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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.73
377人
38474人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

261～280件を表示 ／ 全 423件

  • master34
    master34
    口コミ346件フォロワー199人
    2019/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    洗練さとバランスの取れた割烹
    久しぶりの割烹。割烹は徳うち山さん以来。銀座一丁目の裏路地にひっそりと佇む。地下へ通じる階段を降りると、綺麗なエントランスがお目見え。この辺りの演出が◎

    この日は２００００円（９品）のコース。
    ...
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  • えんじょーじ
    えんじょーじ
    口コミ412件フォロワー109人
    2019/08訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    落ち着いていて居心地良い雰囲気。
    ビール瓶のような容器に入ったスパークリングワインが新鮮。

    お猪口に神様が入っていると当たりらしいけど、
    特に何も起こらずw
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2090件フォロワー1779人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    カウンターでいただく土釜で炊いたこだわりのご飯
    土曜のお昼です。友人から和食ランチのリクエスト。以前から気になっていたこちらを訪問しました。6000円(+税)のコースを事前に予約します。
    カウンター6席の中央に案内されました。

    まずは一口ビ...
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  • i_girasoli
    i_girasoli
    口コミ219件フォロワー301人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    風格も寛ぎもある　滋味もあれば洗練もある
    平日のディナーに伺いました。
    地下鉄銀座一丁目駅から至近のビルの地下にある割烹です。地下への階段入り口に灯る行燈を見逃し、一旦通り過ぎてしまいました。お香の香る少々急な階段を降りると1つ目の引き戸、...
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  • Me57473
    Me57473
    口コミ804件フォロワー3090人
    2019/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ランチタイム利用。

    初夏、豪華なコースをいただきました。

    こちらの名物は鰆の藁焼き、旬では無いですが、楽しみにしていたもの、満足。やっぱり前菜が良いと凄く嬉しいです。

    アナゴ...
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  • yamachan父
    yamachan父
    口コミ3321件フォロワー1878人
    2019/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    久しぶりの1つ星は素晴らしかった♪♪♪
    銀座にあるミシュラン
    1つ星の割烹
    「銀座 よし澤」
    に初訪問しました。

    今日はGW出勤の代休なので
    11:30に予約しての訪問です。

    注文は１番安価な
    「お試し懐石コース 6,...
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  • akigo584
    akigo584
    口コミ36件フォロワー1人
    2019/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • goldenbooks
    goldenbooks
    口コミ17件フォロワー0人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • dev
    dev
    口コミ736件フォロワー189人
    2019/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • prouse
    prouse
    口コミ387件フォロワー63人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • なべぞこ
    なべぞこ
    口コミ217件フォロワー51人
    2019/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    敷居の高さを感じさせない、居心地のよい割烹
    肩肘をはらさせないお客さんとの距離感、食材を美味しく食べれるよう追求した、でも厳しさを感じさせない、食事はもちろん普段通りの会話を楽しませてくれるお店でした。

    銀座でミシュランの星獲得店に行くと...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2348件フォロワー6976人
    2019/03訪問
    5回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    諸行無常の食物為楽。
    8ヶ月ぶり、吉澤大将が六本木店に移り、「ぎんざ一二岐」の中井大将に交代してからは初めてのお伺いです。本日は一番下の・ランチコース ¥6,000（w/o tax）を予約してお伺いいたしました。いただいた...
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  • こたっく
    こたっく
    口コミ2293件フォロワー1046人
    2019/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    白米がメインというのは結構な力業

    2014年11月に銀座一丁目でオープンした日本料理店「よし澤」。
    ミシュランガイドで星を獲得した名店「ぎんざ一二岐」の姉妹店で店主の名前自らを屋号に冠している。

    【アクセス】
    銀座一丁目...
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  • 太り過ぎ
    太り過ぎ
    口コミ410件フォロワー11人
    2019/02訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    合格
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  • Ｍｙｋｅｙ
    Ｍｙｋｅｙ
    口コミ7件フォロワー0人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大切な人と行くお店
    何度もリピートさせて頂いてます。
    最初に食べた、鯛の白子の炊き込みご飯が忘れられません。
    毎回どんなお料理を出してくれるか楽しみで仕方ありません。
    個室もあり快適に過ごせます。
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  • 食べ歩きまねきネコ
    食べ歩きまねきネコ
    口コミ1958件フォロワー476人
    2019/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても楽しく居心地のいいお店でした！
    友人と美味しい和食をと訪問。
    こちらは板さんたちがみなさん若く、
    でも丁寧かつフレンドリーに対応してくださり、
    とても居心地が良かったです。

    お任せで軽く好みを伝えて選んでいただい日本酒、...
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  • tomkagai
    tomkagai
    口コミ2330件フォロワー1567人
    2019/01訪問
    5回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新体制となったよし澤
    一年ぶりのよし澤。この間、吉澤さんがヒルズの新店へ移られたのは周知の通りだが、
    どうもチーム吉澤が丸ごと移動したそうで、体制が一新された事になる。11月・12月・
    2月と行ったので今回は1月。今の...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1701件フォロワー2057人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    個性
    美味しい和食を食べたくなった。
    和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので 非常にありがたい。...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • グアルデリコ
    グアルデリコ
    口コミ1525件フォロワー692人
    2018/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お魚をメインにした正統派和食
    記念日にと、銀座の和食屋でも評判のこちら「よし澤」さん初訪問です。やっぱり出汁が際立っていましたね。特にブリ大根の冬らしく適度な温度感の暖かみのある出汁で食べる脂ノリのいいブリと大根は最高の一品でした...
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  • senac253
    senac253
    口コミ1593件フォロワー2567人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン1つ星☆ 藁焼きと土鍋ご飯をいただきに
    大人の忘年会をということでお店を探していたら
    藁焼きと土鍋が美味しいというこちらを予約してみました。
    今年もミシュラン１つ星を獲得しているということで
    訪問してみたかったのです。


    高級...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ ランチ営業日
    毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001144723
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5,000円 ディナー 個室料 10,000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6976）
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