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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
925人
99085人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1141～1160件を表示 ／ 全 2193件

  • chouchou_lieu
    chouchou_lieu
    口コミ37件フォロワー52人
    2020/02訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    大好きな場所
    定期訪問です。
    初めての方をお二人お連れしました。
    当然なんですが、もう皆杉田さんの虜です。
    美味しい楽しい！お店に漂う空気が素晴らしいのがここすぎたさんです。
    初めての方も、常連の方も分け隔...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー365人
    2020/02訪問
    38回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    二月のすぎたさん。
    新作金目鯛の茶碗蒸し（神髄未掲載）うまかった。


    酒肴
    01 金目鯛の茶碗蒸し
    02 海老芋のきぬかつぎ
    03 鮍の刺身 肝醤油と
    04 〆鯖巻き
    05 鱈の白子焼き
    06 雲丹の...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ931件フォロワー924人
    2019/09訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    パワーと癒しをくれる杉田さんの握りに今宵も感謝
    杉田さんの本が入口に飾られてました笑！

    最近ちょくちょくメディアに出るようになったのは
    杉田さんなりのお考えがあるとのことです。。

    夏の終わり、秋の走りのすぎたさんは
    どちらの色も楽し...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1988件フォロワー1490人
    2019/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    参りました！現代江戸前鮨の最高峰唯一無二の名店_2
    今年1月に常連の友達に連れて行ってもらい超絶感動した日本橋蛎殻町すぎたさん。
    特に握りのシャリの味わいが舌に記憶されて忘れられず、また食べたいなぁ〜って想いが募り、自力でなんとか予約させてもらいまし...
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  • HAMACHI!
    HAMACHI!
    口コミ395件フォロワー365人
    2019/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大人のお寿司。「日本橋蛎殻町 すぎた」 | まわりぶろぐ
    仲良しの友人から，お寿司が好きなら行っておいた方がいいよと勧められ，行ってきました。
    「日本橋蛎殻町すぎた」

    知らないヒトは，ここがお寿司屋さんだとは思わないかも知れません。

    時間が来て...
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  • 肉龍
    肉龍
    口コミ28件フォロワー12人
    2016/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶妙なトークと絶妙な握り
    最初のつまみから美味しいの連続で、それにあわせて
    杉田さんがお酒をペアリングしてくださいます。
    うなる美味しさに杉田さんの軽快なトークも盛り上がります。
    そして、握りに移行してシャリの温度、柔ら...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • T3
    T3
    口コミ241件フォロワー78人
    2016/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至福なひと時。最高峰のお寿司やさん。
    こちらもなかなか予約の取れない
    高級お寿司屋さん。

    お弟子さんのはしもとさんのお店には
    何回か伺いました。お弟子さんのお店も
    予約困難店に。凄いですね〜。

    お昼の2回転目に訪問。
    ...
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  • サムタマ
    サムタマ
    口コミ804件フォロワー300人
    2015/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.2
    －/ 1人
    都寿司から、「すぎた」さんへ
    都寿司から、「すぎた」さんへと名乗り直されました
    お店の場所も、少し移動されました
    新しくなった「すぎた」さんに、うかがいました

    お店は、ビルの地下1 階です
    店頭には、胡蝶蘭の鉢植えがこ...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ106件フォロワー117人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    江戸前鮨の雄、日本橋蛎殻町すぎたへ！
    2025/3/21昼（omakaseゴールド枠から予約）

    一昨日偶然にもomakaseから予約が取れて初めてお邪魔しました。
    玄関前の石畳には打ち水がされ、入店するとほのかな酢飯の香り。
    白...
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  • akiraokawa
    akiraokawa
    口コミ1234件フォロワー424人
    2025/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最上級の体験を。
    日本の寿司のトップ。それに相応しい料理や接客のレベル。水天宮前駅からすぐ。日曜17:30スタートの会にお呼ばれし感謝しかありません。
    香り良いえびいもからスタートし、刺身へ。白子、茶碗蒸し、あん肝&...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1965件フォロワー1150人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すぎたには及ばざるがごとし。さすがです。
    59600円～飲み物代金込み。

    衣かつぎ

    野付の天然帆立貝

    大分のかわはぎと肝

    鱈白子

    海鼠腸の茶碗蒸

    あん肝と胡瓜の奈良漬け

    雲丹の味噌漬け

    ねぎ間
    ...
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  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ58件フォロワー13人
    2025/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カウンターでの利用
    つまみ、握りともにこの日は追加できより満喫


    【つまみ】
    ・海老芋 衣被ぎ(白胡麻, 鱲)
    ・帆立, 鮃
    ・鱈 白子
    ・このわた 茶碗蒸し
    ・あん肝, 牡蠣 味...
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  • ぱんぷきん26557
    ぱんぷきん26557
    口コミ29件フォロワー10人
    2024/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初来店

    ・海老芋
    ・煮蛸
    ・鰹
    ・帆立の磯部焼
    ・白子
    ・あん肝
    ・太刀魚
    ・茶碗蒸
    小肌
    烏賊
    鯛
    鰆
    ミル貝
    赤身漬
    トロ
    〆鯖
    シャコ
    鰤
    車海老
    バ...
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  • 記憶の記録
    記憶の記録
    口コミ7件フォロワー13人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰
    初訪問しました。
    寿司の違いは正直良く理解できてないとは思いますが、とても良い良かったです。

    つまみ各種からスタート
    あん肝の食感、刺身の状態、白子の綺麗な処理など一流店では当たり前かも知れ...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2064件フォロワー349人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
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  • GOODマン
    GOODマン
    口コミ43件フォロワー4人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    GUREITO
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 9284291
    9284291
    口コミ36件フォロワー7人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お寿司が最高に美味しかったです。
    何人かでいきましたがメニューもたくさんでいろいろ楽しめました。
    また必ずいきたいです。
    みんなでいくとさらに美味しいと思うので近くにいったら必ずいってみたくなり...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    口コミをすべて見る
  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ99件フォロワー71人
    2024/06訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の神が宿る聖地
    本日は3名で来訪。香港から予約を取って来日されている方がいる程すぎたさんのお鮨は熱狂的なファンが多いのも納得出来るほどに美味しく楽しく、背筋を伸ばして聖地巡礼させて頂いております。

    本日も最高の...
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  • 肉ビルディング
    肉ビルディング
    口コミ188件フォロワー75人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    念願のすぎたさん
    貴重な席をご招待いただいた
    最初からフルスロットル
    全てフルでオーダーし総勢34品(あて13品、握り21品)
    大満足のボリューム
    軽快なトークでお客さんも一帯となって楽しか...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ421件フォロワー298人
    2024/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20240410 蛎殻町 すぎた

    定期訪問48400円今日も最高に美味しかったです

    そら豆
    青森平目、えんがわ、野付天然ホタテ◎
    スミイカゲソの粕漬◎
    のれそれの茶碗蒸し◎
    ホタル...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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