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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.87
736人
46249人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

841～860件を表示 ／ 全 1045件

  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1906件フォロワー3741人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻の32貫
    鮨とかみを経て独立した佐藤さんが手掛けるはっこくにやって参りました。自分にとって高級鮨は昨年伺った天本さん以来となります。

    店内は飾らないシックな内装で凛とした大人の空気を醸し出してます。

    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ893件フォロワー2663人
    2019/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2019.5.

    鮨店ではカウンターに立つ人で大きく雰囲気が変わります。自分の握りを誇示するようなギラついた方もいれば、無愛想な職人肌の方もいらっしゃる。好みの問題なので、どれがいいとは言えません...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1424件フォロワー5394人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    訪問
    2019年5月11日

    場所
    銀座駅から歩いて4分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    1人

    金額
    14256円／人

    注文
    ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ681件フォロワー888人
    2019/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りを心ゆくまで楽しみたいなら、はっこくで間違いなし！
    言わずと知れた寿司屋の激戦区の銀座で、つまみナシの握り勝負という独自のスタイルで大人気の「はっこく」。

    私も、寿司屋のつまみは、正直なくてもいいと思っている。
    せっかく握りを楽しみにしているの...
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  • _Chrome_
    _Chrome_
    口コミ1246件フォロワー322人
    2019/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒涛の握り30貫！！
    運良く一番手握りの予約が取れたので初訪。

    握りのみの30貫。
    握りだけということもあり、かなりいろんなネタが出てきた。好みの問題かと思うが、個人的にはおつまみも少し欲しくなってしまうかも。。
    ...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2019/04訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しい楽しいはっこく
    はっこく定期訪問。
    平成最後の訪問です。

    いつもの突先から。
    改めて、はっこくの突先手巻きは美味しいなぁ。
    海苔も最高に美味しい。
    香りも良いし、最後までしんなりせずパリパリ。
    いや、...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ885件フォロワー359人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    究極の握り鮨のみを楽しむ30の江戸前鮨
    とかみ時代から好きだった、佐藤さんの握り。
    楽しみで、楽しみで仕方がないです！！！

    久々の本物の鮨！！！いただきます！！！

    店舗は個室が３つあり、それぞれ握り手さんがいらしゃいます。
    ...
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  • master34
    master34
    口コミ351件フォロワー203人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    開祖の偉大さを知る鮨
    親方の佐藤さんが、とかみから独立して、はっこくをオープンさせたと聞いたのが１年半ぐらい前だったか。それ以来、いつか行こう・・・と思いをはせていたものの、なかなか予約が取れないと聞いていて。。でも、つい...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2019/04訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱりベスト
    おそらく世界で一番美味しい食べ物は、はっこくの突先だと思う。美味しいお寿司を握ってくれるお寿司屋さんは、多い。ネタによって、地方のほうが、美味しいものもある。だけど、私が「お寿司食べたい」と思ったとき...
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5778件フォロワー1582人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチコース
    16巻と玉
    それに
    玉ねぎのサラダ
    ケールのサラダ
    味噌汁がついて
    15000円弱。

    味については
    多少好みによるかもしれませんが
    マグロに関して
    突先以外が
    ...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー19603人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    特等席で頂く圧巻の握り・・
    「鮨とかみ」さんにいらした佐藤さんが独立されたお店。
    去年の夏以来のマイレビ様との再会も愉しみにしていました。
    銀座駅から徒歩3～4分のビル3階にあります。
    店内は落ち着いていて洒落た雰囲気。
    ...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3246件フォロワー3897人
    2019/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さらにシャリがホワッと優しい握りになっていました。
    １年ぶりのはっこく。佐藤さんに会うのも久ぶり。

    とても佐藤さんとのおしゃべりが楽しいんです。相変わらずの気さくな佐藤さん。

    そして、握り３０カン。ネタとシャリの美味しさ。

    赤酢のシャ...
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  • Misulinguide.japan
    Misulinguide.japan
    口コミ522件フォロワー260人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    『はっこく』の名付け親はワンオクのボーカリストTaka。白黒ハッキリつける侍のイメージから付けたそうです。
    店主の佐藤博之氏は「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」より一つ星を4年連続獲得。
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ893件フォロワー2663人
    2019/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2019.3.

    光と影。
    職人と客。
    相反する存在でありながらも、お互いを支え合う存在になりたい。
    そんな思いを表現しているような静寂に包まれる漆黒のウェイティングルーム。白繭に包まれてい...
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  • あらめぐ
    あらめぐ
    口コミ41件フォロワー60人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りを楽しめる鮨屋☆
    御誘い頂き念願の初訪問⭐︎

    握り好きの私にとっては、約30貫も握りが出てくると聞いててわくわく(๑˃̵ᴗ˂̵)

    初めの突先から美味しすぎて幸せ
    鮪が5連チャンも出てきました‼︎
    この日...
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  • HIS KITCHEN
    HIS KITCHEN
    口コミ729件フォロワー1050人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    寿司を楽しむという点では究極
    前から行きたかったはっこく初訪問。とても洗練された空間で握り手一人が担当する客が一つの個室になっているスタイル。同時回転制で我々は八時半からの会に参加。

    さて特徴ですが、寿司が30貫でてきます。...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1733件フォロワー9902人
    2019/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒濤の30貫！握り一本勝負
    銀座のスタイリッシュな鮨店はっこくへ訪問です

    はっこくへの訪問は2度目ですが
    前回は、デンマーク人のマスさんの特別席でした♪

    佐藤博之大将のカウンターの
    スペシャルな予約困難席でいただ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3427件フォロワー2593人
    2019/03訪問
    9回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さて、、、30貫+突先+玉！またもゴールにたどり着けるか！？
    定期訪問、銀座はっこく。
    今回は左側のカウンターで♪♪♪でも、握り手は佐藤大将に（色々ありまして。。。）

    突先食べる度に、幸せを感じてかみしめる～～～。旨い！
    さて、前半戦、調子よくスタート...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー94人
    2019/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    泣ける美味しさ
    何度食べても飽きないし、最高の美味しさの突起先。
    これは、最高❗美味しすぎて、涙があふれ出る。
    赤酢のシャリが最高に合う。
    これが、日本酒にも、赤ワインにも、合う。
    ふぐの白子も、あぶって、握...
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  • Mr.kshi
    Mr.kshi
    口コミ335件フォロワー46人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここまで来ると幸せがすごい！
    絶対に予約が取れないと言われているはっこくさんに行ってきました！予約取れた知人は超素晴らしいです！そして、こんなうまい寿司、食ったことなかったです。そして、こんなに食えるかい！！！というくらい出てきま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    子供可※お子様連れのご来店も可能です。（大人と同コース）
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 備考
    メールでのお問い合わせ：sushihakkoku@gmail.com
  • 初投稿者
    ウェイク（1284）
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