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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.90
718人
45542人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

881～900件を表示 ／ 全 1025件

  • みすきす
    みすきす
    口コミ1702件フォロワー9827人
    2018/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    はっこくのちょんまげ親善大使♪
    はっこく
    今、一番勢いのある鮨の新店
    元バンドマンの佐藤博之大将が
    攻めまくった赤酢のシャリと極上のネタが
    夏フェスのステージでコラボするロックショウ

    とかみでひとつ☆をGETした後、独...
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  • next door
    next door
    口コミ651件フォロワー1673人
    2018/08訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    マスさんナイトも最高でした！
    大好きな国の一つデンマークのマスさんが握る会へ！海外で鮨を頂くかなような特別な雰囲気がまた最高でした！マスさんのコペンハーゲンでのこれからの一層のご活躍、佐藤さんの様々な戦略がこれからもとても楽しみ、...
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  • Okyan.
    Okyan.
    口コミ158件フォロワー68人
    2018/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    これが「はっこく」スタイル♪


    【ホスピタリティ】

    気が利いていて、とても良いと思いました◎
    お客のテンションや、それぞれのお客にとっての「定番」や「当たり前」を
    うまーくくみ取ってオーダーメイド接客してくださる感...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2018/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    またまた美味しく進化したはっこく
    佐藤さんの席。

    鮪4つがさらに、磨きがかかっていました。
    もちろん、突先は、美味しい感動で涙がでます。
    食べて涙するのは、私でさえ、なかなかないです。
    　それから、のどぐろが、美味しくなっ...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2018/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マスさんが握ってくれるの巻
    2018.8

    マスさんが帰国するということでマスさんが握ってくれるお寿司の会にお誘いを受け訪問。
    日本人よりも恐らく手が大きく体温も違うのかな？
    握りがどういうものなのかとても興味深くたのし...
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2018/08訪問
    3回目
    4.2
    －/ 1人
    毎回32貫行けるか心配になるけどいつでも完食です。
    シャリが小さめもありますがするりと食べられます。
    途中に野菜が出て来ますがそれも繋ぎとして良い役割をしています。
    季節ごとに挑戦したい大好きな...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー443人
    2018/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    佐藤さんの握り
    とかみ時代から大好きな佐藤さんが独立
    待ちに待ったオープンです！

    みなさん書かれているのですが
    こちらは握りのみ

    おつまみも好きですがお鮨の真髄は握りだと思うので
    好きな流れです♬¨...
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  • 福山麗子
    福山麗子
    口コミ1594件フォロワー2713人
    2018/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    37品を2時間半、あっという間に頂け、お鮨を存分に楽しみました♪
    最初、案内されたカウンターの椅子に座ると、

    カウンターの真ん中に外人さんが立っていました。

    綺麗な外人さんのお客様を接客中。

    ６人のカウンターの部屋が３つと聞いていたので、

    私...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ248件フォロワー101人
    2018/07訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    待ちわびる心を満たす中落ちの手巻き寿司
    お品書きにあるように、ざっと32巻。全て握り。
    前回同様先ずは「突先」中落ちの手巻き寿司から。
    お寿司を待ちわびていた気持ちを最初から満足させてくれます。
    途中にお野菜の小鉢が入るのもとても嬉し...
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1113件フォロワー199人
    2018/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    途中の野菜で、怒涛の握りも食べれちゃう〜
    突先
    星鰈
    春子鯛
    時鮭
    ボタン海老
    蒸し鮑
    鰹
    鱚昆布〆
    毛蟹
    鮟肝
    煮蛤
    鮎魚女
    鯵
    鱧
    北紫雲丹
    墨烏賊
    まぐろ四巻
    小肌
    車海老
    平貝
    えぼ鯛昆布〆
    ...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5945件フォロワー8427人
    2018/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 銀座　「はっこく」
    「鮨とかみ」の佐藤さんが独立。

    なんでも握りのみで30カン出てくると聞き、すぐにでも行きたかったのですが、なかなか佐藤さんのカウンターが取れず、ようやく行けました。
    こちら、カウンターが三つあ...
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  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー314人
    2018/07訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    ６月は予約を間違え伺えず
    しばらくぶりに感じました。
    随分ゲストが多いと思ったら
    鮨人さんがセンターで握ってらしたようです。

    普段の佐藤さんとは違うセレクトのネタもいただけて特した気分です...
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  • caramelcaramel
    caramelcaramel
    口コミ362件フォロワー141人
    2018/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座 はっこく 鮨ディナー
    銀座のはっこくで鮨ディナーに行って参りました。

    超名店とかみの大将が開いたお店ということで一躍有名店となりましたね！ 

    フロアは、大将の握ってくださるフロア・お弟子さん２名のフロアの計3フ...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー424人
    2018/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    スタイリッシュな空間デザインと怒涛の30貫に圧倒される。
    2018年2月に銀座に開店、あっという間に予約困難店に

    ようやく予約が取れて訪問

    エントランスデザインは非常にモダンで、かっこいい空間
    胸が高鳴る

    噂に聞いていた怒涛の30貫（以上...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2134人
    2018/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    32貫＋4野菜の物語
    銀座から徒歩2分ほどです。30貫を超える怒濤の握りラッシュに想いを馳せて数ヶ月。ようやくお伺い出来ました。この日は2回転目の大将、佐藤さんのカウンターで戴きます。

    ツマミ無しで頂く鮨は本当に久し...
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  • curu
    curu
    口コミ5121件フォロワー1784人
    2018/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    握りの聖地
    銀座に握りで勝負している寿司屋があると聞き気になっていました。
    中々予約が取れませんが比較的夜の方が電話は繋がるそうです。

    20時からの部に行きました。
    ６人席のカウンターに職人が１人。
    ...
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  • あねです。
    あねです。
    口コミ163件フォロワー34人
    2018/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    握りのみ33巻いただきました。
    握りの合間にお野菜が4皿でてきます。

    酢飯が小さめなので最後まで楽しめました。
    とても新鮮な流れでしたが、少しずつ色々な握りを食べたいと思う方には向いていると...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2372件フォロワー2567人
    2018/06訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    もはや「赤酢の伝道師の感」も(*･ω･)ﾉ「はっこく」
    この日は2回目のはっこくさん。
    この日も佐藤さんの前の席でしたw

    結論から言うと、プレオープンの頃より確実に進化してますね〜。
    赤酢に合った独自の仕事が随所に施されているのが目につきました。...
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  • next door
    next door
    口コミ651件フォロワー1673人
    2018/05訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    流石佐藤さん
    今回も佐藤さんの鮨を思いっきり楽しませて頂きました！突先から〆の卵まで感激感動の連続、怒濤、圧巻の32巻、世界中から愛されるキャラ、人間力、流石！進化し続ける佐藤さん、これからも彼からは目を離せないな〜
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  • フォアグラ姫
    フォアグラ姫
    口コミ12件フォロワー6人
    2018/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    はっこく。新たな空間、食事を味わう場所。
    先ずは驚いたのは銀座の一等地にの場所にこの広さ。ビルのエレベーターから降りた瞬間これからどんな楽しい御飯が待ってるのだろうとワクワクがたまりませんでした。これから始ままる佐藤さんのお鮨。突先は鮪鉄火巻...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1265）
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