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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.76
367人
37886人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

261～280件を表示 ／ 全 413件

  • prouse
    prouse
    口コミ387件フォロワー64人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • なべぞこ
    なべぞこ
    口コミ217件フォロワー51人
    2019/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    敷居の高さを感じさせない、居心地のよい割烹
    肩肘をはらさせないお客さんとの距離感、食材を美味しく食べれるよう追求した、でも厳しさを感じさせない、食事はもちろん普段通りの会話を楽しませてくれるお店でした。

    銀座でミシュランの星獲得店に行くと...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2325件フォロワー6976人
    2019/03訪問
    5回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    諸行無常の食物為楽。
    8ヶ月ぶり、吉澤大将が六本木店に移り、「ぎんざ一二岐」の中井大将に交代してからは初めてのお伺いです。本日は一番下の・ランチコース ¥6,000（w/o tax）を予約してお伺いいたしました。いただいた...
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  • こたっく
    こたっく
    口コミ2277件フォロワー1043人
    2019/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    白米がメインというのは結構な力業

    2014年11月に銀座一丁目でオープンした日本料理店「よし澤」。
    ミシュランガイドで星を獲得した名店「ぎんざ一二岐」の姉妹店で店主の名前自らを屋号に冠している。

    【アクセス】
    銀座一丁目...
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  • 太り過ぎ
    太り過ぎ
    口コミ410件フォロワー11人
    2019/02訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    合格
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  • Ｍｙｋｅｙ
    Ｍｙｋｅｙ
    口コミ7件フォロワー0人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大切な人と行くお店
    何度もリピートさせて頂いてます。
    最初に食べた、鯛の白子の炊き込みご飯が忘れられません。
    毎回どんなお料理を出してくれるか楽しみで仕方ありません。
    個室もあり快適に過ごせます。
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  • 食べ歩きまねきネコ
    食べ歩きまねきネコ
    口コミ1910件フォロワー458人
    2019/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても楽しく居心地のいいお店でした！
    友人と美味しい和食をと訪問。
    こちらは板さんたちがみなさん若く、
    でも丁寧かつフレンドリーに対応してくださり、
    とても居心地が良かったです。

    お任せで軽く好みを伝えて選んでいただい日本酒、...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2327件フォロワー1556人
    2019/01訪問
    5回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新体制となったよし澤
    一年ぶりのよし澤。この間、吉澤さんがヒルズの新店へ移られたのは周知の通りだが、
    どうもチーム吉澤が丸ごと移動したそうで、体制が一新された事になる。11月・12月・
    2月と行ったので今回は1月。今の...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1692件フォロワー2045人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    個性
    美味しい和食を食べたくなった。
    和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので 非常にありがたい。...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • グアルデリコ
    グアルデリコ
    口コミ1507件フォロワー680人
    2018/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お魚をメインにした正統派和食
    記念日にと、銀座の和食屋でも評判のこちら「よし澤」さん初訪問です。やっぱり出汁が際立っていましたね。特にブリ大根の冬らしく適度な温度感の暖かみのある出汁で食べる脂ノリのいいブリと大根は最高の一品でした...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1570件フォロワー2537人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン1つ星☆ 藁焼きと土鍋ご飯をいただきに
    大人の忘年会をということでお店を探していたら
    藁焼きと土鍋が美味しいというこちらを予約してみました。
    今年もミシュラン１つ星を獲得しているということで
    訪問してみたかったのです。


    高級...
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  • 酒嚢飯袋甘異袋
    酒嚢飯袋甘異袋
    口コミ492件フォロワー242人
    2018/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    和食おいし。
    平日１９時予約訪問。

    ミシュラン星獲得発表日の直後とのこともあり、カウンター・個室とも満席。

    コースは、先付の炙りノドグロ寿司のスタートし、カツオたたき、鰆藁焼き、生牡蠣を中心に据えた八寸...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • himico1st
    himico1st
    口コミ1850件フォロワー1360人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    銀座の北東・京都発のミシュランガイド1つ星割烹料理店
    【注文】
    ランチコース 6,000+税

    東メ有楽町線・銀座一丁目駅10出入口から
    江戸通りに向かって2本目の路地を左に曲がり、
    150メートルくらい直進。ビルの地下にあります。
    都営浅...
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  • モーリニョさん
    モーリニョさん
    口コミ1264件フォロワー1460人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座のカウンターで和食を
    2018/11
    銀座でランチ和食です

    銀座1丁目駅から徒歩数分
    ハビウル銀座ビル地下1階

    急な外階段を降り
    引き戸を開けると
    和の空間が広がります

    予約の昼12時少し過ぎにお...
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  • Masa16705
    Masa16705
    口コミ36件フォロワー916人
    2018/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理 よし澤
    銀座一丁目にある日本料理屋さん
    料理の盛り付け、器のセンスは素晴らしかったです。
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  • Azzurri
    Azzurri
    口コミ3130件フォロワー2387人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    銀座 よし澤 | 今日もごちそうさま！！
    銀座一丁目にあるミシュラン星のお店で久しぶりに美味しい和食を楽しみましたぁ
    お店はビルの地下にあるので階段を下りて店内へ進みましょう   

    店内はカウンター席もありますが今回は５人で伺ったので...
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  • Mika5555
    Mika5555
    口コミ420件フォロワー40人
    2018/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    提供の仕方さえ.........。
    ミシュランガイド★(1つ星)

    「ぎんざ 一二岐」の大将が、お弟子さんにお店を任せ
    ご自身の名前で出店されています。

    この度 六本木ヒルズに出店が決まったとの事で、
    大将の吉澤さんがそち...
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  • MARYMARY
    MARYMARY
    口コミ127件フォロワー9人
    2018/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2325件フォロワー6976人
    2018/07訪問
    4回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    4ヶ月ぶりにお伺い。本日は¥9,000（w/o tax）のランチコースをお願いしました。
    ・トウモロコシのすり流し もちろん冷製です。
    ・水貝、ハモとレンコンの揚げ浸し、アワビとズイキ 肝ソース、...
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  • ayayayaya...
    ayayayaya...
    口コミ717件フォロワー95人
    2018/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6976）
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