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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
471人
26070人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

241～260件を表示 ／ 全 937件

  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1113件フォロワー1307人
    2023/11訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高峰の食事
    この日は西麻布の蒼さんへ。
    超好きな店！

    半年ぶりくらいに伺いました。

    ちょっと最近ワインもアリな気がしてきたのでいいペアリングに挑戦。

    松茸を超えたあたりの1番好きな時期。
    仲...
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  • ラメまる
    ラメまる
    口コミ66件フォロワー21人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素材を超えてる…！？

    やっと念願叶って楽しみにしていた蒼さん！
    食べる前からワクワクが止まりません！

    まずはスープから！寒い日だったので沁みました〜！鯛の出汁だけで味付けされたスープはシンプルなのに香りがすごい...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ506件フォロワー241人
    2023/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    怒涛のスペシャリテメニュー
    11月の蒼さん、スペシャリテで構成されたメニューなので、構成に大きな変化はありませんが、素材の変化を感じるのも楽しみです。特に鰤と黒むつは雑味の無い凄い美味しさでした。
    最高のビスクももちろん完璧で...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ831件フォロワー2280人
    2023/11訪問
    20回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    通えども、通えども、愛しさ増すばかり。
    今回は、またまた素敵な方々にご参加いただいての貸切会、遠方からもご参加いただき感謝です♡

    六本木からの道々は、うっかりするとスキップしちゃいそうなアゲアゲの気持ちで、
    何回通っても、この気持ち...
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  • 花も団子も
    花も団子も
    口コミ1037件フォロワー1311人
    2023/11訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    次元違いの旨みの凝縮
    なんとも言えない素晴らしい日。
    おかげさまで超貴重なこちらにお伺いすることができて、至福の極みでございます。
    素敵すぎる面々様との貸切会で、忘れられない夜になります。

    もう、こちらの旨味と没...
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  • Silkman
    Silkman
    口コミ126件フォロワー383人
    2023/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    晩秋の世の夢
    　こちらのお店の名声はかねがね見聞するも、そもそも予約などとりようもありませんので半ばあきらめていた経緯です。そうしたところ、ご常連様にお声かけいただき、末席に加わる僥倖をいただきました。
    　六本木...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ609件フォロワー604人
    2023/11訪問
    2回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蒼の衝撃② さらに進化した渾身の料理に只感服です☆
    西麻布にある超予約困難店【蒼】さんに2度目の訪問です。
    ☆食べログGOLD受賞店です。

    こちらのご常連のMVさまの貸切会に妻と共にお招き頂き感謝しかありません。
    初訪問の時もMVさまの会でし...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2650件フォロワー1562人
    2023/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材の清らかさが結晶化した珠玉の味わい
    東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩約7分、首都高速3号渋谷線の高架に沿って歩いた場所にある｢蒼｣さん。

    幹事さまにお声掛け頂き訪問させて頂きました。
    また振る舞い酒まで頂き有り難うございました...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2023/10訪問
    15回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    「素材×包丁×狂気が作る異次元の美味しさ！」
    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2023年10月のレビューです。

    極上の素材をキレキレの包丁で調理する...
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  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ352件フォロワー171人
    2023/10訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    都内で大好きなフレンチのひとつ。
    オープンキッチンカウンターのフレンチって
    珍しいですよね。やっぱり私は料理を作っている
    過程や全体の雰囲気を見るのが好きなのかもしれません。

    峯村シェフの...
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    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
    • 蒼 -
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  • Yummies Tokyo
    Yummies Tokyo
    口コミ791件フォロワー1468人
    2023/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    素材に寄り添う
    西麻布のイノベーティブフレンチ「蒼」さん。
    常連以外はほぼ予約が取れない予約困難店（またはOMAKASEで頑張って取るか・・・）。
    食べログGOLDです。

    この日いただいたのは次のとおり。
    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2235件フォロワー5832人
    2023/10訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    時間をかけた拘り料理を、いつも一瞬で食べてしまって ゴメンナサイ WWW
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1444件フォロワー2815人
    2023/09訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    厳選して仕入れた秋の食材を使った絶品料理を頂きました！
    西麻布の【蒼】さんに伺いました。

    お店の場所は六本木の交差点から徒歩10分強の六本木通り沿いのビルの2階です。
    地下鉄日比谷線六本木駅1c出口からは徒歩で6分ぐらいです。

    この日もおまか...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ314件フォロワー194人
    2023/09訪問
    5回目
    4.7
    －/ 1人
    美味さが凝縮。
    　さすが食べログ・ゴールド（遅くなりましたがおめでとうございます）。
    　今回もたいへん美味しかったです。

    《今宵の蒼の食卓》
    鱧と松茸のコンソメ
    愛媛の赤うにと蛤だしの冷製フェデリーニ
    ...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ289件フォロワー113人
    2023/09訪問
    4回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    秋の始めの蒼さん♪

    ハモのコンソメから始まり
    この日のフェデリーニは新いくら！
    新いくらって超濃厚な卵みたいな。まあ魚卵なんですけど。笑

    最初から最後までおなかいっぱい。
    ペアリング...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ301件フォロワー144人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    全部メイン級
    西麻布、建物の2階でこじんまりとした店内。
    サワラとエビが絶品すぎた。
    出てくるものは全てがメイン級、量もずっとメイン級。ス○ラボみたいな。
    品数多くて折り返し地点ですでにギブ（泣）
    だけど、...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3856件フォロワー11042人
    2023/09訪問
    10回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    美味しさは、蒼天井
    大好きな蒼、素材重視のお店なので仕入れが上手く行かない時もあるはずなのに何時も素晴らしい。なぜなのだろうか？この美味しさは別次元、天を突き抜け別の世界に行っている。

    ◆明石田幸さんより神経締め鱧...
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  • ピノのグルメ日記
    ピノのグルメ日記
    口コミ754件フォロワー1538人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食材を最大限に活かした究極の料理
    西麻布のフレンチの有名店に念願の初訪問。

    常連様に予約を取って頂き来る事が出来ました。
    感謝です(´∀｀*)

    カウンターのみの店内。

    ドリンクはワインペアリングハーフ（13,200...
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  • もぐもぐ副隊長
    もぐもぐ副隊長
    口コミ66件フォロワー20人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ◾️蒼さん◾️

    訪問日…2023年9月

    2023食べログgoldを獲得している
    言わずと知れた超名店に
    初めてお伺いしました

    食べログ4.54
    超予約困難店

    入り口の螺旋...
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  • Connie0720
    Connie0720
    口コミ573件フォロワー419人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    蒼 西麻布
    *******************************

    食べログGOLD☆
    食べログジャンル別フレンチ全国1位☆
    よく話題のお店を評価する時に〇〇出身の〜とか言うし
    ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5832）
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