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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

わさ（WASA）

4.35
354人
28461人
  • 恵比寿
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-

81～100件を表示 ／ 全 527件

  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ812件フォロワー2449人
    2024/03訪問
    16回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    春のわさ
    いつも楽しみな
    【わさ】
    へ行ってきました

    この日のメニュー

    キャビアビーフン
    ほんのり温めているキャビアと冷たいビーフン

    棒棒鶏
    低温調理の柔らかな鳥に特製のタレが素晴らし...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1169件フォロワー759人
    2024/03訪問
    5回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    サラダまで全てが美味しい恵比寿の中華料理！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.35
    《2024 Tabelog Silver Award》

    この店は、私が本当に好きな看板メニューがいくつもある中華料理店で、なかなか予約が取れないに...
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  • ミヤタク777
    ミヤタク777
    口コミ2289件フォロワー1842人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    超絶スペシャルなコースを頂きました♪
    楽しみにしていた東京出張の晩ごはんは、恵比寿の予約超絶困難店『わさ』さんへ( ´∀｀)

    今回も例に漏れず他力本願でお邪魔出来ました♡

    忍者用の隠し扉を連想させる、外観にマッチしすぎた扉の中...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ1126件フォロワー245人
    2024/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ハイレベルな中華料理
    閉店するという事で、久しぶりに伺いました！

    山下さんの料理はどれも美味しく、中でもチャーハンは熱々でチャーハン好きの私には堪りません！

    また、春巻きもパリパリで最高です！

    もしかした...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ624件フォロワー534人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    圧巻の中華。涙の閉店。。
    【東京 恵比寿】

    中華料理だけでなく、ラーメンの飯田商店でも研鑽を積み重ねるなど、非常に勉強熱心な山下シェフ。
    わさは、劇場型ダイニングとして予約困難なお店。
    2024年7月をもって一度閉店...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ678件フォロワー558人
    2024/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ラストわさ
    恵比寿駅から徒歩10分以内、広尾駅から徒歩7.8分にあります。
    2024年7月で閉店予定のわささんに訪問しました。
    味は確かです。量はかなり多い。最後の炒飯と麺を全て食べれていた人は同じ場で誰もい...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3210件フォロワー21442人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感動の中華
    ⁡
    恵比寿にある予約困難な中華屋さんに訪問してきました。
    ⁡
    看板がない隠れ家感のある名店。
    ⁡
    本日頂いたおまかせコース¥30800の内容はこちら。
    ⁡
    ・カラスミビーフン
    ・コーン...
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  • Mameco123
    Mameco123
    口コミ370件フォロワー659人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約が埋まり過ぎているわさへ行ってきました。
    シェフがわざわざお出迎え。なんて素敵なシェフ。
    とてもフレンドリーでお話も面白い。

    お料理も一皿一皿味わい深いものでした。
    コーンスープは今ま...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4465件フォロワー1791人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    モダンチャイニーズ♪
    【2024.02 冥途の土産シリーズ♪】
    東京のお友達から”わさの予約枠が空いてるんだけど来ない？”ってうれしいお誘い。『わさだけにわさわさ(わざわざ)来る価値があるお店だよ～』とは言われなかった気...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2370件フォロワー6231人
    2024/01訪問
    7回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どれも美味しい拘り料理の数々。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • kajirogu
    kajirogu
    口コミ41件フォロワー8人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ボリュームがとても多く締めの炒飯、担々麺は1人前の量でした。
    一品一品が丁寧な味付けでどれも非常に美味しかったです。紹興酒、ワインのメニューも豊富です。
    7月の閉店は残念ですが、また機会があれば来...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4921件フォロワー10343人
    2024/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    惜しまれる…(TT)
    13ヶ月振り四回目〜24年食べログシルバーを受賞したにもかかわらず、人手不足の煽りを受け今年7月を持って一旦閉店を考えているわささん、、滅茶惜しまれる悲しい事態に(TT)

    カラスミビーフンをはじ...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1253件フォロワー1364人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    エンジェル係数91ぱーせんと！！！これからも続いてほしいです...
    〜information〜
    ☆山下昌孝シェフは｢開化亭｣(岐阜)ご出身

    2人で利用
    おまかせコース
    シャンパン、白ワイン
    水出しダージリンティー
    水出し大紅袍
    台湾緑茶
    (約51,...
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  • TK2825
    TK2825
    口コミ983件フォロワー2337人
    2023/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【最強中華わさ】
    年に一度の楽しみの“中華料理わさ“もしかしたらこれが最後の訪問になるのかも。。
    というのも7月で閉店する予定との事。
    予約はもう埋まっておりキャンセル待ちも複数という現状。。
    こんなに美味しいの...
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  • kuromamechandayo
    kuromamechandayo
    口コミ34件フォロワー26人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    中華最高峰
    友人が予約してくれ、わささんで忘年会をする事が出来ました！

    ビックリする程美味しかったです！
    こんな中華があるのかと目からウロコの連続！
    機会があれば又行きたい名店です！

    美味しい料理...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1732件フォロワー222人
    2023/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最後のWASAさん訪問となり、日本一好きな玉子チャーハンの食べ納めでした。また早く山下シェフにお会いできますように。

    #カラスミビーフン
    #毛蟹
    #棒棒鶏
    #搾菜
    #餃子
    #よだれ牛
    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ812件フォロワー2449人
    2023/12訪問
    15回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    年内最後のわさ
    大好きなシェフのいる
    【わさ】
    へ行ってきました

    コーススタート

    キャビアビーフン・カラスミも乗せてあって昔を思い出させてくれました。とても美味しいです

    コーンスープ・あとから醤...
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  • グルメ＆酒
    グルメ＆酒
    口コミ515件フォロワー416人
    2023/12訪問
    1回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ラストわさ
    オープンからずっと通いっていた大好きお店。
    2024年7月でクローズとの事。
    涙が出るほど悲しい。
    また次のステージで山下シェフにお会い出来ることを楽しみにしています。

    インスタグラム→＠...
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  • ふため
    ふため
    口コミ97件フォロワー88人
    2023/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    中華の王道
    一度は行ってみたいと思っていたWASAさん！
    ついに予約できたので、訪問させて頂きました。
    店の前に着きましたが、入り口どこ？となってしまう…入り口が壁と一体化してて分かりにくいw

    8席のみ...
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  • hikar885
    hikar885
    口コミ286件フォロワー32人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    定期的訪問している。寡黙な大将だが共通の知り合いも多いため、少しだけ話してくれる。
    移転するそうで次回のお店はビストロチックを目指してるとか、是非行きたい。
    高級中華のビストロチックなお店は期待が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年10月2日
  • 初投稿者
    phili204（1606）
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