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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.73
376人
38422人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 422件

  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ614件フォロワー616人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座にて、ミシュラン星つきの和食を満喫です☆
    東京銀座にある和食の【よし澤】さんを訪ねました。

    銀座でお値打ちで、美味しい和食を食べたいと思って、食べログのレビューをチェック
    すると、〝鰆の藁焼き〟が名物の銀座よし澤さんにヒットしました。...
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  • 玉かずら
    玉かずら
    口コミ3576件フォロワー2348人
    2015/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    十二岐さんの「こころ」を引き継いで
    仕事関係でお世話になっている方の
    簡単なお祝いを・・・と、こちらのランチへ伺いました。

    みなさんのレビュー拝見してますと
    特別料金で召し上がられているようなので、
    一番スタンダードなランチ...
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  • VOICE3
    VOICE3
    口コミ1602件フォロワー1979人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチの懐石コースは総合的に満足度が高い
    新年明けましておめでとう御座います。
    本年も何卒よろしくお願いいたします。

    ～～～

    新年1発目は日本料理から。
    食の経験値を上げる為、これから日本料理も勉強していきたいなと思い『銀座 ...
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  • abek5562
    abek5562
    口コミ324件フォロワー161人
    2020/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても居心地のお店。
    2回目の来店です。

    雰囲気は暖かい感じで居心地がいいです。
    部下との面談で使っておますが、カップルでゆっくりした時間を満喫するのも良いかもです。

    毎月コースが変わるので来るのが楽しみなお...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1647件フォロワー3291人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な接客に丁寧な料理
    すべてが程よい。
    値段、接客、味、そしてサービス。
    気張らずに楽しめるいいお店です。

    15000円のコースは普段使いもOKかな
    ドリンクも銀座にしては安いし。

    ウナギは炊いてなくてカ...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2017/10訪問
    2回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    名物の鰆の藁焼きと王道の日本料理
    銀座一丁目にある、鰆の藁焼きと白飯が名物のお店。
    本サイトでも高評価だし、以前昼に行ってなかなか良い印象。
    最近〇休で予約が出来るようになり、前々日に見たら空いてたので、行ってきました。

    昭...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ4016件フォロワー4115人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松茸尽くしをこの価格で食べれるとは！！！
    本日は、「よし澤」さんで和食ランチです。
    18480円（税込）のランチコースを予約してお伺いしました。
    ドリンクは山崎の炭酸水を頂きます。
    お支払いはサービス料（10％）込みで20038円でした...
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  • Azzurri
    Azzurri
    口コミ3156件フォロワー2429人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    銀座 よし澤 | 今日もごちそうさま！！
    銀座一丁目にあるミシュラン星のお店で久しぶりに美味しい和食を楽しみましたぁ
    お店はビルの地下にあるので階段を下りて店内へ進みましょう   

    店内はカウンター席もありますが今回は５人で伺ったので...
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  • こたっく
    こたっく
    口コミ2293件フォロワー1046人
    2019/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    白米がメインというのは結構な力業

    2014年11月に銀座一丁目でオープンした日本料理店「よし澤」。
    ミシュランガイドで星を獲得した名店「ぎんざ一二岐」の姉妹店で店主の名前自らを屋号に冠している。

    【アクセス】
    銀座一丁目...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2342件フォロワー8161人
    2018/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    変化に富んだ多彩な日本料理✨✨味は一流！この価格帯の日本料理としては最高峰、参りましたm(__)m
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2018/2
    日本料理『よし澤』✨✨
    ミシュラン☆獲得の店を2店舗も経営する吉澤氏のお店。初めに言っておきます。混んで欲しくないので内緒にしておいて下さいm(__...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2660件フォロワー1693人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    スペシャリテは【鰆の藁焼き＆土鍋ご飯】
    【2021 日本料理 百名店】
    【2019 ミシュラン☆】

    吉澤氏は『ぎんざ 一二岐』2010年
    『銀座よし澤』2014年
    六本木ヒルズの一角に『よし澤』2018年に
    それぞれオープンさ...
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  • kazs59
    kazs59
    口コミ5689件フォロワー2105人
    2016/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    東京に戻った初日はこちら、一二岐より本格コースのお昼がいただけます
    　中央通りから４本築地寄りの路地のビル地下１階にある割烹です。

    　店主は一二岐のご主人、吉澤さんが２０１４年に新たに出したお店です。一二岐は鰹の藁焼きで有名ですが、こちらは鰆の藁焼きをスペシャリ...
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  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2015/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    鰆の藁焼きが絶品
    人気を博している銀座一二岐の店主　吉澤さんが出した店。
    一二岐は一番弟子に任せ、吉澤さんはこちらにいらっしゃいます。

    ランチで伺いました。
    地下1Fにあるお店は、入り口からして風情があります...
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  • q.taro
    q.taro
    口コミ953件フォロワー1016人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ⚫︎ランチ (9,900円)

    クリスマスシーズンなので、今回はクリスマス仕様の盛り付け方でした。
    毎月、内容や飾りが変わるらしいです。

    ⚫︎食前酒
    温かいゆず酒
    アルコール抜きにもで...
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  • Masa16705
    Masa16705
    口コミ36件フォロワー913人
    2018/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理 よし澤
    銀座一丁目にある日本料理屋さん
    料理の盛り付け、器のセンスは素晴らしかったです。
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  • I love Europe
    I love Europe
    口コミ1986件フォロワー1847人
    2015/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京・銀座　さわらの藁焼き　と　窯で炊いたかやくご飯　に自信のお店　あゆも良い(^-^)/
    3合は有ろうか？　最後の　炊き込みご飯　は、竹皮製の容器に入れて持ち帰えらせてくれる

    次の日に食べる気にもなれず、冷凍に

    この日、前日冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたのを　チーン

    全く...
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  • へべれけ商社マン
    へべれけ商社マン
    口コミ896件フォロワー1567人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    旬の食材で美酒佳肴！渾身の名物トロ鰆の藁焼きは至高！
    前々から一度お邪魔してみたかったお店で、お客さんとの会食でお邪魔させて頂いた。
    お店は、銀座中央通りと昭和通りの間の裏路地の一角、ビルの地下にあるカウンター席と個室を備えたお洒落ながら落ち着いた佇ま...
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  • gooddays
    gooddays
    口コミ108件フォロワー358人
    2023/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理はおいしいが居心地は微妙
    この日は会社の同僚と共に「銀座 よし澤」へ（食べログの評価3.76。日本料理TOKYO百名店）。銀座の中心部から少し離れた通りの階段を降りたところにあるお店。石が敷き詰められた入口など、とても雰囲気の...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2330件フォロワー1566人
    2017/11訪問
    4回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鰆の季節がやって来ました。今回、比較のために少しずらして11月に。

    〇あぶくま 純米吟醸　￥1188
    やはりこの酒は価格比がいい。さすが福島の秘密兵器。ここでしか見た事がないが、
    他所で見か...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2330件フォロワー1566人
    2019/01訪問
    5回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新体制となったよし澤
    一年ぶりのよし澤。この間、吉澤さんがヒルズの新店へ移られたのは周知の通りだが、
    どうもチーム吉澤が丸ごと移動したそうで、体制が一新された事になる。11月・12月・
    2月と行ったので今回は1月。今の...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 祝日

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 17:30 - 22:30

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ ランチ営業日
    毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5,000円 ディナー 個室料 10,000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6976）
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