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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.19
195人
13038人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

81～100件を表示 ／ 全 356件

  • なまがきちゃん
    なまがきちゃん
    口コミ31件フォロワー155人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前々から行ってみたかったお店です。お出汁が美味しく、貝やお魚もとても新鮮でした。すっぽんの鍋はあまり食べる機会も無いのでうれしかったです。
    お肉に乗ってた花山椒の量が個人的に多い気がしました。お食事...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2137人
    2023/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ422件フォロワー2256人
    2023/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    伯雲
    伯雲は外苑前駅から徒歩10分位です
    大将の坂本慎吾さんは龍吟の料理長されていました
    2021年に伯雲をオープンしました
    おしゃべりではないので会話を楽しむタイプではないですが
    料理の腕はピカイ...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1210件フォロワー23867人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    鮨以外の和食に最近伺う機会が減りました。鮨以上に価格インフレが激しく、敬遠しがちです。

    急遽なアポがあり、こちらへ。龍吟出身の大将とのことですが、私が龍吟を訪れたのは遥か昔の六本木時代であり、そ...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ108件フォロワー339人
    2025/06訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初夏の伯雲さん
    今日の伯雲さんも大変大満足な食事を楽しめました
    こちらも旬の定番のメニューはありますが、同じ内容のメニューにはあったことがないくらい来るたびに新たな出会いがあり、いつも楽しく食事ができます。
    ムラ...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ995件フォロワー1046人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい甲羅詰め、唐墨フレークをまとった海老芋、鳩の藁焼き、印象的なお料理がたくさんいただける日本料理屋さん♡
    外苑前駅から徒歩7分。気になっていた日本料理のお店、最近さらに美味しくなったと聞いて初訪問。まだ予約も割と取りやすく、OMAKASEで予約していただき訪問しました。


    おまかせ
    ▫️鱈の白子...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ421件フォロワー1732人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細　優美　抜群のクオリティ　期待の新店　伯雲
    南青山　伯雲

    初訪問

    2021年1月オープン

    口コミ評価絶好調の日本料理店

    大将は、三つ星「龍吟」元料理長

    坂本慎吾氏

    ドリンクメニューを担当する方は、ソムリエの
    ...
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  • きゃずち
    きゃずち
    口コミ197件フォロワー456人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン1つ星。鰻と鮎の饗宴
    この日は会社の社長と食事で3週間前から予約した伯雲さんに訪問。
    店内に入るとミシュランの盾が飾ってあり１つ星のことを知りました。
    和の雰囲気が広がる店内で高級感があり心落ち着く空間でした。

    ...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー979人
    2025/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    間違いない
    駅から少し遠いけど、バランスがいい和食屋さんです。
    接待、記念日、デートとあらゆるシーンで間違いない。
    数ヶ月に一度はリピートしたいです。

    ●蛤と紫雲丹
    ●鰻と蕗のお浸し
    花山椒乗せ
    ...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2384件フォロワー2532人
    2022/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    せいこ蟹面詰め選手権あったら絶対１位の美しさ
    クリスマスイブに友人と3人で訪問(笑)

    クリスマスっぽくないけどカンパーイと思ったら、
    新政　Xmas限定やつ！
    少しだけ、クリスマス気分になれて嬉しい＾＾
    日本酒スパークリングの割に甘す...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1940件フォロワー1270人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    火入れで魅せる日本料理
    本日はこちらへ。
    食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている南青山にある日本料理店。
    事前に予約し伺いました。
    39600円のコースになります。

    カウンター8席の凛とした和...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2137人
    2024/04訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2384件フォロワー2532人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問★青山にひっそりと佇む
    お店に着くなり、隣が知り合いでビックリした(笑)
    奥様もお元気そうで、何より✨

    澤屋まつもと　2017で乾杯。
    香り控えめで、旨味がほんのりスッキリ系。

    ズラリと並ぶ江戸切子にときめく...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ834件フォロワー551人
    2025/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    待ちに待ってる季節
    に、待ちに待ってるごはんが食べたくて食べたくて。
    というわけで国産松茸が食べれるこちらに伺いました！
    この季節ちょろちょろで始めているのですが、おまかせで松茸出るかはあらかじめ知りたいし、この価格...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー979人
    2025/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どれも好きでした
    和食は味付け、素材、お皿、飾り等色々と幅広く守備・攻撃範囲が広く、全く個人の嗜好ではないかと思います。
    その中で伯雲さんは私のドストライクです。
    お椀だけは旨みを味合わせる為に、京都風の優しい味付...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ834件フォロワー551人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ムラサキウニとふきのとうごま豆腐
    明石いいだこ たいらぎ あかがい 春野菜のおひたし
    削りたて鰹節 一番出汁
    あいなめとさんしょ みょうが
    鯛 車海老お造り
    黒あわびの肝 キャベツ
    白甘鯛...
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  • buska
    buska
    口コミ781件フォロワー979人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    上品な味
    作るところが見えるのがまたいいですね。
    出汁を大事にした上品な味の和食屋さんでした。
    味の濃さは5点評価の2です。
    女性の方も的確な日本酒のチョイスをされ驚き！
    1人で行きましたが、声かけもし...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ967件フォロワー1748人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最近話題のお店へ
    むらさきうに　焼きとうもろこし
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4312件フォロワー1952人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2月は、河豚、河豚、河豚！
    夜ごはん

    【食べログTOP1000】

    ■おまかせ¥27,500（税込）

    ミシュランガイド東京で三つ星を獲得し続ける日本料理の名店『龍吟』で、料理長も務められた坂本慎吾氏が手がける『日...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2056件フォロワー1124人
    2021/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    龍と雲。
    龍吟出身という逸話が評判になり訪問する。
    外苑前のちょっと外れた通りにぽつんとある。

    出汁のとり方が印象的で出される何を食べてもしっかりとした味の背骨がきちんとしている。龍吟のような派手さはな...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（3）
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