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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
97008人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1141～1160件を表示 ／ 全 2123件

  • こうかいぼう
    こうかいぼう
    口コミ26件フォロワー32人
    2017/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出会えて本当に嬉しいです。
    まず、ごめんなさい。
    私の中では5点を超えてしまっていて、5点満点でどう表現していいか正直分かりません。
    他のジャンルと同じ5点満点には無理も感じてしまいました。

    私たちはこれまでなかなかカ...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1102人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに出藍の誉れ。蛎殻町すぎた。
    明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町　都寿司」を独立してすぎたを立ち上げた。
    都寿司時代から通っていたがあまりに予約が取れなくなって足が遠のいた。
    当時から11000円で銀座の一流店にも負けないクオ...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ279件フォロワー196人
    2023/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高の江戸前鮨
    年始の夜、初の外食で｢日本橋蛎殻町 すぎた｣さん、2回目の訪問です。いわずと知れた江戸前鮨の超名店です。
    この日も安定の美味しさ。つまみ、にぎり、ともに最高ですね。
    この日は一回転目が二回転目の開...
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  • 大食いフーディーてっつん
    大食いフーディーてっつん
    口コミ187件フォロワー98人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログ全国１位の鮨
    　　食べログ鮨部門全国1位、食べログ総合ランキング3位✨
    一度は行ってみたいと思ってたお店なので，お誘い頂き、お伺いすることが出来て幸せです
    眼前にする杉田さんは心が洗われるような御仁でした
    ⁡...
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  • akiraokawa
    akiraokawa
    口コミ1114件フォロワー359人
    2025/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最上級の体験を。
    日本の寿司のトップ。それに相応しい料理や接客のレベル。水天宮前駅からすぐ。日曜17:30スタートの会にお呼ばれし感謝しかありません。
    香り良いえびいもからスタートし、刺身へ。白子、茶碗蒸し、あん肝&...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1874件フォロワー1062人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すぎたには及ばざるがごとし。さすがです。
    59600円～飲み物代金込み。

    衣かつぎ

    野付の天然帆立貝

    大分のかわはぎと肝

    鱈白子

    海鼠腸の茶碗蒸

    あん肝と胡瓜の奈良漬け

    雲丹の味噌漬け

    ねぎ間
    ...
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  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ53件フォロワー10人
    2025/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カウンターでの利用
    つまみ、握りともにこの日は追加できより満喫


    【つまみ】
    ・海老芋 衣被ぎ(白胡麻, 鱲)
    ・帆立, 鮃
    ・鱈 白子
    ・このわた 茶碗蒸し
    ・あん肝, 牡蠣 味...
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  • ぱんぷきん26557
    ぱんぷきん26557
    口コミ32件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初来店

    ・海老芋
    ・煮蛸
    ・鰹
    ・帆立の磯部焼
    ・白子
    ・あん肝
    ・太刀魚
    ・茶碗蒸
    小肌
    烏賊
    鯛
    鰆
    ミル貝
    赤身漬
    トロ
    〆鯖
    シャコ
    鰤
    車海老
    バ...
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  • 記憶の記録
    記憶の記録
    口コミ7件フォロワー13人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰
    初訪問しました。
    寿司の違いは正直良く理解できてないとは思いますが、とても良い良かったです。

    つまみ各種からスタート
    あん肝の食感、刺身の状態、白子の綺麗な処理など一流店では当たり前かも知れ...
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  • jurietta0415
    jurietta0415
    口コミ62件フォロワー29人
    2024/11訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 9284291
    9284291
    口コミ36件フォロワー7人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お寿司が最高に美味しかったです。
    何人かでいきましたがメニューもたくさんでいろいろ楽しめました。
    また必ずいきたいです。
    みんなでいくとさらに美味しいと思うので近くにいったら必ずいってみたくなり...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ97件フォロワー62人
    2024/06訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の神が宿る聖地
    本日は3名で来訪。香港から予約を取って来日されている方がいる程すぎたさんのお鮨は熱狂的なファンが多いのも納得出来るほどに美味しく楽しく、背筋を伸ばして聖地巡礼させて頂いております。

    本日も最高の...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2049件フォロワー954人
    2024/01訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    昼から食べすぎた
    初めて昼に行ってみました。
    日本トップクラスのお寿司を昼から摘めるというのはこれはこれで格別なことです。

    すぎたさんの寿司はバランスが良く、目立った欠点のようなものがないところが特長だと思って...
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  • sk778
    sk778
    口コミ120件フォロワー9人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    これが江戸前寿司なんだと、教えてくれたお店です。予約困難ですが、機会に恵まれれば感動させてくれます。現在は昼に一回、夜は二回の三部制で一斉スタートです。メニューはおまかせで、つまみと握りで量は多めでお...
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  • goodgolfer
    goodgolfer
    口コミ498件フォロワー131人
    2023/12訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    感服
    すぎた

    酒類
    麒麟山

    みむろ杉

    つまみ類
    ホタテ　北海道　野付半島

    カワハギ　キモ　大分県

    たらの白子　冷製

    このわたの茶碗蒸し　長芋　梅干し

    塩ウニと海...
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  • ティラさん
    ティラさん
    口コミ459件フォロワー582人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    やっ〜と来れました。
    ２度目の来店にしてカウンターデビューです。
    すぎたさんは初来店の時は個室という決まりが　あります。
    日本一とも言われるお寿司屋さんで初のカウンター、ちょっと緊張します。
    ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2022/12訪問
    61回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    令和四年最後の聖地巡礼。
    やまとさんから、すぎたさんへとつないで締めた鮨納め。
    二夜連続でお腹いっぱい。しあわせすぎた。
    来年も口福な一年でありますように。

    酒肴
    01 海老芋のきぬかつぎ
    02 生帆立 北海道野...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ798件フォロワー764人
    2022/12訪問
    12回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年最後のすぎたさん
    今年最後の訪問です。今年も後半はいいペースで通わせて頂きました。今日はおそらくすぎたさんでは初めてだったと思いますが、蝦蛄の握りを食べることが出来ました。鰆や鰯も相変わらず旨いですね。来年もよろしくお...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ798件フォロワー764人
    2022/11訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしかった
    先月に続き今月も。今日は好きなネタが多かったせいか、いつも以上に美味しく感じた。子持ち蝦蛄、鯵、鰆、大トロ、鰯と絶品でした。前回はシャリ小でお願いしたのですが、ここはバランスからいってシャリ小は絶対に...
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  • やぴログ
    やぴログ
    口コミ1400件フォロワー650人
    2022/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人


    ▼お任せ▼
    ◇皮剥　肝醤油
    ◇新烏賊 粕漬け
    ◇鰯の海苔巻き
    ◇穴子茶碗蒸し
    ◇筋子味噌漬け 縞海老味噌
    ◇太刀魚　
    ◇鮟肝 (追加)
    ◆小肌
    ◆墨烏賊
    ◆鯛
    ◆鰹
    ◆...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
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