日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

357人

37267人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

81～100件を表示／全 397件

ごろ寝

口コミ1014件フォロワー569人

2015/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
懐石に専念して味も内容もグレードアップ！

2015.1月　再訪。
こちらのお店では誕生日特典としてお赤飯とちりめんじゃこのお土産をいただけるので
合同誕生会で再訪しました。
相変わらずおかみさんの丁寧な接客と気配りで気持ち良く過ごせたの...

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parurru

口コミ532件フォロワー1001人

2021/06訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
季節の食材に触れる

たまにはきちんと和食を食べてみたいな、と思い食べログからこちらのお昼の懐石(9,900円)を予約。

店内は地下にあり、いくつかの個室は会席などで賑わっていました。私はカウンターへ！
カウンター...

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TOMIT

口コミ7623件フォロワー7941人

2015/03訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
一二岐時代の藁焼きカツオを封印しても値上げしても最近の流行りの創作系とは全く異なるしっかりとした和食を実直に極めている感じで満足度は高い

一二岐のご主人と女将が今はよし澤にいると聞いてはいたのだが（連絡は来なかったのだが）、大分値上げしたようだったので、利用しないままいたのだが、娘がホワイトデーで一二岐に行きたいというので、それならご主...

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Ish626

口コミ1742件フォロワー1550人

2023/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
いろいろこだわりを持った日本料理店

百名店ということで1人で伺いました。コース料理のほかに生ビール 2杯、日本酒(田酒) 1合。¥25,119。ご馳走様でした。

・食前酒 → 桜の花入りで香りがいい。
・先付け → そら豆と餅米...

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RINA-Stone

口コミ974件フォロワー1603人

2021/08訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座和食(*´ω｀*)『銀座よし澤』

銀座で和食探していて行きついたのがここでした
佇まいも素晴らしく、雰囲気満点
予約が取りやすいのはありがたいですね(*´ω｀*)
お料理もしっかり美味しく、初めてでも入りやすいお店でした
また...

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senac253

口コミ1553件フォロワー2481人

2018/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン1つ星☆ 藁焼きと土鍋ご飯をいただきに

大人の忘年会をということでお店を探していたら
藁焼きと土鍋が美味しいというこちらを予約してみました。
今年もミシュラン１つ星を獲得しているということで
訪問してみたかったのです。

高級...

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i_girasoli

口コミ215件フォロワー285人

2021/10訪問

3回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
夢に見る　鰆の藁焼き

平日の昼に伺いました。
お昼のコース　税込6,600円です。
この充実ぶりでこの価格というお値打ち感の為か、お昼になかなか予約が取れませんでした。平日にやっとランチ訪問です。

○コース外のて...

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野良パンダム

口コミ1682件フォロワー2023人

2018/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
個性

美味しい和食を食べたくなった。
和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので非常にありがたい。...

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ザク坊や

口コミ139件フォロワー136人

2016/10訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

魚の焼き物がとても美味しくて、器も楽しい。

コース料理の魚が、どれも、特に焼いたものがとても美味しかったです。

親方というか、大将の接客も好きです。

カウンターで、初めて伺ったのですが、とても、楽しく過ごすことができました。
他の...

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毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet

口コミ75件フォロワー218人

2025/01訪問

2回目

5.0

－/ 1人
【銀座よし澤】さん
@ginza_yoshizawa

お昼に伺いました。

「福雑炊」から始まり、「祝い鯛めし」
などとても縁起の良い御献立でした。

とても丁寧で美味しいお食事...

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うに観光大使

口コミ139件フォロワー125人

2023/08訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座　よし澤
久しぶりの外食は、銀座へ。当日ギリギリの予約でしたが快く対応頂きました。

８月　夏の献立

外は灼熱の夜。
トマトのシャーベットからスタート
さっぱりと体温を調整していた...

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i_girasoli

口コミ215件フォロワー285人

2020/10訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰆の藁焼き　再び

再び、平日の夜に伺いました。
和食懐石　税サ別16,800円です。

○コース外のてぐみのスパークリング
丁度２杯分程のボトルのスパークリングワインです。澄んだ1杯目から深みのある２杯目へ。ワ...

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美々実

口コミ137件フォロワー196人

2024/01訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
落ち着きと大人の可愛さを兼ね備えた五感で楽しめる和食

銀座の静かな一角に佇む、落ち着いた大人の隠れ家。親友と2人でゆったりとした時間を過ごしに訪問しました。

この日はカウンター席へ。店内は凛とした空気感がありつつも、どこか温かみのある空間。静かに流...

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maro-j

口コミ13697件フォロワー3822人

2022/01訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座よし澤（中央区銀座）

◆銀座ディナー

▪︎ 銀座よし澤（中央区銀座）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/kor...

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グリーンパフェ

口コミ7929件フォロワー1796人

2016/10訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
大食いさんも大満足★

✳︎よし澤@銀座

トップ1000のお店。
地上から入口へと進むと京都では守り神として祀られる「鍾馗様」がいらっしゃいます！
多分上を見た人にしかわからないと思いますが。

玄関から入店す...

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yukaneko222

口コミ153件フォロワー756人

2016/08訪問

1回目

-

－/ 1人

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
藁焼きと白飯がスペシャリテ。

2016/8 初訪

友人から銀座ランチのリクエスト。
優しくて明るくてさっぱりした性格で、私と味の感想がシンクロして、一緒にいる時間はいつも非常に楽しくてあっと言う間。
素敵な友人に感謝。...

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ゴン太24

口コミ184件フォロワー99人

2016/05訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人

お手頃価格で楽しめる和食の真髄

2016年5月再訪

前回から1ヶ月、メニューは月替わりという吉澤さんの言葉を聞いてまた吉澤さんの料理を食べたくなって再訪です。

この日は11時半と早い時間に訪れたので、他のお客さんが来るま...

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i_girasoli

口コミ215件フォロワー285人

2023/09訪問

4回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
この鰆の藁焼きを知ってほしい

平日の夜に伺いました。
ディナー　名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむ　税別16,800円です。
この日は私の為だけに用意されたお料理と時間を楽しみました。
日本近海の美味しいお魚に、隣国からの風当...

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モグモグの実

口コミ1021件フォロワー947人

2017/07訪問

1回目

4.2

￥5,000～￥5,999/ 1人
鰆の藁焼きの破壊力

2017年7月の昼です

銀座にある一二岐の店主が新しく出した和食店。鰆の藁焼きがスペシャリテの他に4段階の炊き加減で味わえる土鍋ご飯も特徴。

マイレビュアーさんたちの評価がとても高いのでお...

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ゴン太24

口コミ184件フォロワー99人

2017/02訪問

2回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人

旬の鰆に悶絶

昨年何回かお邪魔して土鍋ご飯の美味しさを教えてもらった「銀座よし澤」さん。
久しぶりにお昼を頂きにやってきました。

地下への階段をおりて戸を開けるといつもの通り漂うお香の香りにうっとりしながら...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6965）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式