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2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.57
483人
26450人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

121～140件を表示 ／ 全 959件

  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ100件フォロワー51人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    単純さの力を数える心
    都内の超名店に属するこちらを1年ぶりに訪れました。
    去年と同じような季節に訪れ、重複する料理が多数あったにもかかわらず、やはり魅了されるしかありませんでした。
    材料があまり入っていないシンプルな料...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3872件フォロワー11093人
    2024/09訪問
    15回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    寝てる時も食べる時も蒼向き
    峰村さんのこだわりと、技術は凄いものがある。素材の良さは、どこのお店よりすごい、赤ウニは数が少ない特別な愛媛の赤うに、藤本さんの神経締めの魚はどれも最高を超えている。牛肉は、世界最高に美味しい但馬玄そ...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ519件フォロワー1356人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    すべての料理が４番バッター
    今まで食べたフレンチの中では1番美味しかったと思います。


    『メニュー』
    愛媛藤本さんより神経や鍵のコンリメ松資
    西策小高鮮魚店より新いくらの冷製フェデリーニ
    尾藤園より2年熟成北あかり...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2024/09訪問
    13回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味な時間と共に
    素材を愛するお料理…素晴らしいお皿の数々…不思議な美味し…今回も大満足…オーナーシェフ峯村康資さんはとても親切で…毎回料理をを詳しく紹介し…生産者の顔が見える全国の珠玉食材を使用し…それらの美味しさを...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1384件フォロワー20761人
    2024/09訪問
    12回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    この上ない感動を呼ぶ珠玉のコース！！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」連続受賞！！

    個人的にも大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    フレンチの技法をベースにしながらも独自の感性と類希な技...
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  • 近衛 義成
    近衛 義成
    口コミ20件フォロワー15人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本の初秋、本気な味
    昔から行きたい金賞を受賞したこのフレンチレストランを友人たちと訪れることができて嬉しかった

    初秋の東京はまだ暑いが、北の食材はいい状態くなったと思まする！

    レストランに着いて、料理長にメニ...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ172件フォロワー741人
    2024/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本一のフレンチ！！西麻布【蒼】峯村シェフ
    西麻布にある「蒼」は、食べログゴールドを誇る隠れ家的な名店。
    カウンター8席のみの落ち着いた空間で、峯村シェフが織りなす創作料理を楽しむことができます。ここは、定期的に通い続けている大好きなお店です...
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  • Erena.
    Erena.
    口コミ1531件フォロワー6105人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログゴールドのお味はいかに？♡
    今回はレビュアーさんにお誘い頂き、予約困難店さんへ訪問させてもらいました.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.♡
    ちなみにヨーイドンでコースが始まるので、10分遅刻するとめちゃくちゃ怒られてお料理出...
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  • まる＠横浜市
    まる＠横浜市
    口コミ989件フォロワー3800人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥100,000～/ 1人
    蒼
    この日は蒼の予約が取れたので、レビュアーさんを誘って行って来ました〜。予約困難なイノベーティブフレンチという事でログを書くのが楽しみでしたが、写真を撮って、食べて、メモして、飲んでで忙しかったです(笑...
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  • hypir966
    hypir966
    口コミ104件フォロワー75人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    蒼さん、やっとの思いで、初訪問です。
    食べログゴールドを受賞しており、皆さんが大絶賛していることもあり、楽しみに訪問しました。
    カウンター8席で、ワインペアリングコースでした。

    結論からいう...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ325件フォロワー202人
    2024/09訪問
    7回目
    4.7
    ～￥999/ 1人
    初秋の蒼の食卓
    　いつもながら圧倒される美味しさ。私の舌でははっきりとは捉えきれませんが、ますます研ぎ澄まされていっている感すらあります。
    　蒼菓（souka）というスイーツのコースのお店を始めたそうで、すでに連日...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ71件フォロワー54人
    2024/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高級のコース‼️
    本日は西麻布交差点から徒歩5分圏内のイノベーティブレストランの蒼さんに行ってきました。カウンター8席です。
    ここは本当に生産者の方を大事に、日々研究されて、料理への探究心と情熱を感じるコースです。ど...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1046件フォロワー994人
    2024/09訪問
    14回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今宵も最高の宴
    2024年9月の夜です.

    渋谷でアイスで小腹を満たしたあとはバスで西麻布へ移動です. 今夜のディナーは3ヶ月ぶりの蒼さんということで、今夜も定番ものや季節の応じて変わる食材を楽しみにしてお店への...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ782件フォロワー2238人
    2024/08訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏の蒼
    大好きなお店
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅から徒歩10分くらい
    螺旋階段が目印となり分かりやすいと思います

    ペアリングはスペシャルハーフ
    今回もワクワクする内容のメニュ...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4867件フォロワー7965人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    想像の一段上を行く至高のイノベーティブ！
    六本木駅から徒歩8分、
    GOLD AWARDのイノベーティブ
    「蒼」を訪問。

    お誘い頂きお伺いする事ができました。
    お任せコースにワインペアリングをセットして　
    頂きました。

    鱧の...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ847件フォロワー2301人
    2024/08訪問
    24回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    台風一過 夏の日も。
    気付けば、人生一リピートしているお店になった「蒼」さん。

    今回は、お盆休み中の台風直後の日曜日という最悪のタイミングで、大切なご一緒様方と伺う事になりました。
    峯村シェフからは、過去一お魚が厳...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ647件フォロワー824人
    2024/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    何度でも、歓喜の晩餐♪
    とても、先月もご縁があったとは思えません。
    幾度、機会に恵まれても、すぐにまたいただきたくなる。
    それほどに渇望しちゃいます(^^)


    台風直後で、食材を確保するのも大変だったと推察します...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2024/08訪問
    19回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    「美しく力強く、最初の一口で食べ手を魅了する」
    定期訪問させて頂いている蒼さん。
    今回は2024年8月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    コース＋ペアリング
    65000円

    ▪️コース所要時間▪️
    2時間ほど

    ▪️頂いたもの▪️...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ71件フォロワー54人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    生産者の想いをカタチに‍‍‍
    今日も素晴らしい料理でした！たくさん食材のことや生産者の方の想いなどを話していただき、勉強になり楽しい時間でした。
    ここはカウンター8席の特別な空間！生産者の想いを大切、日々のシェフの努力と探究心が...
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  • SHISHIOH
    SHISHIOH
    口コミ122件フォロワー19人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    安定の美味しさ
    定期的に訪問している蒼。

    料理は毎回同じような内容ですが、毎回感動する美味しさです。
    真鯛のコンソメはいつも最初に出てきますが、初っ端から美味しさ全開です。
    どの料理もそうですが、素材の良さ...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5936）
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