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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 在 公式

4.12
449人
26823人
  • 広尾
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

181～200件を表示 ／ 全 605件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3894件フォロワー11225人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    そん在感がすばらしい
    広尾駅から４分、銭湯を超えてすぐ先にある。４年前まで鮨由うにいて独立した大将。店内はL字のカウンターで８席。凛とした大将が握ってくれる

    ◇ゆばうなぎの蒸し物、うに乗せ
    ◆毛蟹と馬糞うに
    ◇金...
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  • Maiko0419
    Maiko0419
    口コミ1069件フォロワー588人
    2023/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン系列店
    広尾　鮨 在
    広尾駅からすぐのお店で綺麗なビルの5階にあります。
    ディナーもランチも同じ価格設定で、かなり強気なお店です。それに見合うお店なのかは少し不安でしたが、その不安は払拭されました。
    さ...
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  • 瀬奈78049
    瀬奈78049
    口コミ111件フォロワー131人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    仕事のお付き合いで行かせて頂いたお鮨さん
    ずっと気になっていたお鮨屋さんで、1番初めに雲丹と蟹の一貫！美味しすぎて感動します！
    あとは鮑を肝ソースで食べる逸品は今までに食べたことがないくらい肝ソー...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ711件フォロワー943人
    2023/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『酒飲みは沼ル構成』と『和ウィスキー』との出会い❗️
    正月明け一発目の寿司を外したので、リベンジ兼ねレビュアー採点の安定しているこちら【鮨在】へ訪問。
    土曜日限定夜と同じコース￥27.500＋アルコール￥6500を頂きました。

    ＊メニューと評価は...
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  • suibara
    suibara
    口コミ1293件フォロワー341人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    広尾商店街沿いにある8席のメインカウンターと二番手が握られる個室があるお鮨屋さん。
    Barbizon86ビル。1階がゆりの木薬局という薬局でその左隣の扉を開けてエレベーターで5階ですが、1階の扉にイ...
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  • MONAPI
    MONAPI
    口コミ257件フォロワー53人
    2023/01訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ずっといたい空間
    この日は友人たちと個室を予約して伺いました。
    由うを訪れたことがあったので、ぜひこちらにも来てみたかったので！
    1ヶ月前だと土日でも個室の予約がとれました。

    友人が送ってくれたものなので、全...
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  • kyoka0777
    kyoka0777
    口コミ14件フォロワー3人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問。

    最近はいつも同じお店にばかり
    行っていたので久々の開拓。

    たまにはやっぱり冒険するのもあり〜
    味付けが新鮮で美味しかった！
    周りも常連さんばかりで
    さすが高評価の愛される...
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  • 4きね8（まるかつ）
    4きね8（まるかつ）
    口コミ82件フォロワー29人
    2023/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    凛とした雰囲気だけど、そこまで肩肘張らず楽しめるお店。
    序盤に出てきたウニが気絶するほど美味しかったです！
    ソムリエさんも、飲んだことのないオレンジワインを選んで頂き、料理とも合うとても素敵な時間...
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  • 2f3e61
    2f3e61
    口コミ36件フォロワー15人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    こちらのお店はお鮨、おつまみ共に絶品です。
    在さんと言えば雲丹と蟹のお鮨ですが、こちらがもう何度食べても最高に美味しいです。
    おつまみはお出汁を飲み干してしまう程美味しく、とても丁寧に作られている...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3042件フォロワー1763人
    2022/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京都 渋谷区 広尾
    [おまかせ]

    鰻の蕪蒸し
    ずわい蟹と馬糞雲丹 手巻き○
    鰆 (三重) 藁焼き 玉葱ソース◎
    鮟肝 海苔の天ぷら○
    鮑 15時間蒸し 肝ソース◎ +肝ソース しゃり
    白甘鯛 松笠揚げ 帆...
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  • みき19148
    みき19148
    口コミ375件フォロワー79人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ＊myベスト＊
    【東京 : 広尾駅から徒歩2分 ＊寿司＊ 】

    1年間頑張ったご褒美にずっと行きたかったお寿司屋さんへ♪

    ここかなり好きです！絶対リピートする！！
    お寿司はどれも美味しいし、大将が親切で気...
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  • ねる1208
    ねる1208
    口コミ462件フォロワー87人
    2022/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨だけでなく料理も美味しく楽しませてくれるお店
    前から行ってみたくて今回漸く訪問です

    ビルの5階に上がってエレベーターを降りると全く雰囲気がガラッと変わります

    おまかせ＋ペアリングで頂きました

    お鮨は
    ズワイガニとウニに始まり、...
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  • Maki21888
    Maki21888
    口コミ44件フォロワー56人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ベスト寿司屋
    全てのネタが新鮮で美味しかったです
    特にノドグロが個人的には大好きでした
    ノドグロって白身魚なのにあんなに脂が乗っているんだと、脂注入してるんじゃないかと思うぐらいでした
    他のネ...
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    • 鮨 在 -
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  • yama san
    yama san
    口コミ1089件フォロワー394人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広尾でお鮨
    前から行きたかった広尾にあるお鮨屋さん
    在さんです　個室で専任の板さんが対応してくれる
    急遽、1名が来れなくなったにもかかわらず、嫌な顔一つせずに対応してくれました
    お任せで初めから驚き　茶碗蒸...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3198件フォロワー1966人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 由う出身の人気店；鮨 在
    【2022年百名店】

    千葉出身で地元の寿司店からスタートした岡田貴裕氏、その後日本料理を経験し
    2018年に「鮨 由う」から独立したこちら「鮨 在」
    米は山形の「つや姫」を使用、ソムリエの保...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1052件フォロワー479人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    久しぶりの鮨 在。

    いつもより保坂さんが気合い入れてペアリングしてきた日w

    CHAMPAGNE Christian Etiennne '08
    ・鰻の蕪蒸し　ゆりね銀杏　細切りきくらげ
    ...
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  • wt31
    wt31
    口コミ722件フォロワー259人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    広尾駅近くでお寿司と日本酒ワインのペアリング。前菜、にぎりとも美味しいものが多く、それに合わせるお酒のチョイスも楽しい。総じて居心地の良いお店。

    つまみ
    ○うなぎ蕪蒸し
    ○ずわいがに、うに
    ...
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  • null_tb
    null_tb
    口コミ14件フォロワー5人
    2022/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    2022年の個人的ベスト
    2022年の食体験の中で一番良かった。
    食事は和食の枠を越えてもはやフレンチのようにも感じる奥深さと華やかさ。いい意味で何食べてるのか分からなくなるような味が何度もあった。
    それだけで100点とい...
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  • daichi1981
    daichi1981
    口コミ169件フォロワー140人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広尾でお寿司はココ
    鮨 在
    やっと来ました。
    広尾の名店。
    広尾商店街の真ん中辺りのビル5Fです。
    当日キャンセルを見つけて、速攻予約。
    楽しみにしていました。
    まず感想を言ってしまうと、最高の一言でした。
    ...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ4030件フォロワー4167人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみから最高に美味しい大満足のお店
    本日は鮨在さんでランチです。
    旬のおまかせコース27500円（税込）
    出てきたのは下記。
    ○栗と鰻の舞茸あんかけ
    香ばしい鰻の旨味と栗のほくほくした甘味を優しいお出汁が包み込んでくれてます。
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
    鮨 在 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線広尾駅より徒歩4分
    1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
    左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
    （インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください）
    広尾駅から185m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-2665
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 22:00

    • 日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3～6名様専用のカウンター個室となります。 ＊個室のみ、コース利用にてお子様は小学生以上で大人の空間にて一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願い致しております。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    個室のみお子様可
    （ご利用は大人と同じコースをお召し上がり頂ける方にて、かつ、ご同席は小学生以上の大人の空間で一緒にお食事のお時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。）
    ＊WEB予約の際はご注意下さいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年5月20日
  • 電話番号
    03-3446-1134
  • 備考
    ■WEB予約→24時間受付中。
    食べログ予約で満席の際も、1名席やお電話限定席がございます。
    鮨在、予約で検索していただくとWEB予約ページがございます。様々なWEB予約で予約可能なお席がございます。
    ■お食事
    ・[昼]土曜日のみ営業おまかせコースのみ（ディナー同様）。
    ・[夜]おまかせコースのみとなります。
    （アルコールペアリングは11,000円となります。）
    ■十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。
  • 初投稿者
    ローズ神（3）
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