1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
97010人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1161～1180件を表示 ／ 全 2123件

  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ648件フォロワー659人
    2022/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 日本橋蛎殻町 すぎた」
    初っ端から余談で恐縮ですが、、、ｗ
    実は昨夜、久々に「すしざんまい」に行きまして(笑)、注文伝票に、"サビ入り"にチェックをして握り手さんにお渡ししたら、、、
    "山葵はお入れして大丈夫ですか？
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • vamitan
    vamitan
    口コミ929件フォロワー1655人
    2021/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ぎんなん
    あわび　千葉　勝浦
    ひらめ　北海道
    かつお　えりもおき
    あなご　
    うに
    すじこ　味噌漬け
    たちうお
    げそ
    しめさばと大葉

    小肌
    しんイカ
    たい
    さわら
    かすご...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かずぽんa.k.aちん
    かずぽんa.k.aちん
    口コミ93件フォロワー37人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ全国1位
    ダメ元でキャンセル待ちの予約をしていたら奇跡的に連絡がきて伺いました！

    食べログ全国1のお鮨屋さん。
    綺麗な店内に話が面白い大将がいます。

    ツマミからのスタイル、こちらだけでもお腹がいっ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2836件フォロワー2860人
    2020/07訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　酒蔵も認めた名店 | 東京ホルモンズの中身のある話
    日本橋蛎殻町すぎた＠水天宮前　酒蔵も認めた名店
     
    我々東京ホルモンズは　家内安全・商売繁盛・無病息災のあとに「すぎたへ行けます様に」とお祈りしているB食家集団である

     
    日本橋蛎殻町すぎ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nezumi.h
    nezumi.h
    口コミ51件フォロワー10人
    2020/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ずっと行きたかった名店
    ずっと行きたかったお店。

    奇跡的に予約取れまして、今回初訪問してきました。

    今回は4人、個室でお食事。

    ずっと行きたかったお店だったので、
    終始ワクワク、テンション高め。
    みんな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • アダログ
    アダログ
    口コミ4150件フォロワー1853人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2020年の運をすべて使い果たしたかもしれない
    ［Instagram：@ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    食べログゴールド2017-2020
    ミシュランガ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2019/12訪問
    35回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2010年代最後のすぎたさん。
    再度御縁が廻ってきました。
    令和元年最後であり、2010年代の最後の聖地巡礼。
    諸事情あり握り中心で。
    津軽の鮪、天草の小鰭、対馬の穴子と冬の定番の並ぶ中青森の鮃がすばらしかった。
    また、杉田...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2019/11訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝！四周年のすぎたさん。
    情熱大陸一過のすぎたさんのお席にご縁を頂き、四周年のお祝いを持参し伺いました。
    今夜も羽釜前でふたつ柏手、そして小鰭はゆっくり60分塩で締める。
    つまみ後半あれとあれの頃、裏に行かれたのでそろそろ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2227件フォロワー5817人
    2019/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも来るのが楽しみでたまらないのはどうしてだろう。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    いつもこちらに伺う時は楽しみでしょうがないです。...
    つづきを読む
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    口コミをすべて見る
  • 感嘆美味
    感嘆美味
    口コミ290件フォロワー277人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温かな接客と進化し続ける正統派江戸前寿司
    「日本橋蠣殻町 すぎた」に行ってきました。
    ミシュランガイド東京2019で一つ星を獲得しています。
    店主の杉田氏は、日本橋「都寿司」で12年間修業し、先輩の寿司屋の場所を引き継ぎ、2004年に「日...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ひまの
    ひまの
    口コミ1295件フォロワー222人
    2018/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    念願のすぎた。移転前の都寿司以来5年ぶりくらいの訪問。すっかり日本を代表する寿司屋になりましたが大将は人あたり良くとても丁寧な対応をしてくれました。
    銀杏を筆頭に海鰻、焼き物や茶碗蒸しなどのおつまみ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • NYoo
    NYoo
    口コミ710件フォロワー193人
    2018/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の全能神
    奇跡的に予約が取れた
    ひさびさに心からワクワクして訪問

    まずつまみ
    しょっぱなのアワビと刺身がもう抜群にうまい
    続いて出てくるつまみも完璧


    そしていよいよ寿司の時間

    もんな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2500件フォロワー1620人
    2017/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    プラチナシート
    プラチナシートGETです

    食べログ総合ランキング第１位
    4.79(2019年7月時)

    今や説明不要の超予約困難店
    <日本橋蛎殻町すぎた>さん
    ついに訪問できました

    お鮨屋さんと...
    つづきを読む
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    口コミをすべて見る
  • 物欲道
    物欲道
    口コミ378件フォロワー268人
    2016/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    面構えの良い大将による、説得力のある握りを頂いて
    今回は貴重な席を御紹介頂いた。
    なんでも、半年以上待つとか。

    適度な硬質感の店構えに、好感を持った。

    して、入店。
    白木のカウンターに映える、覚悟ある面構えの大将に流れを御説明頂く。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Meiちゃん
    Meiちゃん
    口コミ68件フォロワー23人
    2025/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    杉田親方ありがとう御座います。
    最高の時間をまた過ごさせて頂きました。
    杉田親方のお鮨をまた食べれる幸せ。
    素晴らしい時間でした。
    杉田親方の振る舞いや、お鮨の旨さ、本当に感動です。

    おつまみの豊富さ、コース以外のネタ、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ189件フォロワー141人
    2025/04訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
    幸せと書いてすぎたと読む
    愛して愛してやまないすぎたさん！
    本当に大好きすぎて一瞬で終わってしまいます（ ; ; ）
    親方とお話ししながら食べるお鮨は幸せ以外の何があるでしょうか
    お摘みは相変わらずの酒泥棒で、追加もた...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ce637
    ce637
    口コミ43件フォロワー20人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    おつまみ
    そら豆
    三重県のアオリイカと野付のホタテ
    鳥貝　愛知県
    クエ
    鰯のガリ巻き
    あん肝の煮付けと陽乃鳥
    ホタルイカの味噌漬け
    太刀魚の塩焼き
    －－－以下追加－－－
    ホッキ貝　...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ103件フォロワー68人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    江戸前鮨の雄、日本橋蛎殻町すぎたへ！
    2025/3/21昼（omakaseゴールド枠から予約）

    一昨日偶然にもomakaseから予約が取れて初めてお邪魔しました。
    玄関前の石畳には打ち水がされ、入店するとほのかな酢飯の香り。
    白...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • mm123abc
    mm123abc
    口コミ154件フォロワー76人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お誘いで伺う事ができました。個室カウンターです。つまみ2つと日本酒合計2合の追加で60000円ジャストでした。

    やはり日本最高峰。まず最初のおつまみのホタテが圧倒的で驚いてしまいます。ホタテのお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • はじめもす
    はじめもす
    口コミ166件フォロワー46人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高の夜でした。

    美味しいのはもちろんなのですが、大将の人柄が良過ぎますね。
    みんな大好きな理由がわかります。

    この日のピカイチはつまみのあん肝、握りは燻したサワラと車海老、マグロのせと...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
ページの先頭へ