鈴田式

1月に移転しリニューアルしたとのこと。
店内は真新しくとっても綺麗なしつらえでした。
定番料理の厚みのあるお肉や椎茸の美味しさは変わらず、薪の香ばしさや上質な脂を堪能できました。
その他お椀や炊...

この日は移転後初の鈴田式さんで貸切会( ´艸｀)
無事移転完了おめでとうございます。

仲間内でワイワイやれるの楽しい( ´艸｀)

とても綺麗で広くなった！
席も増えたので多少前より入り...

予約困難店の鈴田式
まちに待ったこの日がきました。
移転先も内装には凄く拘っていて、広々としたカウンターで雰囲気が凄く良かったです！
薪焼き日本料理、目で見て楽しみ味で楽しみました。
薪焼きの...

西麻布に移転した予約困難店、鈴田式！
グルメな方達の貸切会に参加させていただき、初訪問。
お料理はもちろん美味しく日本酒が進みます。
素敵な会でとても楽しかったです。
次はいつ行けるかわかりま...

一年前に予約をして移転後の初訪問です。
新しいビルの二階にあり
オシャレでシックな作りです。
冬メニューで定番物に蟹が主役というようなラインナップになっていました。
鈴田式として確立された感じ...

東京の話題のお店に行かせていただきました

薪による料理をいただけます
薪だとどうしても似た風味になりがちですが食材の元々の風味を殺さず、薪の香りが相乗効果で旨味が引き立っていました


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西麻布に移転して初めての鈴田式。全ての料理美味しいし、何度食べても飽きない、また食べたくなる。大好きな蟹が出て来て本当に美味しく、嬉しかった。
お肉、椎茸、ウニの紹興酒漬け、あじの胡麻和え、お刺身、...

麻布十番から西麻布に移転して再オープン後の初訪問！
移転の為しばらく閉店していて久しぶりにお料理を頂きましたが、やはり美味しい
というか更に進化してしていて物凄く美味しかったです♪
お店もかなり...

今年2回目の鈴田式
同業のエリートとの会食でお邪魔しました。
前回同様カニを堪能、大好きな椎茸はダブルで注文。そして最後の炊き込みご飯に卵をかけて食べるの絶品。一緒に行った方も今からまで食べた和食...

初鈴田式　偶然予約出来たのが多分2年前
移転後に無事にいけました。

料理に絶妙な薪の香りが食欲をそそります。
嫌味のない美味しさ

お肉や魚
締めのご飯とそばまで全く気が抜けない美味し...

移転前の店舗には行ったことがないため、以前との比較という軸ではコメントできない。
しかしながら、新しい店舗への適用といった意味では、既に問題ないレベルだと感じた。
スタッフも充実しており、その辺の...

移転後初の鈴田式、お店の雰囲気は以前にも増してますます素敵に。
今日は松葉蟹をいただきました。薪の薫りを纏わせた料理は全て絶品です。定番の椎茸、薪のアイスもバージョンアップしてより美味しく感じました。

全てが最高でした。
特に最初に出てくるしいたけには本当に感動しました。
もう松茸食べずにしいたけだけ食べれれば十分と言っても過言ではないくらい美味しかったです。
そのほかにもヒレ丼は衝撃的で二杯...

名店ひしめく食の激戦区西麻布に店を構える「鈴田式」さんに伺いました。
2024年1月に麻布十番より移転されています。
2019年5月に開業している移転前の店舗では、The Tabelog Awar...

１年以上先しか予約が取れない店。
代役で行ってまいりました。
味はもう美味しいに決まってます笑
良い経験をさせていただきました。
品数が多くデザートまで、なんとか完食。
周りの皆さんは平気で...

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【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
移転後初訪問！
オー...

鈴田式

こちらは2024年の1月に東京都の西麻布にオープンされた薪焼きの日本料理店になります。
2019年に麻布十番にオープンされ「The Tabelog Award」にて”Bronze”を受...

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

赤坂　鈴田式
移転前最後の、そして年末最後は、こちらに
お久しぶりに伺いました。
バランスよく色々な食材を薪を色々な使い方
で最高に仕上げてくれて本当に最高でした。
本年も外食色々伺いました...

麻布十番時代からお世話になっている鈴田式さんへ！

西麻布に移転する前に赤坂見附で営業されていたので伺いました！

今では複数展開されている薪料理のスタート店舗であり、麻布十番時代は自宅から徒...