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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
897人
97178人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

81～100件を表示 ／ 全 2130件

  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ39件フォロワー17人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    出品は相変わらず光り輝き、空気の中に沈むような滑らかさを感じさせます。

    冬の終わりに差し掛かる食材たちは、まさに完璧でした。特に、小肌は先月と比べても格段に素晴らしく、その美味しさには思わず追加...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1245件フォロワー1574人
    2024/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    カワハギの美味しさの秘訣だけでも感動します
    2024年、お鮨の〆はやはりこちら、『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    この日も海老芋きぬかつぎをつまみにビールからスタート
    そしてホタテとカワハギの肝醤油
    本当にしみじみゆっくり美味しさをかみしめま...
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  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ53件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    憧れの地
    個室での利用

    追加が握りだけでなく、つまみにも用意があった
    すぎたさん系譜はコースのみで
    満足してきた経験から追加はせず
    やはり、大満足な内容と質の高さだった

    【つまみ】
    ・海老芋...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ252件フォロワー210人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回2回目訪問. 相変わらず感動連続したの美味しさ.

    すぎたさんのつまみ、握り、接客全てが最高です.

    皮剥と肝醤油、あん肝、冷たい出汁白子、粕漬け数の子など，すごく美味しい. 特に粕漬け数...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ423件フォロワー183人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    究極空間
    大将の人柄の良さが滲み出る圧倒的空間。
    軽快なトーク、気遣い、最初から最後まで圧倒されました。
    鮨を食べに来た事すら忘れる芸術的所作。
    一挙同ずっと魅入っていました。
    そこから繰り出される究極...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ99件フォロワー64人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の神が宿る聖地
    年内最後のお伺いです。
    半年ぶりの来訪で久しぶりのすぎたさん。

    この日は過去最大に追加し気づけば4時間食べ続けていました。笑

    すぎたの皆さん遅くまでお付き合いいただきありがとうございまし...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5124件フォロワー2348人
    2024/12訪問
    4回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今年も凄すぎた
    今年の〆鮨はこちらでっ。
    常連さんが多い時期なんだろう、大将も女将さんもご機嫌。
    醤油差しの話で盛り上がるｗ
    相変わらず所作がかっこいい、そして大変美味しい。
    今年もありがとうございました。
    ...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ573件フォロワー463人
    2024/12訪問
    5回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一年の締め括りに。
    【東京 水天宮前】

    2024年内最後、日々進化の止まらないすぎたさん。

    ★食べログ4.68
    ★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋B1F
    ★50,000〜70,0...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ852件フォロワー233人
    2024/12訪問
    23回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    至高のひととき
    水天宮にある寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」。食べログGOLD2024。食べログ百名店2022。ゴ・エ・ミヨ2024 18/20。明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町 都寿司」にて修業。江戸前寿司の最高峰...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ425件フォロワー1612人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    言わずと知れた不動の食べログ全国1位　水天宮前
    食べログ上位店を狙っている御仁であれば誰もが憧れる不動の食べログ全国1位の蛎殻町すぎたさん。
    まさか生きているうちに2度目の訪問を達成できるとは。
    やはり持つべきものは志を同じくするフーディーフレ...
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  • ぱんぷきん26557
    ぱんぷきん26557
    口コミ36件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初来店

    ・海老芋
    ・煮蛸
    ・鰹
    ・帆立の磯部焼
    ・白子
    ・あん肝
    ・太刀魚
    ・茶碗蒸
    小肌
    烏賊
    鯛
    鰆
    ミル貝
    赤身漬
    トロ
    〆鯖
    シャコ
    鰤
    車海老
    バ...
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  • 記憶の記録
    記憶の記録
    口コミ7件フォロワー12人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰
    初訪問しました。
    寿司の違いは正直良く理解できてないとは思いますが、とても良い良かったです。

    つまみ各種からスタート
    あん肝の食感、刺身の状態、白子の綺麗な処理など一流店では当たり前かも知れ...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2387件フォロワー1021人
    2024/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    令和6年11月の「日本橋蛎殻町 すぎた」さん
    水天宮前にある「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに3ヶ月ぶりにランチでおうかがいしました

    まずは瓶ビールを注文
    この日のおまかせコースがスタート

    [おまかせコース]
    〈おつまみ〉
    ◊銀杏
    ...
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  • fj.yuta
    fj.yuta
    口コミ17件フォロワー9人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    遂に辿り着いた「すぎた」さん
    「日本橋蛎殻町すぎた」カウンター寿司を愛する者ならば、誰もがその名に憧れ、その暖簾をくぐる瞬間を夢見る。

    これはまさに至高の舞台である。食べログで東京、いや全国の頂点に君臨する名店。

    その...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5777件フォロワー7719人
    2024/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    技、お人柄、質　三位一体
    ご存じのとおり、日本最高峰のお寿司屋で、

    超予約至難です。

    数年ぶりに伺いました。

    数年ぶりに伺って思ったことは、

    大将のお人柄が変わらず素晴らしいこと。

    常に、冗談を飛...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ772件フォロワー1742人
    2024/11訪問
    10回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    秋のすぎた
    定期的に通っている
    【日本橋蛎殻町 すぎた】
    へ行ってきました

    場所は水天宮前駅徒歩5分
    オープン時間に暖簾が出てきます

    いつものように親方がお客さん1人ずつに挨拶をしてからスタート...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2244件フォロワー5846人
    2024/11訪問
    40回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    味、雰囲気、サービスのどれもが素晴らしい『すぎた』さん。。。
    日本橋蛎殻町 すぎた

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございま...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ483件フォロワー1359人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしい、、
    食べ歩きを始めた当初から食べログ評価全国１位で、いつかは絶対行かないといけないと思っていたすぎたさんに訪問できました。

    まずツマミの美味しさに感動です。
    レベルが高すぎる。お酒を飲む方も飲まな...
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  • little_goose
    little_goose
    口コミ81件フォロワー57人
    2024/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今日は個室に座り、酒肴と寿司は相変わらず安定して美味しかったです。次回の訪問が楽しみです。


    Today, I sat in a private room, and both the dish...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1886件フォロワー1077人
    2024/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログ全ジャンル１位のお寿司屋さん。
    ６４９００円　飲み物代金込み。

    すぎたには及ばざるがごとし。

    今回も素晴らしいラインナップでした。

    いただいたものは以下となります。

    銀杏

    気仙沼のたこ

    苫小牧のマ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
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