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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

伯雲 公式

4.06
173人
11907人
  • 外苑前
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

61～80件を表示 ／ 全 308件

  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1416件フォロワー1878人
    2021/08訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい料理の数々に舌鼓
    外苑前の伯雲さんにおよそ半年ぶり2回目の訪問です。
    初めてお伺いした時は、オープンしてまだ2月足らずという時期だったにも拘わらず、美味しい料理の数々にさすが龍吟の料理長！と思ったものですが、2回目も...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ100件フォロワー301人
    2024/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    冬の伯雲さんも最高でした。
    定期訪問の伯雲さん、白子とゆりねの温物から始まり、エビ芋揚げにたっぷりのカラスミをかけて、松葉ガニしんじょう、ヒラメ刺身、松葉ガニの爪と脚をカニ味噌を絡めて、セイコガニ甲羅詰め、定番のカツオ塩たたき、...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ100件フォロワー301人
    2025/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春の名残りの伯雲さん
    定期訪問の伯雲さん
    今回は春の名残りのメニューを堪能させていただきました。
    山菜と平貝、赤貝、車海老の先付けから始まり、ナマコのリゾットは初めて食べましたが絶品でした、コノワタの香りにお酒が進みま...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1143件フォロワー1306人
    2024/12訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    エンジェル係数93ぱーせんと！！！蟹と酒に酔いしれるクリスマス。
    〜information〜
    ☆ミシュランガイド東京 一つ星獲得
    ☆坂本慎吾大将は｢龍吟｣の元料理長

    2人で利用
    おまかせコース
    シャンパン、白ワイン、日本酒


    〜memo〜
    嬉...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ100件フォロワー301人
    2024/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ずっと通い続けたいお店です。
    秋のメニューに切り替わり楽しみに伺いました。
    大将は松茸を使った料理には定番があると女将さんから聞いていたので楽しみにしてきましたが、スタートから最後まで松茸尽くしで、今年は人生で1番松茸を食べてい...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2213件フォロワー5772人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この時期旬の絶品河豚料理を堪能。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • キャサリン プー
    キャサリン プー
    口コミ694件フォロワー517人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    火入れの素晴らしさに感銘を受けました
    「龍吟」ご出身とお聞きしたこちらのお店に
    お誘いを受けて伺いました。
    お店は移転前の「龍吟」さんとは　違う印象のシンプルを極めた内装です。
    お料理は　火入れの素晴らしさが光る焼物が
    印象に残り...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ100件フォロワー301人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    定期訪問の伯雲さん
    今回はカニとフグを堪能させていただきました。
    相変わらず料理は美味しく、雰囲気もよくスタッフさんも皆さま柔らかくゆっくり食事をお酒を堪能しました。
    この季節は日本料理のお店は修行先が同じで、カニや...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1143件フォロワー1306人
    2024/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    エンジェル係数90ぱーせんと！！！これぞ和食の春の顔。
    〜information〜
    ☆ミシュランガイド東京 一つ星獲得
    ☆坂本慎吾大将は｢龍吟｣の元料理長

    2人で利用
    おまかせコース
    シャンパン、日本酒
    （約53,000円/人 のお支払いで...
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  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ700件フォロワー511人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ふぐの白子、せり、白味噌仕立て

    きょうと海老芋、根室雲丹、菜の花

    すっぽん茶碗蒸し

    礼文島昆布、指宿のかつおぶしの出汁
    浜坂の松葉蟹聖護院大根

    下関とらふぐてっさ、
    しお、...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2142人
    2023/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ391件フォロワー1933人
    2023/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    伯雲
    青山で美味しい和食を食べるなら坂本慎吾大将の伯雲です
    表参道駅から徒歩8分位
    住宅街の中にあって気をつけて探さないと見落としてしまいそうです
    料理はさすが龍吟の料理長してただけあってどれもこれも...
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  • なまがきちゃん
    なまがきちゃん
    口コミ31件フォロワー153人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前々から行ってみたかったお店です。お出汁が美味しく、貝やお魚もとても新鮮でした。すっぽんの鍋はあまり食べる機会も無いのでうれしかったです。
    お肉に乗ってた花山椒の量が個人的に多い気がしました。お食事...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ391件フォロワー1933人
    2023/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    伯雲
    伯雲は外苑前駅から徒歩10分位です
    大将の坂本慎吾さんは龍吟の料理長されていました
    2021年に伯雲をオープンしました
    おしゃべりではないので会話を楽しむタイプではないですが
    料理の腕はピカイ...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1165件フォロワー23695人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    鮨以外の和食に最近伺う機会が減りました。鮨以上に価格インフレが激しく、敬遠しがちです。

    急遽なアポがあり、こちらへ。龍吟出身の大将とのことですが、私が龍吟を訪れたのは遥か昔の六本木時代であり、そ...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ972件フォロワー1026人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美しい甲羅詰め、唐墨フレークをまとった海老芋、鳩の藁焼き、印象的なお料理がたくさんいただける日本料理屋さん♡
    外苑前駅から徒歩7分。気になっていた日本料理のお店、最近さらに美味しくなったと聞いて初訪問。まだ予約も割と取りやすく、OMAKASEで予約していただき訪問しました。


    おまかせ
    ▫️鱈の白子...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1702人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    繊細　優美　抜群のクオリティ　期待の新店　伯雲
    南青山　伯雲

    初訪問

    2021年1月オープン

    口コミ評価絶好調の日本料理店

    大将は、三つ星「龍吟」元料理長

    坂本慎吾氏

    ドリンクメニューを担当する方は、ソムリエの
    ...
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  • めぐろのさいべりあん
    めぐろのさいべりあん
    口コミ879件フォロワー2142人
    2024/04訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2312件フォロワー2442人
    2022/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    せいこ蟹面詰め選手権あったら絶対１位の美しさ
    クリスマスイブに友人と3人で訪問(笑)

    クリスマスっぽくないけどカンパーイと思ったら、
    新政　Xmas限定やつ！
    少しだけ、クリスマス気分になれて嬉しい＾＾
    日本酒スパークリングの割に甘す...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2312件フォロワー2442人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問★青山にひっそりと佇む
    お店に着くなり、隣が知り合いでビックリした(笑)
    奥様もお元気そうで、何より✨

    澤屋まつもと　2017で乾杯。
    香り控えめで、旨味がほんのりスッキリ系。

    ズラリと並ぶ江戸切子にときめく...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席　）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://nihonryori-hakuun.com
  • オープン日
    2021年1月18日
  • 初投稿者
    ⚾️殿馬一人⚾️（4）
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