1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.65
894人
96740人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 2117件

  • AYU-DRAGON
    AYU-DRAGON
    口コミ342件フォロワー168人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ全国1位のすぎたさん★

    初訪問の方は基本的に個室カウンターの方に
    案内されるそうです。

    コース序盤の「 烏賊 大分カワハギ 肝醤油」
    で一気に心鷲掴みに¨̮⃝

    白子やあん...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kobalog_
    kobalog_
    口コミ187件フォロワー139人
    2025/01訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    愛して愛してやまないすぎたさん
    やってきましたすぎたさん！
    年明け早々幸せすぎます^ ^
    冬の杉田さんはお久しぶりでしたが素晴らしいですね！
    お摘みから追加のオンパレードでした笑
    特にカワハギの肝醤油はやばいですね笑
    日本...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2374件フォロワー1005人
    2025/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    令和7年1月の「日本橋蛎殻町 すぎた」さん
    今年最初の「日本橋蛎殻町 すぎた」さんにランチでおうかがいしました

    カウンター8席に常連さん含め、初めての方 外国の方もおられ、個室にも2名の常連さんがいらっしゃいました

    まずは瓶ビールを...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ639件フォロワー655人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠　日本橋蛎殻町 すぎた」

    "２０２５年・初のすぎた詣(もうで)"

    前回はディナー、今回はランチタイムであります(もちろんランチも値段は変わらず１人５万くらい)。※昨夜のおのでら(５０００円)の１０倍の価格ですが、１０...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Yammy_ayamii
    Yammy_ayamii
    口コミ14件フォロワー43人
    2025/01訪問
    6回目
    -
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    キリンビール
    山形 十四代 龍の落とし子

    海老芋の絹担ぎ
    帆立
    かわはぎ
    白子
    このわたの茶碗蒸し
    牡蠣の味噌漬け
    あん肝

    秋田 新政 火の鳥

    太刀魚

    帆立の磯部...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ378件フォロワー257人
    2025/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20250108 蛎殻町すぎた

    定期訪問51800円今日も最高に美味しかったです、たまたま両隣お会いしたことのある人で驚きました！
    大好きなカワハギも食べれて満足です

    海老芋の絹担ぎ◎
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • koki.41109
    koki.41109
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    情熱大陸を見てから行ってみて！
    ご縁ありこちらのお店へ
    入り口から雰囲気あるー！！

    のれんがかかり、いざ入店。
    美味しいのは当たり前ですが、
    日頃全くお酒を飲みませんが、カワハギの刺身と肝が出てきて、それに合った日本酒が...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ig_pi
    ig_pi
    口コミ15件フォロワー4人
    2025/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    いつ食べても美味しい
    本当にいつ来ても美味しくて感動してしまいます。
    大将の人柄も素敵で予約が取れるならもっと伺いたい位です。
    ここのあん肝が大好きです。
    一緒に頂く日本酒も堪らなく美味い。
    この日はかつお、かすご...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • take0163
    take0163
    口コミ39件フォロワー1382人
    2025/01訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    2025年食べ始め
    2025年､営業日初日の一回転目という幸運に伺うことができました｡

    おつまみで皮剥と肝｡
    肝を身で巻いて食しましたが､肝のコクと身の旨味が合わさり､いつまでも余韻に浸かりたかったです｡

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1417件フォロワー1882人
    2025/01訪問
    8回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    やはり正月休み明け直後は勝手が違うようで
    明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

    w ということで、ようやく2025年分のクチコミに入れました。と言っても、ランチの分は先に始めちゃってたわけですが、い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1549件フォロワー136人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高峰のお鮨
    ありがたいことにご招待いただきました。
    最高の寿司初めです。
    他の方が言っている握りが沈み込むというのを目の当たりにいたしました。
    このクッション感が至高のお鮨なのですね。
    これを口にいれると...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3956件フォロワー13879人
    2024/12訪問
    39回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.12月）

    　今回も十全の美味！

    今回のハイライトは

    つまみは鱈白子 柚子、

    握りは〆鯖握り。


    ◆今回のお品書き

    蛸 松皮鰈

    鱈白子 柚子
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1121件フォロワー4987人
    2024/12訪問
    55回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    12月のすぎたさん
    2024年最後のすぎたさん。今年もお世話になりました。

    【2024年12月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★ホタテ、カワハギ
    ★ゲソの粕漬け
    ★タラの白子
    ★牡蠣の茶碗蒸し
    ★あん肝
    ★...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ36件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    出品は相変わらず光り輝き、空気の中に沈むような滑らかさを感じさせます。

    冬の終わりに差し掛かる食材たちは、まさに完璧でした。特に、小肌は先月と比べても格段に素晴らしく、その美味しさには思わず追加...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1567人
    2024/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    カワハギの美味しさの秘訣だけでも感動します
    2024年、お鮨の〆はやはりこちら、『日本橋蛎殻町すぎた』さん。
    この日も海老芋きぬかつぎをつまみにビールからスタート
    そしてホタテとカワハギの肝醤油
    本当にしみじみゆっくり美味しさをかみしめま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ53件フォロワー10人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    憧れの地
    個室での利用

    追加が握りだけでなく、つまみにも用意があった
    すぎたさん系譜はコースのみで
    満足してきた経験から追加はせず
    やはり、大満足な内容と質の高さだった

    【つまみ】
    ・海老芋...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー190人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回2回目訪問. 相変わらず感動連続したの美味しさ.

    すぎたさんのつまみ、握り、接客全てが最高です.

    皮剥と肝醤油、あん肝、冷たい出汁白子、粕漬け数の子など，すごく美味しい. 特に粕漬け数...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ388件フォロワー170人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    究極空間
    大将の人柄の良さが滲み出る圧倒的空間。
    軽快なトーク、気遣い、最初から最後まで圧倒されました。
    鮨を食べに来た事すら忘れる芸術的所作。
    一挙同ずっと魅入っていました。
    そこから繰り出される究極...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ97件フォロワー60人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の神が宿る聖地
    年内最後のお伺いです。
    半年ぶりの来訪で久しぶりのすぎたさん。

    この日は過去最大に追加し気づけば4時間食べ続けていました。笑

    すぎたの皆さん遅くまでお付き合いいただきありがとうございまし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5115件フォロワー2334人
    2024/12訪問
    4回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今年も凄すぎた
    今年の〆鮨はこちらでっ。
    常連さんが多い時期なんだろう、大将も女将さんもご機嫌。
    醤油差しの話で盛り上がるｗ
    相変わらず所作がかっこいい、そして大変美味しい。
    今年もありがとうございました。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1646）
ページの先頭へ