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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

明寂（Myoujyaku） 公式

4.37
223人
14334人
  • 六本木
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休日曜日

121～140件を表示 ／ 全 317件

  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5505件フォロワー4403人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材の美味しさを追求した美味しすぎる料理♪
    六本木のミシュラン二つ星の日本料理店。
    こちらのお店、開業７ヶ月で２つ星を獲得した驚異的なお店。

    OMKASE見てたらちょうど東京行く日に１名の飽きを見つけたので予約しちゃいました！lキャンセ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー600人
    2024/02訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    「伝統へのリスペクトから生まれる明寂の料理としての新しさ。まさに故きを温ね新しきを知る。」
    定期訪問させて頂いている明寂さん。
    今回は2024年2月のレビューです。

    伝統へのリスペクトを中村大将の解釈で表現することで明寂の料理としての新しさとアイデンティティが生まれ、その温故知新のベ...
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  • チカシゲヒゲ男
    チカシゲヒゲ男
    口コミ26件フォロワー31人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    究極の引き算

    【要チェックポイント】
    ★素材を引き出す天才
    ★大将との会話を楽しめる

    【ヒゲ男の食べてもらいたい逸品】
    ●天然真鯛とアオリイカのお造り
    ●クエの炭火焼き


    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1992人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    水と塩の澄清世界

    「寂び」の美学にちなむ屋号…数寄屋の空間に陰影な風情と夜明けのような気配が漂う…中村英利氏が心掛ける料理は“調和、淡、清らか”なこと…昆布と鰹節に頼らず…素材そのものと日本の宝...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ413件フォロワー292人
    2024/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20240124 六本木 明寂
    定期訪問44770円今日も最高に美味しかったですね、4月からさらに値上がるとのこと…が、頑張ります次回予約

    大根の水煮◎定番の素材と塩だけで仕上げる品
    源平和...
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  • 安平豆花
    安平豆花
    口コミ63件フォロワー16人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    味付けはとても繊細に感じましたが、味以上に盛り付けの美しさに感動し、技術にお金を払いたいと思えるお店でした。また店内の設え、カウンターの奥行、器、サービスなどもとても良かったです。4月から値上げされる...
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  • n.19770616
    n.19770616
    口コミ223件フォロワー681人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしいお店です！
    六本木ヒルズを超えて住宅街の中にあります。
    西麻布　明寂さんです

    聖護院大根
    出汁を一切使ってません。
    塩のみ…。(^o^)

    橙だいだいを器にして…。
    安保柿和え、赤貝、タイラ貝
    ...
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  • 海人73
    海人73
    口コミ100件フォロワー125人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    西麻布にある明寂さんにお邪魔しました！
    開店しすぐにミシュランに掲載の素晴らしい店舗

    私がどうこうコメント出来るようなお店ではないですが、本日頂いたお料理載せさせて頂きます。

    とても素晴...
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  • Sun117
    Sun117
    口コミ53件フォロワー17人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とーっても美味しく、五感で楽しめるお店でした。ずっと行ってみたかったので念願の妙寂さんでしたが、期待を超える雰囲気とお料理もアートのようでだいすきになりました。また予約をとって来たので次の訪問が楽しみです。
    • 明寂 -
    • 明寂 -
    • 明寂 -
    • 明寂 -
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  • 3298S
    3298S
    口コミ776件フォロワー977人
    2024/01訪問
    1回目
    3.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和食にあって和食にあらず？
    西麻布の高額和食店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も3.98(2024.02.24)と超高評価店一歩手前。おまかせのコース（税込39,600円）のみですが、入店時間はそこまで細かくないようです。店...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5178件フォロワー2389人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    出汁
    ミシュラン二つ星のこちらにさっそく突撃ばんごはんｗ。
    客層は来日から不釣り合い組やら色々。
    静かな店内にスタッフは沢山いて、日本酒で通したが気が付けば注いでくれるサービス。
    珍しいと言うと、注が...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ638件フォロワー213人
    2023/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美しい盛り付けと技術に注目
    今年も冬の終わりに明寂さんのお食事をいただくことが出来ました。
    本日も圧巻の技術力。
    食材の旨みと素材の力を感じる逸品が沢山あります。大将は季節感をすごく大切にされていて、この日も暦を感じながら料...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ239件フォロワー955人
    2023/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    引き算のThe 和食
    明寂さん

    年末の遅い時間の回
    幸運な事に気の置けないお友達と
    カウンターのお席を予約させていただきました
    目の前で中村シェフのLiveを堪能させて頂き感動です

    席について落ち着いた頃...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ108件フォロワー140人
    2023/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    かぼちゃ素麺濃厚で美味しかった！

    毎回も絹巻き無限に行ける、、、
    かぼちゃ素麺濃厚で美味しかった

    また来月〜☘️


    西麻布
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ420件フォロワー2179人
    2023/12訪問
    4回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    明寂
    大将の中村英利さんの料理は昆布と鰹節で出汁をとらずに、素材の味を引き出して料理するので素材の味を物凄く感じる事ができます。
    原木椎茸、ボラ子とボラの白子、鯛と蛸、鰤、メヒカリ、大根、間人蟹、白甘鯛、...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お初におじゃましました。
    ザ素材の味で勝負！なお店なはずが、うなれるお味、素材からの旨みがすごく、薄味のようで全く薄味ではございません。大満足に美味しかったです♡
    メヒカリ巻き巻きのパリパリ食感が...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ169件フォロワー391人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    西麻布の『明寂』さん初訪問❤

    食べログ　3.94
    日本料理TOKYO百名店2023
    2022年４月にオープンされ、僅か７か月でミシュラン2つ星に選ばれた名店✨

    今回は世界的権威の天才外...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー600人
    2023/12訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    「伝統へのリスペクトから生まれる明寂の料理としての新しさ。まさに故きを温ね新しきを知る。」
    定期訪問させて頂いている明寂さん。
    今回は2023年12月のレビューです。

    伝統へのリスペクトを中村大将の解釈で表現することで、明寂の料理としての新しさとアイデンティティが生まれ、その世界に引...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ413件フォロワー292人
    2023/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    六本木 妙寂

    定期訪問44770円次回予約

    原木しいたけ、水と塩だけ◎初めて妙寂に来た時に最初に食して感動した品
    源平和え、ボラ子白子、柿洋梨柚餡〇
    お造り、ヒラメとタコ、タコ塩
    ヒ...
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  • 碑文谷亭
    碑文谷亭
    口コミ188件フォロワー398人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    明寂(みょうじゃく)は麻布の和食店だ。

    8人掛けのカウンターと個室が2室で、意外と大きい。カウンターはかなり広く、隣の席との間隔は十分。カウンターは最後の仕上げや皿出しの為に使われ、調理の過程の...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F
    明寂 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線　六本木駅徒歩8分
    都営地下鉄大江戸線　六本木駅徒歩10分
    六本木ヒルズから徒歩5分
    六本木駅から653m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3101-3945
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 22:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6280002001533
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアルでお越しください。
    （サンダル、短パンのお客様お断りする場合がございます）
  • 座席
  • 席数
    25席（カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室（2部屋）4名席／6名席
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
    ・個室のみお子様可。大人お一人様分召し上がれる方に限ります
  • ホームページ
    http://myoujyaku.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年4月18日
  • 備考
    ※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
    ※お客様皆様にお料理をお楽しみいただくために、香りの強い香水はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（6076）
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