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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.08
169人
11665人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 298件

  • アダログ
    アダログ
    口コミ4054件フォロワー1795人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2月は、河豚、河豚、河豚！
    夜ごはん

    【食べログTOP1000】

    ■おまかせ¥27,500（税込）

    ミシュランガイド東京で三つ星を獲得し続ける日本料理の名店『龍吟』で、料理長も務められた坂本慎吾氏が手がける『日...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1093人
    2021/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    龍と雲。
    龍吟出身という逸話が評判になり訪問する。
    外苑前のちょっと外れた通りにぽつんとある。

    出汁のとり方が印象的で出される何を食べてもしっかりとした味の背骨がきちんとしている。龍吟のような派手さはな...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ878件フォロワー2135人
    2024/02訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ93件フォロワー292人
    2024/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    夏の伯雲最高でした。
    夏の食材は鱧や鮎、鰻など美味しいラインナップが続き幸せな時間を過ごせました。
    味、盛り付け、皆さんの人柄と安定の素晴らしさで、冬、春、夏と伺ったので次回に伺う秋が楽しみです。
    こちらは酒器の切り子...
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  • ちーこログ
    ちーこログ
    口コミ459件フォロワー316人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の五感で楽しむ和食
    ミシュラン★一つ星のお店へ。
    奥深いお出汁や季節の素材の良さを最大限に活かしたお料理が、美味しすぎて感動が止まりませんでした！
    お料理の素晴らしさはもちろん、テーブルウェア達にも心を奪われます。
    ...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ93件フォロワー292人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理の素晴らしさを味わえるお店
    南青山にあるお店で、店内は非常にシンプルで綺麗な雰囲気のよいお店です。
    大将の人柄もよく、女将さんやスタッフさんもみなさん優しく丁寧な接客で居心地が凄くいいです。

    出てくるお料理は素材の素晴ら...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1905人
    2024/10訪問
    9回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    松茸尽くし
    全国各地の生産者様から届けて頂きました選び抜かれた素材達…四季の移ろいと共に様々な表情を見せてくれる自然を慈しみ…そこで育った素材そのものが持つ味わいを生かして料理する…料理人が素材の前に出ることなく...
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  • dachs_bengal
    dachs_bengal
    口コミ101件フォロワー112人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    季節の素材をひとつひとつ活かされた料理は完全に魅力されます。

    コスパ　△
    雰囲気　◎
    接客　◎
    味　◎
    立地　△
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ546件フォロワー415人
    2022/01訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    イケメンすぎて美味しすぎて飲み過ぎちゃう
    　大体イケメンがどうとかしか書いてないよね、とレビュアー様にご指摘を受けました。
    　仰る通り、っていやいや、「しか」書いてないってことないですよ！
    　それに渋めのおやっさんも好きだし、妖艶なネーチ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ457件フォロワー302人
    2024/05訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年5月15日(水)20時30分〜
    食べログ 3.97
    2023 百名店
    2024 ミシュラン ☆
    2024 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！5ヶ月半ぶりの訪...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5097件フォロワー1853人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お気に入りになりました。
    表参道駅から徒歩8分くらい。
    人通りの少ない静かな通りにあります。
    カウンター席で頂きました。木を基調としたシンプルな内装で素敵です。マイレビ様も仰っていたように龍吟にピンと来なかったタイプなので...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ546件フォロワー415人
    2021/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    南青山に静かに息吹く素晴らしい日本料理【イケメン度高し!!】

    　おまかせに登場して気になっておりましたが、友人が最近できたお店では一番好きと言っていたのを聞き、即電話！前日でしたがちょうどキャンセルが出たようで１名でも入れました^^v

    　表参道からも外...
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  • カノジョ
    カノジョ
    口コミ849件フォロワー286人
    2024/01訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ふぐを堪能できました⁂
    ★南青山
    日本料理が食べたい！と予約をしてもらってこちらへ。カウンター8席で雰囲気もお店の方も心地良い素敵なお店でした☺︎
    メニューの下調べはしておらず、一品目の海老芋の白味噌仕立てを食べて大満足...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1905人
    2024/01訪問
    6回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    青山元不動 白雲自去来

    和食を愛する人の心を掴む店…ミシュラン3つ星の名店で料理長を務めた坂本慎吾氏が独立し…2021年1月に創業…柔軟な発想から繰り出す滋味深い皿は瞬く間に評判を呼び…同年にミ...
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  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1054件フォロワー622人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    オープンしてすぐミシュラン一つ星！龍吟出身の日本料理やさん
    表参道駅と外苑前駅の間くらい。
    名店がひしめくエリアにある日本料理のお店。

    カウンター8席のみ。
    開始とともに扉(というか小窓？)が開き、調理場も見えるようになりワクワク。

    普段なかな...
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  • curu
    curu
    口コミ4872件フォロワー1663人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    隠れ家的なお店
    外苑前から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
    2021年1月オープンのお店。龍吟で料理長をされていた坂本氏のお店。
    以前から気になっていたので女子会でカウンター貸切利用させて頂きました。...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1970件フォロワー1488人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    思いが込められた自由自在な日本料理
    伯雲

    ミシュラン東京 2022 1つ星獲得店
    ゴエミヨ 2022 3トック獲得店

    こちらは2021年の1月に東京の南青山にオープンされた日本料理店になります。
    予約は完全予約制になりま...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ611件フォロワー743人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    目の前のお料理に、じ〜っくりと向き合えます
    龍吟からほぼ同時に独立された新店二軒の内の一軒、「伯雲」。
    カウンター８席のみで、店内の設えがとても見事。

    いやが上にも気分が高揚しますね。

    そして、そのお料理はどれも素晴らしい。
    素...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ301件フォロワー169人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    伯雲
    　味、接客、演出、器、内装、どれをとってもレベルが高い素敵なお店だと思います。

    《おまかせコース》（2023年８月）
    雲丹と玉蜀黍の冷たい茶碗蒸
    うざく
    白ずいきと枝豆
    鱧と水茄子のお椀...
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  • azi daisuki neko
    azi daisuki neko
    口コミ62件フォロワー92人
    2023/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    閑寂な趣あるお店
    素材の味わいを引き出すお料理。出汁もさることながら手間ひまかけたしっかりとした仕込み、
    火の入れ方、提供方法が素晴らしい。料理の味はもちろん流石です。
    ホスピタリティ溢れるサービスも◎　すべてにお...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（4）
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