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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.88
718人
45589人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

861～880件を表示 ／ 全 1025件

  • 丸の内さぼりーまん
    丸の内さぼりーまん
    口コミ100件フォロワー115人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握り30貫超という幸せ
    #夜デートで、しっぽりと #2名or6名貸切で #握りをお腹いっぱい #赤酢

    今年最も話題になったであろう鮨屋「はっこく」

    銀座の雑居ビルの中に
    黒を基調としたおしゃれな店構え。

    ...
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    • はっこく - やま幸の赤身。赤身の旨味の凝縮感がすごい
    • はっこく - やま幸の中とろ。適度な脂身で脂の甘みと赤身の旨味のバランスが最高
    • はっこく - やま幸の大トロ。魚の脂の甘みをしっかりと楽しめる
    • はっこく - 白と黒のおしゃれなお店。まさにはっこく。
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ807件フォロワー2979人
    2018/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座のスーパースター 佐藤博之 握りの最高傑作
    文句無しの腕前です。
    完全に参りました。


    握りのミスターパーフェクトとは、佐藤博之氏を置いて他には居まい。


    銀座の若きスーパースターの誕生です。

    私は銀座の鮨屋は会員制や一...
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  • media1108
    media1108
    口コミ582件フォロワー747人
    2018/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    鮨さいとうの次の日の夜に鮨はっこく の佐藤さんの握りを食べました。ほんまに怒涛の32貫、佐藤さんのど真ん前。まー天才ですよね。シャリコマでお願いしましたが、ほんまに握りのみ。美味しかったです。食べ...
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  • AJ*
    AJ*
    口コミ141件フォロワー12人
    2018/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    店主のお寿司が頂きたくて2カ月ほど先に予約を入れて頂きました
    メニューは１つ、ひたすらお寿司を食べるコースのみです
    赤酢のきいたお寿司は富山の鮨人を思い出しました
    30貫のお寿司、アッパレ！
    ...
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  • ままちゃん１４４４
    ままちゃん１４４４
    口コミ1280件フォロワー1554人
    2018/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    怒涛の握りラッシュ！！
    接待で伺いました。
    ここは比較的新しいお店ですが、人気店です。

    突先

    小豆羽太
    春子鯛
    牡丹海老
    鰹
    蒸し鮑
    鱚昆布締め
    えぼ鯛醤油漬け
    いくら
    鮟肝
    煮蛤
    鮎魚女
    ...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1983件フォロワー2745人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ノンストップ！30貫(6種類の鮪)
    たいへんお世話になって
    おります

    ・若きグルメ王子

    と東京で食事をすることと
    なり、彼の胃袋を満たす店
    として、セレクト！

    「とかみ」をミシュラン店
    へと導いた佐藤氏の繰り広...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3264件フォロワー61679人
    2018/11訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    なんだかんだ言っても、食べちゃうんだよね
    うどんが主食の公式ブログ　http://alwaysudon.com/
    うどんが主食の公式メルマガ　http://alwaysudon.online/mailmagazine/
    instagra...
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  • 新橋の肉好き紳士
    新橋の肉好き紳士
    口コミ34件フォロワー986人
    2018/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    外国人に大人気の寿司屋
    銀座の中心地にあり、便利なお寿司屋さん

    お客さんも中国人や外国人が多くて、銀座らしいなという感じでしたが、とても雰囲気があって良かったです。

    お寿司の量がとても多くて、お腹いっぱいになりま...
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    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー143人
    2018/10訪問
    3回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    はっこくさんへ。

    おなじみの突先からスタート。
    この前半では鰤が特に良かった。
    個人的に好きな魚なので、これから楽しみ。
    〆鯖の脂ののりと旨味の余韻が良かった。
    鮟肝をこのように握る...
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  • 食欲に満ちた青年
    食欲に満ちた青年
    口コミ32件フォロワー11人
    2018/10訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    怒涛の30巻と野菜達
    やっと都合が合いはっこく へ行く事が出来ました！

    店主の佐藤さんのプレミアシート！！

    最初は握り30貫食べられるかなー？と不安でしたが余裕で食べれました！

    全て美味しかったですが中で...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3392件フォロワー2552人
    2018/09訪問
    7回目
    4.6
    －/ 1人
    久しぶりの店主の握り
    鮨人の会、MADSの会などに来ていたので、佐藤さんの握りは久しぶり！
    なんて思っていたけど、

    。。。。そうでもないか。 

    ドンドン有名になってしまい、ワールドワイドにその名を知らしめる佐...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ461件フォロワー5005人
    2018/09訪問
    6回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座のはっこくさん
    この日は佐藤さんの会

    スタート17:30です。20:30の会もありますが、帰宅時間を考えると、自分は17:30がベストです。

    30貫と突先の巻物、サラダの皿がいくつか。

    かなりのボリ...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    やっと行けた、はっこく。
    01 突先
    02 鮃
    ＊ 九条葱のお浸し
    03 春子鯛
    04 牡丹海老
    05 鰤
    06 鰹
    07 蒸鮑
    08 白河甘鯛昆布〆
    09 いくら
    10 鮟肝
    11 煮蛤
    ＊ 茄子と満...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー143人
    2018/09訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    はっこくさんへ。

    突先からスタート。
    前半は鰤など季節の変わり目を感じるネタも。

    白河の深い旨味、
    そして、鮎魚女は木の芽を入れて
    爽やかな変化をつける。
    流れの変化も楽しめる。
    ...
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  • inuimasato
    inuimasato
    口コミ53件フォロワー30人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    実に美しい。
    鮨はっこく@銀座
    お誘いいただき初訪問。
    エレベーターを降りるともう店内。
    アートのようなアプローチで期待感が高まる。
    おまかせ全30品オール握りで勝負のご主人。
    「シャリに合わせると全部美...
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  • nao...
    nao...
    口コミ884件フォロワー2613人
    2018/09訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.9.

    エレベーターを降りると広がる漆黒の空間が印象的な鮨店、銀座にある「はっこく」へ再訪。今夜も店主の佐藤 博之さんが待つ障子に包まれた白繭のようなメインカウンターへ。

    でも今夜...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7362件フォロワー12730人
    2018/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    はっこくで修行しているのはデンマーク人！？
    【再訪②】2018/9/12（水）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    こんばんは！いや、ハロ...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ807件フォロワー2979人
    2018/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    白黒さんの圧倒的芸術
    銀座で一世を風靡してる、はっこくさん。
    圧倒的な32貫のボリュームで銀座6丁目の鮨屋の頂点に輝くと言っても過言ではありません。

    実は、中目黒の超有名店からのご紹介で12月も運良く予約が取れまし...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3392件フォロワー2552人
    2018/09訪問
    6回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    Mads,Thanks for your passion!
    ハッコクは2018年のプレOPENから何回か通わせて頂いている。

    初期からデンマーク人のMadsは居て、片言の日本語と笑顔、愛敬でお客様を虜にしてきた。 
    日本酒に詳しい彼は、はっこくの日本酒...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1529件フォロワー2798人
    2018/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧倒的破壊力「極上の握り３２巻」
    H30.8月下旬

    カウンター６席の部屋が３部屋もあるとのことだったので、
    予約は楽勝だろうと高を括っていたんですが、
    店主の佐藤さんの席は、数カ月先まで予約が埋まるほどの大人気で
    ある意味...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1266）
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