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公式

4.55
25406
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ¥50,000~¥59,999-

281~300件を表示 / 全 895

  • すっちゃら
    口コミ3316件フォロワー2497人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    / 1人
    【食べログGOLD】最高級の食材や生産者に感謝♡ Byシェフ
    西麻布蒼さんへ。
    この日も楽しみしかありませんが、わくわくしながらお邪魔してきました♡
    ペアリングでお願いし、たっぷりのグラスシャンパーニュを頂きます♪
     
    いつものごとく、魚1匹を感じて背筋...
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  • はまぐりのToshi
    口コミ1424件フォロワー2749人
    2023/04訪問
    9回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    この日も厳選して仕入れた素晴らしい食材を使った絶品料理を堪能
    西麻布の【蒼】に伺いました。

    お店の場所は六本木の交差点から歩いて10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。
    地下鉄六本木駅1c出口からは、出口を出て歩いて6分ぐらいです。

    この日もおま...
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  • a013177517
    口コミ212件フォロワー77人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ¥80,000~¥99,999/ 1人
    人生で一度は訪れるべきお店
    今年初めにお伺いし、衝撃を受け再度の訪問。
    前回は食事後半の満腹感に気を取られ、味への感想が少々ぼやけてしまったため今回が初レビューになります。

    結論から言うと、私は「人生で一度は食べるべき料...
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  • モラヴィア
    口コミ802件フォロワー2235人
    2023/04訪問
    17回目
    5.0
    / 1人
    寝ても醒めても、蒼ばかり。
    もう、3年も通い続けているけれど、伺う毎に驚かせて下さる峯村シェフ。
    さらに、今回の後遺症は絶大過ぎて、寝ても醒めても、蒼さんの事ばかり……

    いつも思う事ですが、峯村シェフに巡り逢ったことを神...
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  • pateknautilus40
    口コミ2163件フォロワー5678人
    2023/04訪問
    4回目
    4.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    絶品料理の数々に舌鼓。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • drkck
    口コミ1389件フォロワー1642人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    2回目の訪問で最も進化を感じたお店。使ってる鍋、包丁、水にまでこだわり、軟水と硬水を巧みに使い分け、一滴の水道水も使ってない究極のお料理。食べログゴールドにふさわしい素晴らしいお料理でした。
    オープン早々に伺って以来、中々予約困難なのもあり伺えていませんでしたが、最初よりさらに美味しくなっているという話を聞いてこの為だけに東京遠征をしました。結果、驚く程の進化を感じ、大満足でした。初回訪問...
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  • 食べ歩き隊2号
    口コミ509件フォロワー6570人
    2023/04訪問
    5回目
    5.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    素材の旨味を濃縮した世界最高峰の西洋料理店
    西麻布のカウンター西洋料理店。食べログGOLD。
    シンプルで素材の旨みを濃縮した料理が中心。
    最高峰の素材を生かした旨味満点で強めの味わい。

    すごく美味しいです。騙されたと思って1度行ってみ...
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  • raccostar
    口コミ2913件フォロワー8580人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    霞坂に咲く蒼い大輪の花なのだ、の巻
    火曜日の夜です。

    西麻布です。

    今夜はさるレビューアー様にお誘いいただき、イノヴェーティブ・フレンチのこちら、”蒼”さんの貸切会の末席を濁します。

    かねてよりこちらのレビューは幾度と...
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  • 花も団子も
    口コミ1027件フォロワー1290人
    2023/04訪問
    4回目
    5.0
    / 1人
    熱い蒼の炎 スペシャルペアリング!!
    やっと、やーっとこれました!この日をどれだけ楽しみにしてたか!
    有り難すぎることに、今宵も食材の女神様のご加護をあやかり、もうずーっと、笑いが止まらぬ夜でございました!
    数日経っても、本当にうっと...
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  • hiro0827
    口コミ1482件フォロワー2708人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    峯村シェフの真心と料理の味わいが五感に響く
    峯村シェフは、金髪がトレードマークの気迫漲る料理人

    出で立ちもシェフというよりまるで格闘家のようだ

    シェフの見た目とは裏腹に、
    すべての料理から哲学を感じる

    その日の大切な客の「美...
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  • モグモグの実
    口コミ1006件フォロワー931人
    2023/04訪問
    10回目
    4.5
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    今日も五感が刺激された
    2023年4月の夜です.

    この日はマイレビュアーさんに食事会にお誘いいただき西麻布蒼さんに来ました. 自分でも来ていますが、貸切となるとシェフともゆっくり話ができることもあり普段と違う楽しみがあ...
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  • Hiro45316
    口コミ3488件フォロワー2264人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    国内最高峰の食材をシンプルながら手の込んだ調理で素材の風味を最大限に引き出した料理を頂く
    初訪

    自分には縁の無い食事処との認識でしたが、昨年末に常連様にお誘い頂きお邪魔...

    予習無しで訪問したので、意外でしたが店内は直線カウンター8席のみ。
    何方かと云えば、厨房重視で客席は...
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  • little_goose
    口コミ81件フォロワー57人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    最高峰の食材
    -田幸一さんより神経締め真鯛のコンソメ
    -フレッシュキャビア
    -白アスパラガス、 オランデーズソース
    -めメジマグロ
    -赤座海老
    -毛蟹
    -但馬玄の炭火焼き、筍
    -マスクメロン
    -比内...
    つづきを読む
  • ろでーぬ
    口コミ1085件フォロワー1264人
    2023/03訪問
    12回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    一生食べたい。笑
    この日は蒼さんへ。
    自分の中ではめちゃくちゃ好みなお店。
    可能なのであれば一生食べたい場所の1つ。

    この日は仲間と行ってきました。
    素材の話をしていたらちょうどアスパラとタケノコが出てくれ...
    つづきを読む
  • sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー174人
    2023/03訪問
    3回目
    -
    / 1人
    #イノベーティブフュージョン
    少し間があいて約1年ぶりの訪問
    素材の旨味を前面に押し出した掛け算のような料理達。写真では伝わりづらいけどスペシャリテな赤座海老とそれに合わせるビスクは何度食べて...
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  • 食べムロ
    口コミ1574件フォロワー3806人
    2023/03訪問
    5回目
    4.9
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    毎回圧倒的な満足度!春を楽しむ3月メニュー!
    【Checkポイント】
    ■誰もが大満足出来る最高のフレンチ、かなり予約困難に
    ■コースの所要時間: 2時間

    フレンチの中でも1番好きで超予約困難になっている西麻布のイノベーティブフレンチ 蒼...
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  • ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー590人
    2023/03訪問
    12回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    「脳天突き抜ける旨さ!」
    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2023年3月のレビューです。

    何度行っても何度でも期待値を超える峯村さんのお料理。
    一品一品に込められた情熱が旨さになり、今回も脳天突き抜けました。...
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  • りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー693人
    2023/03訪問
    4回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「西麻布 蒼」
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店名:西麻布 蒼
    予算:55,000円/1人
    住所:東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    大好きな蒼さんへ5回目の訪...
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  • orayacham1020
    口コミ608件フォロワー102人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    / 1人
    今回半年ぶり3回目の訪問です。
    今回も全てがとても美味しかったです。
    過去2回はペアリングを付けていましたが、今回は仕事があるためシャンパンとワイン3杯のみでした。
    お酒を飲まないと多少味が濃く...
    つづきを読む
  • milk.210
    口コミ79件フォロワー33人
    2023/03訪問
    2回目
    4.7
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    洗練されたイノベーティブ
    一品一品完成度のとても高いコースです。野菜も魚介もお肉も本当に美味しい。素材を活かして、一瞬手の混んでいないように錯覚させる、とても手の込んだお料理です。伺わせていただいて3年目になり、食べログゴール...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜:¥50,000~¥59,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥50,000~¥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席(カウンターのみ8席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
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  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
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