2025年Gold受賞店

蒼公式

4.55

458人

25405人

六本木
イノベーティブ、フレンチ
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（458）
2. 平均・分布
地図

201～220件を表示／全 895件

ぺぴどん

口コミ136件フォロワー590人

2023/12訪問

16回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
「極上の冬食材×狂気の作る至極の料理！」

定期訪問させて頂いている蒼さん。
今回は2023年12月のレビューです。

迷い鰹に香箱、網取真鴨、そして東農園さんのパプリカと冬の食材たちが峯村さんの狂気（褒め言葉）に触れ、美しく生き生きした...

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milk.210

口コミ79件フォロワー33人

2023/12訪問

3回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
この日も峯村シェフのお料理は最高でした。メニュー構成は大きくは変わらないです。季節を織り交ぜた食材が組み込まれ、かつどんどんお味が洗練されていると思います。お料理の量は少なくはないですが、綺麗な味わい...

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すっちゃら

口コミ3316件フォロワー2497人

2023/11訪問

10回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
食運の神様ありがとう( *´艸｀)　但馬玄の優秀賞の44カ月雌牛が♡

大好きな蒼さんに♡
カウンター８席の貴重なお席のうち、４席をいただいて楽しい時間を過ごしました♪
スタートのシャンパーニュをボトルで♡
アンリオ2006とか、趣味が良すぎて４人で、、、いや実質３...

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tani.03

口コミ32件フォロワー1人

2023/11訪問

1回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
初訪問！イノベーションフレンチ！
螺旋階段を上がり、入るとカウンターの席。
とても高級感があり雰囲気も良かったです！
一つ一つの品にこだわっていて、特に海老のビスク本当に感動しました。
最後の...

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Guy.6

口コミ1548件フォロワー696人

2023/11訪問

4回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
イノベーション★★★

2023年この年最後の蒼…本当にこの店が大好きだな～　あまりフレンチ系は好きではなかったがここ食らってから本当に舌が変わった　この夜も接待で連れていった方も大絶賛　予約枠あるだけで幸せである、今年の蒼...

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しぶちゃん(๑´ڡ`๑)

口コミ1121件フォロワー1300人

2023/11訪問

2回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
エンジェル係数100ぱーせんと！！！生産者と創りあげる至極のひと皿に身震いが止まらず。

〜information〜
☆2020年1月オープンのイノベーティブ･フュージョン
☆オーナーシェフは峯村康資氏

2人で利用
おまかせコース
ハーフペアリング
(64000円のお支払い...

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ドラノログ

口コミ4462件フォロワー1919人

2023/11訪問

10回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
引き算料理の真骨頂

素材を愛するお料理、素晴らしいお皿の数々、不思議な美味し、伝統的なフレンチをベースに創造性の高い料理が評価され、技術と手間とこだわり感じられる逸品に感動の連続、蒼にしかない味...

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金さん513

口コミ2029件フォロワー1221人

2023/11訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
素材の美味しさをとことん突き詰めたスペシャリテのオンパレード☆

グルメなフォロワーさん達がこぞって高評価で行ってみたかったお店☆

常連さんの予約の席にお呼ばれして初訪問しましたm(__)m

【蒼】峯村シェフは、東京・六本木に2020年にオープンしてから...

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goro58397

口コミ1430件フォロワー1783人

2023/11訪問

15回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
伺う度に上書きされる素晴らしい美味しさに、心が震える感動をいただきました！

今宵は約3ヶ月半ぶりの『蒼』さん。
私の過去の口コミに興味を示された方をお招きして伺いました。

11月半ば冷たい雨上がり、いよいよ冬の到来を感じましたが、はてさてこのまま本当に寒くなるのか、そ...

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1Happiness1

口コミ165件フォロワー206人

2023/11訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
天才って‥

ずっと伺ってみたかったお店です。
ご常連様にお声がけ頂き、機会を頂けた事に感謝ですm(_ _)m

皆さまのレビューを拝見すると、こだわりも手間も凄すぎて、自分にそのレベルが感知出来るのか不安に...

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parisparis877

口コミ620件フォロワー759人

2023/11訪問

12回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
鮮烈の蒼

蒼さんでは、通年、メニュー構成自体が大きく変わることがなく、定番料理の割合も高いんです。

香り豊かな鯛か鱧のコンソメに始まり、いくらや雲丹のフェデリーニ。
看板の赤座海老とそのビスクに、季...

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sushinikusuki

口コミ755件フォロワー756人

2023/11訪問

8回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
今宵も最高のディナーでした

大好きな定期訪問店の
【蒼】
へ行ってきました

秋から冬へと変わりつつある季節
この日のメニューも素晴らしかったです

いくらたっぷりの冷製カッペリーニからのスタート
最高ですね！
...

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ろでーぬ

口コミ1085件フォロワー1264人

2023/11訪問

13回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高峰の食事

この日は西麻布の蒼さんへ。
超好きな店！

半年ぶりくらいに伺いました。

ちょっと最近ワインもアリな気がしてきたのでいいペアリングに挑戦。

松茸を超えたあたりの1番好きな時期。
仲...

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ラメまる

口コミ61件フォロワー20人

2023/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
素材を超えてる…！？

やっと念願叶って楽しみにしていた蒼さん！
食べる前からワクワクが止まりません！

まずはスープから！寒い日だったので沁みました〜！鯛の出汁だけで味付けされたスープはシンプルなのに香りがすごい...

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Shinnosuke3023

口コミ491件フォロワー226人

2023/11訪問

9回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
怒涛のスペシャリテメニュー

11月の蒼さん、スペシャリテで構成されたメニューなので、構成に大きな変化はありませんが、素材の変化を感じるのも楽しみです。特に鰤と黒むつは雑味の無い凄い美味しさでした。
最高のビスクももちろん完璧で...

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モラヴィア

口コミ802件フォロワー2235人

2023/11訪問

20回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
通えども、通えども、愛しさ増すばかり。

今回は、またまた素敵な方々にご参加いただいての貸切会、遠方からもご参加いただき感謝です♡

六本木からの道々は、うっかりするとスキップしちゃいそうなアゲアゲの気持ちで、
何回通っても、この気持ち...

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花も団子も

口コミ1027件フォロワー1290人

2023/11訪問

5回目

4.9

－/ 1人
次元違いの旨みの凝縮

なんとも言えない素晴らしい日。
おかげさまで超貴重なこちらにお伺いすることができて、至福の極みでございます。
素敵すぎる面々様との貸切会で、忘れられない夜になります。

もう、こちらの旨味と没...

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Silkman

口コミ124件フォロワー365人

2023/11訪問

1回目

4.9

－/ 1人
晩秋の世の夢

　こちらのお店の名声はかねがね見聞するも、そもそも予約などとりようもありませんので半ばあきらめていた経緯です。そうしたところ、ご常連様にお声かけいただき、末席に加わる僥倖をいただきました。
　六本木...

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ノリニャーノ・アマーレ

口コミ605件フォロワー592人

2023/11訪問

2回目

4.9

￥50,000～￥59,999/ 1人
蒼の衝撃② さらに進化した渾身の料理に只感服です☆

西麻布にある超予約困難店【蒼】さんに2度目の訪問です。
☆食べログGOLD受賞店です。

こちらのご常連のMVさまの貸切会に妻と共にお招き頂き感謝しかありません。
初訪問の時もMVさまの会でし...

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ふひと@広島

口コミ2545件フォロワー1511人

2023/11訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
食材の清らかさが結晶化した珠玉の味わい

東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩約7分、首都高速3号渋谷線の高架に沿って歩いた場所にある｢蒼｣さん。

幹事さまにお声掛け頂き訪問させて頂きました。
また振る舞い酒まで頂き有り難うございました...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
住所

東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
交通手段

東京メトロ日比谷線六本木駅 1a出口より徒歩7分
都営地下鉄大江戸線六本木駅 3番出口より徒歩8分
ちぃばす西麻布バス停より徒歩1分

【詳細】
六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

六本木駅から722m
予約・お問い合わせ

03-6434-9829
営業時間

■ 営業時間
17:00からの一斉スタートとなります。
万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

■ 定休日
水曜・木曜
予算

夜：￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

スマートカジュアル
香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。

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座席
席数

8席（カウンターのみ8席）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
サービス

ソムリエがいる
ホームページ

https://ao-nishiazabu.com/
オープン日

2020年1月8日
初投稿者

pateknautilus40（5678）

蒼 公式

店舗情報

蒼公式