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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
904人
97901人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1141～1160件を表示 ／ 全 2151件

  • KEACHY
    KEACHY
    口コミ446件フォロワー243人
    2023/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お寿司の人気店日本橋蛎殻町すぎた。今宵は銀杏から始まりマツカワ鰈、カワハギのお造り。モチモチした鰹も秀逸。蛸の柔らか煮、穴子の白焼きなどをツマミに日本酒を呑み、にぎりに入る。玉子焼きを入れて計14貫は...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ817件フォロワー797人
    2023/08訪問
    16回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4399件フォロワー903人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    コロナ禍明け
    蛎殻町、超人気の鮨屋さん。2年ぶり2巡目20時半スタート、前回はコロナ禍でアルコールなし、今回はビールに日本酒、お味違いまする、はい3割方旨くなります〜(//∇//) つまみ追加可能5種のうち煮ダコ・...
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  • ウィスラーキッズ
    ウィスラーキッズ
    口コミ120件フォロワー195人
    2022/12訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬のすぎた。
    寒い季節はお寿司が良いですね！
    というわけで蛎殻町へ。港区とは全然違う雰囲気に心が落ち着きます。

    今回は初めての友達がいたので大将より注意事項などのご説明。昔は言わなくてもみんな守っていたこと...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2090件フォロワー1092人
    2022/07訪問
    13回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋蛎殻町 すぎた 〜鮨を愛で、鮨に愛され〜
    この日は、『日本橋蛎殻町 すぎた』さんへ♪

    夏のひとときを愉しみに (∗ˊᵕ`∗)　


    (酒肴)
    蓴菜&長芋 黄身酢○
    真子鰈・縁側(宮城)&海松貝(愛知)○
    蛸(佐島)○/メヒカ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ784件フォロワー2267人
    2022/04訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お久しぶりのすぎたさんはやはり安定感抜群でした
    久しぶりに聖地的なこちらのお店へ。
    まずは親方の挨拶
    相変わらず良い声ですね
    ☆おつまみ
    ホタテ
    カツオ
    茶碗蒸し
    あん肝
    マナガツオ
    数の子
    北寄貝
    タコ
    鰯巻き
    ☆握り
    ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2021/06訪問
    49回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初夏の聖地巡礼。
    酒解禁直後の奇跡のタイミング。
    平日昼の会。
    鮨屋のつまみにはやっぱり日本酒がなくちゃ。

    マコガレイと黒鮑の刺身から。
    メヒカリの粕漬け、酒がススム。
    そして、しめ鯖巻き。
    さらに、子...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2021/02訪問
    46回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ニ月の神髄。
    少しだけ春を先取りしつつの真冬の鮨。
    濃厚なかわはぎと帆立からはじまり、
    ツレがリアルに涙を流した鰹のづけ。
    安定のあんきもと陽乃鳥のペアリングに〆鯖巻き。

    握りは大きめな片身を二枚付けで...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1946件フォロワー1462人
    2020/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    テイクアウト日本橋蛎殻町すぎたさん！_2
    6月から席数を絞って営業再開された日本橋蛎殻町すぎたさん。
    早速ご連絡があって、4月の予約分の振り替えで今月伺えることに。
    超嬉しい〜！
    けど、まだ4月の予約分全ての人が行けるわけではないようだ...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13799件フォロワー3873人
    2019/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本橋牡蠣町すぎた（中央区日本橋牡蠣町）
    ◆牡蠣町すぎた

    今年最初の″初鮨で″は

    「日本橋牡蠣町すぎた」にて

    最高の寿司明けでございました。

    凛とした所作に、

    高揚する雰囲気&緊張感。

    終わりが近づくのが寂...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21487人
    2019/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全てが完璧で素晴らしい
    今年初の日本橋蛎殻町すぎた。

    お誘いいただいた時は遠足前日の
    子供のようにワクワクして眠れず。

    杉田孝明氏のつまみも握りも完璧、
    筆舌に尽くしがたい美味しさです。

    日本酒との相性...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1712人
    2017/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一年の締めのお寿司は「すぎた」
    日本橋蛎殻町　すぎた

    2017年12月28日

    日本橋蛎殻町の「すぎた」へ

    ラインナップは極めてオーソドックス

    しかし、完成度は抜群

    一切、スキがありません。

    あっさ...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ702件フォロワー1030人
    2017/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    凛とした空気を和ませる大将のお人柄と極上のお寿司と酒
    常連さんとご一緒させていただきました。
    極上な時間、口福なひと時。
    有名店なだけあり緊張して入店しました。凛として張り詰める空気。白木のカウンター、明るい店内が眩しいです。
    しかし、大将が緊張...
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  • こうかいぼう
    こうかいぼう
    口コミ26件フォロワー32人
    2017/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出会えて本当に嬉しいです。
    まず、ごめんなさい。
    私の中では5点を超えてしまっていて、5点満点でどう表現していいか正直分かりません。
    他のジャンルと同じ5点満点には無理も感じてしまいました。

    私たちはこれまでなかなかカ...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2055件フォロワー1110人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに出藍の誉れ。蛎殻町すぎた。
    明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町　都寿司」を独立してすぎたを立ち上げた。
    都寿司時代から通っていたがあまりに予約が取れなくなって足が遠のいた。
    当時から11000円で銀座の一流店にも負けないクオ...
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  • Meiちゃん
    Meiちゃん
    口コミ70件フォロワー26人
    2025/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    杉田親方ありがとう御座います。
    最高の時間をまた過ごさせて頂きました。
    杉田親方のお鮨をまた食べれる幸せ。
    素晴らしい時間でした。
    杉田親方の振る舞いや、お鮨の旨さ、本当に感動です。

    おつまみの豊富さ、コース以外のネタ、...
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  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ191件フォロワー149人
    2025/04訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    幸せと書いてすぎたと読む
    愛して愛してやまないすぎたさん！
    本当に大好きすぎて一瞬で終わってしまいます（ ; ; ）
    親方とお話ししながら食べるお鮨は幸せ以外の何があるでしょうか
    お摘みは相変わらずの酒泥棒で、追加もた...
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  • 大食いフーディーてっつん
    大食いフーディーてっつん
    口コミ243件フォロワー130人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログ全国１位の鮨
    　　食べログ鮨部門全国1位、食べログ総合ランキング3位✨
    一度は行ってみたいと思ってたお店なので，お誘い頂き、お伺いすることが出来て幸せです
    眼前にする杉田さんは心が洗われるような御仁でした
    ⁡...
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  • akiraokawa
    akiraokawa
    口コミ1168件フォロワー395人
    2025/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最上級の体験を。
    日本の寿司のトップ。それに相応しい料理や接客のレベル。水天宮前駅からすぐ。日曜17:30スタートの会にお呼ばれし感謝しかありません。
    香り良いえびいもからスタートし、刺身へ。白子、茶碗蒸し、あん肝&...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1930件フォロワー1111人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すぎたには及ばざるがごとし。さすがです。
    59600円～飲み物代金込み。

    衣かつぎ

    野付の天然帆立貝

    大分のかわはぎと肝

    鱈白子

    海鼠腸の茶碗蒸

    あん肝と胡瓜の奈良漬け

    雲丹の味噌漬け

    ねぎ間
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1649）
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