数種類のお酒を少量ずつ楽しめるのでお寿司、お酒好きにはかなりおすすめ！

    特にあん肝と日本酒の組み合わ...
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  • akanen1616
    akanen1616
    口コミ1306件フォロワー468人
    2021/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    広尾商店街にあるお寿司屋さん
    広尾商店街の中にあるお寿司屋さんです。

    2度程お伺いさせていただいております。
    どの品も美味しくておかわりするならどれか考えると全部になってしまう程です。

    個室でも目の前で握ってくださる...
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  • トモサク
    トモサク
    口コミ1359件フォロワー548人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ペアリングの楽しいお寿司屋さん
    またすてきな寿司屋を知ってしまった。
    評判は聞きつつも未訪だった広尾「鮨在」。の常連さんに連れてってもらえる僥倖に乗っかり、お邪魔してみた。

    料理はコースのみ、ドリンクはソムリエがいらしてペア...
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  • prince1341
    prince1341
    口コミ1277件フォロワー266人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    驚異的な爆発力の熱量で魅せるドラマチックな物語
    先日は東京遠征へ、
    1軒目は気になっていた此方へふらりと。
    今思い出してみても全てのネタの特徴や食感が蘇る
    人生の鮨部門ではトップレベルの品々だった。
    オーダーはおまかせで、
    フルパワーで食...
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  • 鳥野郎
    鳥野郎
    口コミ1288件フォロワー3843人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    料理から握りまで何を食べても感動レベル
    広尾から数分。ミシュラン一つ星獲得店「由う」出身の大将が作り出す料理とソムリエの保坂氏が織り成すペアリングによるマリアージュを楽しめる。

    有難くお誘いを受けて初訪問。

    〇Bollinger...
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  • 勝どき太郎
    勝どき太郎
    口コミ157件フォロワー67人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    話題の鮨在さんへ
    タクシーの広告で見た握りがどうしても食べたくて！
    お知り合いの方からお誘いいただき
    鮨在さんへ伺うことができました。

    総評
    とっても楽しく最後まで食事できました。
    創作したものも、江戸前...
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2021/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の鮨 在
    10月の記録。いくら大好き人間としては、秋のお鮨は外せません！！

    スタートの、いくらを裏漉ししたソースと白子を乗せた茶碗蒸しは悶絶ものでした。ねっとりした触感がたまらない！
    続いては、ふわっふ...
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  • Mitsu-san
    Mitsu-san
    口コミ747件フォロワー902人
    2021/09訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    前回美味しかったので久しぶりに鮨在でランチ。前回同様蟹肉の入った握りの上にウニを乗せたウニ巻きが美味い。途中で出てきたノドグロ巻きも熱くて舌が少しやけどしそうになったけど印象的だった。どのネタも美味し...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ668件フォロワー965人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    明るく楽しい、ちょっとシャイな大将が握る最高の鮨
    美味しいと教えて頂き、お友達と
    訪問して参りました、鮨在さん。

    広尾駅より5分程度と、商店街を
    ぶらり進むと、ビルの看板が見えてきまして
    その5階に在ります。

    一見、インターホンの部...
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  • G3
    G3
    口コミ378件フォロワー353人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    渋谷区港区巻きに舌を巻く
    広尾散歩通りにある『鮨 在』さんに初訪問。

    12時一斉スタート。
    大使館の多い土地柄か外国人の方もちらほら。

    おひとり様、カップル、客層は色々。

    お摘みの温かい茶碗蒸しから、
    江...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ558件フォロワー3195人
    2021/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    “広尾で堪能する、江戸前の革新”
    【最寄駅】
    広尾駅より徒歩4分
    ⁡
    【来店時間】
    水曜日 12時00分頃
    ⁡
    【用途】
    ランチ
    ⁡
    【定休日】
    日・月曜日を中心に月8日休み
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1208件フォロワー3103人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理とティーペアリングとコスパが秀逸☆平日ランチ
    8月17日火曜のランチ。お盆とコロナのせいで、開いている店がなかなか見つからず、20軒目くらいでようやく見つけた。大将いわく市場休業日の翌日で通常は休みにするのだが、クローズにするのを忘れていたらネッ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5900件フォロワー8363人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    広尾　「鮨在」 : 趣味の為に生きて行く。
    六本木の「鮨由う」にいらした岡田さんが大将を務めているお店。
    「鮨由う」が美味しかったので気になっていたのですが、気付けばオープンから２年以上経ってしまいました。

    広尾駅からすぐのビルの5Fで...
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  • ラファエルRaphael
    ラファエルRaphael
    口コミ406件フォロワー1323人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    広尾 鮨「在」
    広尾の商店街にあるビル5階に位置するお寿司屋さんです。

    カウンターと個室カウンターがあり個室カウンターは5名ほどで入れます。

    ワインも日本酒も凄く豊富にあるので寿司に合うお酒が必ず見つかり...
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    • 鮨 在 -
    • 鮨 在 -
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  • kurea
    kurea
    口コミ2711件フォロワー9358人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【鮨 在】さん…素敵なラインナップが楽しめます‼️ティーペアリングも完成度が高く秀逸(≧▽≦)/～♡
    【鮨 在】さん 素敵なラインナップが楽しめます‼️ティーペアリングも完成度が高く秀逸(#^.^#)
    鮨職人さん＆ソムリエがタッグを組んだらこんなスタイルが誕生するのですね(^o^)丿
    試行錯誤が見...
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  • ぶらり太郎
    ぶらり太郎
    口コミ24件フォロワー3人
    2021/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化し続けるお寿司屋さん
    初めてお伺いしたのはオープンしてから、そこまで日が経ってない頃。
    印象としてはお料理に日本酒のペアリングを提供するお店なのね。ということと、大将の手際がよいなという点。
    好印象ではあるものの、味に...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
    鮨 在 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線広尾駅より徒歩4分
    1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
    左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
    （インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください）
    広尾駅から186m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-2665
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 22:00

    • 日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3～6名様専用のカウンター個室となります。 ＊個室のみ、コース利用にてお子様は小学生以上で大人の空間にて一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願い致しております。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    個室のみお子様可
    （ご利用は大人と同じコースをお召し上がり頂ける方にて、かつ、ご同席は小学生以上の大人の空間で一緒にお食事のお時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。）
    ＊WEB予約の際はご注意下さいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年5月20日
  • 電話番号
    03-3446-1134
  • 備考
    ■WEB予約→24時間受付中。
    食べログ予約で満席の際も、1名席やお電話限定席がございます。
    鮨在、予約で検索していただくとWEB予約ページがございます。様々なWEB予約で予約可能なお席がございます。
    ■お食事
    ・[昼]土曜日のみ営業おまかせコースのみ（ディナー同様）。
    ・[夜]おまかせコースのみとなります。
    （アルコールペアリングは11,000円となります。）
    ■十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。
  • 初投稿者
    ローズ神（3）
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