明寂（Myoujyaku）公式

4.36

216人

13375人

六本木
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日

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座席
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（216）
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地図

201～220件を表示／全 303件

みうっちょ

口コミ4857件フォロワー10159人

2022/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
奥深き中村英利氏の世界観…

本日は六本木ヒルズ隣り西麻布ヒルズ地下にオープン、名だたる名店で研鑽を重ねた中村英利氏が腕を振るう明寂さんへ奥深い日本料理を食べに伺いました(*´ω`*)

日本料理らしい侘び寂びや歴史などを紐解...

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東京ふらふら

口コミ745件フォロワー724人

2022/11訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
素材の全てを味わい尽くす

カウンター８席と個室×２、そして個室カウンター。カウンターの客席側からはライトが直接目にはいらないよう隠されている。BGMはない。静けさが支配する。だが緊張を強いるような静かさではなく落ち着く静けさだ...

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o・3・o

口コミ31件フォロワー35人

2022/11訪問

1回目

4.4

－/ 1人
大満足な日本料理！
今年初ミシュラン二つ星を取得された明寂。

斬新なお料理と、
和食の概念を超えていて、
コストパフォーマンスもとても良かった。
皮目の火入れや、目光の北京ダック風、そば...

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odoyc

口コミ358件フォロワー87人

2022/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
西麻布　明寂

ずっと行きたかったこちら
やっと行けました。
場所は、重慶飯店の下でした。

お料理は、本当に素材を丁寧に工夫した食べさせ方
をしてくれます。
本当に美味しかったです。...

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Birra

口コミ42件フォロワー71人

2022/09訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
中村英利シェフの季節感溢れる世界、技術、こだわりに感動の夜！

楽しみにしてた明寂さんへ、ようやく行ってきました。
お店に入った瞬間のカウンターの檜の香りが印象的です。

◆松茸のお椀
松茸は長野県産です。
水と塩だけで作られたお椀は、香りもお味も純粋に...

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seiji675567

口コミ456件フォロワー383人

2022/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人
出汁に頼らぬ日本料理をテーマに削ぎ落とされた日本料理を追求する。
店主の中村英利さんは、京料理まる多や青柳で修業〜赤坂、花のれん花楽の料理長を経て2022年4月「明寂」を開業。
本年度の星最有...

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Rのおいさん

口コミ1840件フォロワー1235人

2022/07訪問

1回目

4.1

￥40,000～￥49,999/ 1人
高すぎるホスピタリティ！

本日はこちらへ。
こちらは桃仙閣などを展開する母体の系列店で、店主は徳島「青柳」などで研鑽を積まれた中村氏。
独立店では無いようですが、開店当時から話題になっており私も以前伺った某鮨店大将のおすす...

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shimp75

口コミ3970件フォロワー4054人

2022/07訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
手間暇かかった独特のこだわりを感じます

本日は明寂さんへお伺いしました。
出てきたのは下記。
〇さつまいも水煮
さつまいもを水と塩だけで煮たもの。
さつまいも自体の味です。

〇塩水雲丹と岩もずく
岩もずくのワイルド感と美味し...

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竜之介8

口コミ676件フォロワー754人

2022/07訪問

1回目

3.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
シーズン鮎メインのおもてなし

出てくる品数はとても多く、時期的に鮎のメニューが数種類出ました。コスパ的には非常に良く、これだけの食材を毎日揃えて提供するには中々の努力が必要ではないかな。店内は落ち着い雰囲気でた照明の設置もバッチリ...

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真夜中のギター

口コミ63件フォロワー13人

2022/07訪問

1回目

4.2

－/ 1人
日本料理の繊細さを堪能！

本日はさつまいもの丸十からスタートしました。
さつまいもとお水で仕上げた逸品は言われないとさつまいもって分からないほど綺麗に仕上がってます。
お味も繊細でした。
...

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ginzatetsu

口コミ2054件フォロワー1110人

2022/07訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
青柳出身の店主。わびさびの明寂。

徳島県の知る人ぞ知る名料亭「青柳」で修行をした大将が独立。
青柳は、龍吟山本氏、かんだの神田氏、小十(以前はずっと三つ星)の奥田氏と三名のミシュラン三ッ星を輩出した名店。眀寂は4月開店の話題の新店、...

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ねきま

口コミ304件フォロワー146人

2022/07訪問

1回目

3.7

－/ 1人
かなり隠れ家で入りからわくわく。
優しい味のお料理でとにかく繊細。
一品一品の魅せ方が上手く、説明されて、質問して、その流れが楽しく、素敵な時間を過ごせました。
鮎の舞が美しくって興奮（笑）遊び...

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ミトミえもん

口コミ7305件フォロワー12670人

2022/07訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
これが日本料理の極みか。これぞ”寂び”の料理。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

ここまでコンセプトと料理が合致す...

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めえ88

口コミ550件フォロワー423人

2022/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
大人の落ち着いた良いお店だ

　オマカセに出ていて気になってはいたけどいつも２人以上だったので諦めていました。
　ぼっちが生きづれぇ世の中だよ全く(´･ω･`)

　と思っていたら「１名」がっ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡...

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りえ姫

口コミ5039件フォロワー3247人

2022/06訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
「調和・淡・清らか」の思いが詰まった明寂

こちらマイレビュアー方がこぞってお勧めしてくれたお店♪
場所は六本木からやや離れた西麻布ヒルズのビルの地下1階になります。
雑多な大通りからわき道に入ると本当に六本木って名店が数多く隠れていますね...

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Zapril

口コミ458件フォロワー425人

2022/05訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
西麻布にレベルの高い新店。

六本木、西麻布エリア
4月にオープンし、良い評判の明寂さん

ゆとりのあるカウンター
空間は洗練され、それでいて親しみやすい心地よさを感じます

いくつか印象に残ったお料理を

カツオ...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5804件フォロワー7784人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
端正極まる日本料理

六本木から徒歩7分ほど。

住宅街にあるビルの地下1階。

4月にオープンされたばかりですが、

すでに高い評価を得ているようです。

入り口から店内まで、すべての無駄なものを

...

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ぐりまーついんず

口コミ1449件フォロワー1978人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
静寂の中で…

4月半ばにオープンしたばかりの新店、明寂にお伺いして来ました。

侘び寂びの侘びは、もともと厭うべき心身の状態を指したけど、そこから窮状を悲観せず受け入れて、むしろ楽しもうとする精神的な豊かさを表...

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みるみんく

口コミ4442件フォロワー6065人

2022/05訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
調和・淡・清らか☆

「京料理まる多」、
「青柳」で修業された後、
赤坂の「花楽」で料理長をされていた、
中村英利氏が腕を揮うお店。

日本料理を作るうえで、
「調和・淡・清らか」
を心掛けていらっしゃるとい...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー592人

2022/05訪問

1回目

4.4

－/ 1人
ベクトルがブレずコースに一貫した軸と流れを感じさせる凛としたお料理。

2022年の4月にオープンされ、2週間ほど経った頃にお伺いさせて頂きます。

凛として落ち着く白木のカウンターは、都会であること忘れさせてくれます。

素材から雑味を削いで、綺麗に味わいを伝え...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F
交通手段

東京メトロ日比谷線　六本木駅徒歩8分
都営地下鉄大江戸線　六本木駅徒歩10分
六本木ヒルズから徒歩5分
六本木駅から654m
予約・お問い合わせ

050-3101-3945
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 17:00 - 22:30
- 日
  - 定休日
■ 定休日
不定休
予算

夜：￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
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適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6280002001533

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

スマートカジュアルでお越しください。
（サンダル、短パンのお客様お断りする場合がございます）

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座席
席数

25席（カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席）
最大予約可能人数

着席時 9人
個室

有（4人可、6人可）
個室（2部屋）4名席／6名席
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
・個室のみお子様可。大人お一人様分召し上がれる方に限ります
ホームページ

http://myoujyaku.com/
公式アカウント
オープン日

2022年4月18日
備考

※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※お客様皆様にお料理をお楽しみいただくために、香りの強い香水はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
初投稿者

pateknautilus40（5941）

TEL:

050-3101-3945

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