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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

明寂（Myoujyaku） 公式

4.36
216人
13360人
  • 六本木
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休日曜日

101～120件を表示 ／ 全 303件

  • わーお博士
    わーお博士
    口コミ124件フォロワー26人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    静寂の中、味わう「引き算」。
    派手な和食屋さんが増える東京ですが、新店の中でも素材を味わうことを突き詰めた「引き算」のお店。

    英語を話せるスタッフもいるので外国人にも人気があるみたい。

    この日はシンプルな大根。これが印...
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  • ゆってぃ〜⭐️
    ゆってぃ〜⭐️
    口コミ183件フォロワー111人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    凛 これぞ唯一無二⭐️⭐️
    Openして半年でミシュラン二つ星⭐️
    ちょうど1年位前に初訪問してからずっと忘れられないお店、六本木 みょうじゃくさんにお邪魔してきました。
    水だけで炊いたかぶらから始まります！
    初めから尖っ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ393件フォロワー276人
    2024/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20240326 六本木 明寂

    定期訪問43560円パターンは決まってるのだがやっぱり美味しいですねー
    次回予約

    蕪の水煮〇
    アナゴの共和え、伝助あなご、のれそれ、わらび〇
    お造り、...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ413件フォロワー2084人
    2024/03訪問
    5回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    明寂
    大将の中村さんの料理が食べたくなって伺いました。
    蕪の水煮、穴子の共和え、蛸と鮃のお造り、貝寄せ椀、鰆の藁炙り、海老芋と菜の花の蒸し物、岩魚寿司、牛蒡のエゴマ和え、唐墨餅、お蕎麦、真魚鰹の炭火焼き、...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ103件フォロワー325人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    全てにおいて素晴らしいお店
    素材の美味しさを本当に味合わせていただけるお店で、感動すら覚えました。
    シンプルなのに旨味が素晴らしく、アオリイカなど包丁の入れ方一つでこんなに歯応えも変わるのかと驚かせられました。
    イワナの手巻...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ106件フォロワー136人
    2024/03訪問
    3回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    〰️3月の明寂さん〰️


    カラスミ餅まだ食べれて最高だった
    綺麗な味は飽きないから好き



    西麻布
    ・
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    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4854件フォロワー10156人
    2024/03訪問
    5回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    滋味深く
    ミシュラン★★を取得する中村英利氏が産み出す詫び寂びを折り混ぜた独特の日本料理、、

    季節の野菜を使った水煮を代表する中村氏
    の世界観は食材と水、塩が主役…
    昆布や鰹出汁に頼らず素材そのものが...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー118人
    2024/03訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    【明寂】
    一昨年４月にオープンし、その年にミシュラン二つ星⭐️⭐️を獲得した話題の和食屋さん。
    絶賛ヘビロテ中✨

    基本的に鰹節や昆布などを使わず、具材そのものから抽出したお出汁を使用する。
    ...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ372件フォロワー186人
    2024/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここ最近できた日本料理の中で個人的に
    一番好きな｢明寂｣さんへ3度目の訪問★

    好きすぎて約3ヶ月毎に予約をとらせて
    いただいてます。
    季節ごとに伺いたくなる、そんなお店です。

    内装も...
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  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5404件フォロワー4318人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の美味しさを追求した美味しすぎる料理♪
    六本木のミシュラン二つ星の日本料理店。
    こちらのお店、開業７ヶ月で２つ星を獲得した驚異的なお店。

    OMKASE見てたらちょうど東京行く日に１名の飽きを見つけたので予約しちゃいました！lキャンセ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2024/02訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    「伝統へのリスペクトから生まれる明寂の料理としての新しさ。まさに故きを温ね新しきを知る。」
    定期訪問させて頂いている明寂さん。
    今回は2024年2月のレビューです。

    伝統へのリスペクトを中村大将の解釈で表現することで明寂の料理としての新しさとアイデンティティが生まれ、その温故知新のベ...
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  • チカシゲヒゲ男
    チカシゲヒゲ男
    口コミ26件フォロワー31人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    究極の引き算

    【要チェックポイント】
    ★素材を引き出す天才
    ★大将との会話を楽しめる

    【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
    ●天然真鯛とアオリイカのお造り
    ●クエの炭火焼き


    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    水と塩の澄清世界

    「寂び」の美学にちなむ屋号…数寄屋の空間に陰影な風情と夜明けのような気配が漂う…中村英利氏が心掛ける料理は“調和、淡、清らか”なこと…昆布と鰹節に頼らず…素材そのものと日本の宝...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ393件フォロワー276人
    2024/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20240124 六本木 明寂
    定期訪問44770円今日も最高に美味しかったですね、4月からさらに値上がるとのこと…が、頑張ります次回予約

    大根の水煮◎定番の素材と塩だけで仕上げる品
    源平和...
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  • 安平豆花
    安平豆花
    口コミ63件フォロワー16人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    味付けはとても繊細に感じましたが、味以上に盛り付けの美しさに感動し、技術にお金を払いたいと思えるお店でした。また店内の設え、カウンターの奥行、器、サービスなどもとても良かったです。4月から値上げされる...
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  • n.19770616
    n.19770616
    口コミ221件フォロワー673人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいお店です！
    六本木ヒルズを超えて住宅街の中にあります。
    西麻布　明寂さんです

    聖護院大根
    出汁を一切使ってません。
    塩のみ…。(^o^)

    橙だいだいを器にして…。
    安保柿和え、赤貝、タイラ貝
    ...
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  • 海人73
    海人73
    口コミ91件フォロワー114人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布にある明寂さんにお邪魔しました！
    開店しすぐにミシュランに掲載の素晴らしい店舗

    私がどうこうコメント出来るようなお店ではないですが、本日頂いたお料理載せさせて頂きます。

    とても素晴...
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  • Sun117
    Sun117
    口コミ53件フォロワー17人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とーっても美味しく、五感で楽しめるお店でした。ずっと行ってみたかったので念願の妙寂さんでしたが、期待を超える雰囲気とお料理もアートのようでだいすきになりました。また予約をとって来たので次の訪問が楽しみです。
    • 明寂 -
    • 明寂 -
    • 明寂 -
    • 明寂 -
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー978人
    2024/01訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和食にあって和食にあらず？
    西麻布の高額和食店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も3.98(2024.02.24)と超高評価店一歩手前。おまかせのコース（税込39,600円）のみですが、入店時間はそこまで細かくないようです。店...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5150件フォロワー2362人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    出汁
    ミシュラン二つ星のこちらにさっそく突撃ばんごはんｗ。
    客層は来日から不釣り合い組やら色々。
    静かな店内にスタッフは沢山いて、日本酒で通したが気が付けば注いでくれるサービス。
    珍しいと言うと、注が...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F
    明寂 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線　六本木駅徒歩8分
    都営地下鉄大江戸線　六本木駅徒歩10分
    六本木ヒルズから徒歩5分
    六本木駅から654m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3101-3945
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 22:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6280002001533
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアルでお越しください。
    （サンダル、短パンのお客様お断りする場合がございます）
  • 座席
  • 席数
    25席（カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室（2部屋）4名席／6名席
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
    ・個室のみお子様可。大人お一人様分召し上がれる方に限ります
  • ホームページ
    http://myoujyaku.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年4月18日
  • 備考
    ※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
    ※お客様皆様にお料理をお楽しみいただくために、香りの強い香水はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5936）
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