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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.90
717人
45525人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

921～940件を表示 ／ 全 1024件

  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ454件フォロワー4899人
    2018/03訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    今日もお腹いっぱい。心地よい満足感
    3月のはっこく

    これが三回目の訪問となります。

    前回は斎藤さんでしが、今回は佐藤さん

    今回も31貫とサラダ、玉子焼きでしたが、
    問題なく最後まで美味しく食べることができました
    ...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2018/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    三回涙するほど美味しい感動のお寿司
    オープニング以来２度めの訪問です。
    初めて伺ったとき、最初のとろ巻きの美味しさに感動して涙しました。2度めはないだろうと思いましたが、これがまたまた美味しくて、感動の涙。
    　続く平目も美味しい。は...
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1952件フォロワー1506人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみなし！30貫以上の握りのみ！！
    鮨とかみの元大将の佐藤さんのお店です
    店名を漢字にすると「白黒」
    相反するものがバランスを取り合う
    イメージだそうです

    事前情報ではほぼ握りのみで30貫以上という
    新しいスタイルに取り組...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2054件フォロワー1556人
    2018/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    はっこく

    とかみの大将が開いた新店舗
    6席のカウンターが3部屋ある構造で
    握り一本勝負のコースです
    つまみなしの握りのみで握りが30近くでますが
    そのぶん一貫が小さめです
    とかみでおな...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ749件フォロワー736人
    2018/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    握りだけで勝負
    2018年2月のオープンから、ひと月たった頃訪問。まず店のしつらえが凄い。贅沢な空間で特別感が漂う。ツマミはなく握りのみ、合間に箸休めの野菜が入る。霜降りの大トロはじめ流石のマグロに唸る。辛子を塗った...
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  • nao...
    nao...
    口コミ880件フォロワー2610人
    2018/03訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    いまひとたびの 逢うこともがな ~はっこく~
    2018.3.
    正式オープンから1か月が過ぎて、各グルメ雑誌などにも掲載されるようになり、ますます予約困難となっている銀座にある鮨の新星「はっこく」へ再訪。プレオープン時には工事中だったエントランス...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1394件フォロワー540人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    野菜も出るお寿司屋さん
    とかみにいらした佐藤さんに握っていただき、初訪問。6人カウンター。他の部屋のカウンターは斉藤さんという方や他の方が握られてる。室内の温度は若干暑いと感じる人もいるかもしれないが、程よい温かさと静けさ。...
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  • 黒髪のケンタス
    黒髪のケンタス
    口コミ2052件フォロワー578人
    2018/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人生イチの絶品お寿司屋さん＠銀座
    鮨とかみの2代目大将佐藤さんが新しく銀座にオープンされたお店。運良く、佐藤さんの目の前の席で握り32巻を頂くことができました。結論として、人生イチの寿司でした、これは絶対に忘れられない味になります。
    ...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1551件フォロワー1915人
    2018/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コースは握り30貫一本勝負
    2018年2月にオープン。早速貸切で行ってきました！

    コースは握り30貫一本勝負。

    つまみはなく本当鮨ばかりでテンポよく出してくれました！

    出来たらつまみほしいなと思いましたが出てた...
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  • johnbull2009
    johnbull2009
    口コミ2680件フォロワー1720人
    2018/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧巻の32貫 佐藤博之の新しい挑戦！ はっこく＠銀座｜246 Gourmet Street
    プレオープンから大注目。鮨とかみを卒業し、佐藤博之さんが
    2月にオープンさせた「はっこく」そんな大人気店にさっそく行ってきた。

    場所は銀座6丁目。

    クラブや高級寿司店が軒を連ねる、ザ・銀...
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  • providence
    providence
    口コミ77件フォロワー10人
    2018/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    握りのみの
    31貫 あまりにも直球過ぎます(o^^o)

    構想から 難産の末に 外国にも勉強しに行った
    答えだったのでしょう。
    とかみと同じく
    突先から始まる...
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー567人
    2018/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    突先は健在っ！握りをたっぷりと堪能できるお寿司屋さんっ！
    元とかみの佐藤さんが独立されて出された新しいお寿司のお店、銀座の


    はっこく


    さんへ。お誘い頂き、ようやく伺う事が出来ました。しかも、18人で貸し切りです。通常は、障子で仕切られてい...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3878件フォロワー11117人
    2018/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いっこくも早く行きたいはっこく
    元とかみの大将の佐藤さん、半年以上の充電期間を経て自分のお店を銀座に立ち上げた。銀座駅、有楽町駅から５分、焼肉の名店コバウが入るビルにお店を構えた。お店は３部屋に分かれ、それぞれがカウンター６席で広々...
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  • KOJI＋
    KOJI＋
    口コミ766件フォロワー768人
    2018/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握りのみ、30貫超、お腹一杯の幸せ♪
    久し振りの投稿は此方と決めてました。
    もう細かい背景は敢えて説明する必要がないと思います。
    当日は食べ友の大先輩にお誘い頂いての来店でした。
    本当はオープン後少し落ち着いた頃にとも思っていました...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2508人
    2018/02訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    佐藤氏と斎藤氏☆
    【2018-2月上旬 17:00】

    私が伺った時は、佐藤氏と斎藤氏の部屋が営業中で、佐藤氏側をだいぶ前から電話予約したつもりでしたが、斎藤氏の部屋に案内して頂きました。やっぱりメール等文章として...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ454件フォロワー4899人
    2018/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    今回は斎藤さん
    前回は佐藤さんでしたが、今回は二番手の斎藤さん

    この日は外国人客が多かったのですが、
    斎藤さんが片言の英語で上手くコントロールしていました。ホテルでの仕事経験もあるとるのでしょう

    シャリ...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4458件フォロワー6078人
    2018/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    握りのみ30貫以上☆
    「白と黒」
    「陰と陽」。

    ONE OK ROCKのボーカルが付けたというその店名は、
    店主である佐藤さんのイメージにピタリとくる。

    その見事なセンスは、
    思わずワンオクの音としても、...
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  • 私の胃袋は宇宙
    私の胃袋は宇宙
    口コミ33件フォロワー3人
    2018/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お寿司はもちろんですが、途中に出てくる野菜がまた最高✨

    他のお寿司屋さんとは違って、つまみより握りがメイン。
    たらふくお寿司が食べれます。
    間の野菜も、びっくりするぐらい口直しになり、そして...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53610人
    2018/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    誠実な寿司だなあというと怒られるかな
    誠実な寿司、というのが一番の印象。魚を強引にねじ伏せず、あるがままの味を引き出そうとしている。だから水のようにスイスイと入り、気付いたら30貫以上食べていた。握りしか出さないというのも潔いが、この日の...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3386件フォロワー2551人
    2018/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    齋藤さんのお席で頂いたお寿司
    ２月、「鮨　はっこく」グランドオープンおめでとうございます！！
    ってことで、今回は齋藤さんのお席でお寿司を頂くことに。

    エレベーターを降りて、一番感動したのはまず暖簾！しっかりとハッコクの暖簾...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1266）
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