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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.74
381人
39121人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

201～220件を表示 ／ 全 427件

  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ592件フォロワー63人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    楽しくて、美しくて、美味しい！

    おもてなしが完璧な居心地の良い旨い店。
    特にお試しコース(9900円)のお得感は凄い。
    お店の看板メニューの鰆は絶品で鰹のような食べ方なのに、鰹の何倍もおいし...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ617件フォロワー619人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座にて、ミシュラン星つきの和食を満喫です☆
    東京銀座にある和食の【よし澤】さんを訪ねました。

    銀座でお値打ちで、美味しい和食を食べたいと思って、食べログのレビューをチェック
    すると、〝鰆の藁焼き〟が名物の銀座よし澤さんにヒットしました。...
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  • バビ男
    バビ男
    口コミ205件フォロワー388人
    2021/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    感動!!
    本日の「でなー」は銀座にある懐石料理「銀座 よし澤」へ。

    ⚫時短おまかせコース

    ■菊酒 4

    ■先付

    ◕すっぽんの茶碗蒸し、キノコ3種添え 5 聞いたことも見...
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  • あ ー る
    あ ー る
    口コミ111件フォロワー6人
    2021/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1601人
    2021/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座和食(*´ω｀*)『銀座 よし澤』
    銀座で和食探していて行きついたのがここでした
    佇まいも素晴らしく、雰囲気満点
    予約が取りやすいのはありがたいですね(*´ω｀*)
    お料理もしっかり美味しく、初めてでも入りやすいお店でした
    また...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ298件フォロワー94人
    2021/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    個室の5名と私含めカウンター2名のみだった。18480円のコース。
    大将(総料理長)良い方。
    月毎にメニューが変わるみたい。
    夏だと皆食欲が減って残してくる方が増えるみたいで、そこも考慮されてい...
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  • 75b753
    75b753
    口コミ42件フォロワー2人
    2021/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    思ったより普通でした。
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  • らららめ
    らららめ
    口コミ975件フォロワー77人
    2021/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    どれも美味しかったですが、特に鱧と鮎、うなぎとごぼうご飯がすごく美味しかったです。
    デザートは独特で私は好きじゃなかったです。
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  • ellaguru
    ellaguru
    口コミ2089件フォロワー371人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    名物の鰆藁焼き、香り高くてうっとりする美味しさ。
    賀茂茄子と雲丹の餡掛けも絶品だった。高知のお醤油（確かマルキョー）の薄口と濃口をブレンドして使っているらしい。
    「いちほまれ」のご飯はアルデンテか...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1660件フォロワー3320人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な接客に丁寧な料理
    すべてが程よい。
    値段、接客、味、そしてサービス。
    気張らずに楽しめるいいお店です。

    15000円のコースは普段使いもOKかな
    ドリンクも銀座にしては安いし。

    ウナギは炊いてなくてカ...
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  • ＊beans＊
    ＊beans＊
    口コミ1071件フォロワー216人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    土鍋の中で変化していく白米を堪能♪
    正統派の懐石料理を愉しめる、銀座の『よし澤』さん。

    ランチは3コースあり、頂いのは「先付」「お椀」「強肴」「焼き物」「煮物」「土鍋御飯」「甘味」というもの。
    これで一番軽めのコースなのですが、...
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  • parurru
    parurru
    口コミ587件フォロワー1161人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    季節の食材に触れる
    たまにはきちんと和食を食べてみたいな、と思い食べログからこちらのお昼の懐石(9,900円)を予約。

    店内は地下にあり、いくつかの個室は会席などで賑わっていました。私はカウンターへ！
    カウンター...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2017人
    2021/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座 よし澤の代表作 『さわらのわら焼き』...
    裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら～名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します…

    【値段】41000円(税込)
    【銀座よし澤厳選のおまかせコース】

    ① 「先付」　梅の碳酸水、冷...
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  • た96
    た96
    口コミ374件フォロワー35人
    2021/06訪問
    1回目
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2832件フォロワー2530人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    コロナ禍真っ只中
    コロナ禍真っ只中に訪問しました。お酒もまだ解禁になっていなく、お客様は我々2名のみ。ガラガラなので個室に入れて頂きました。最初お米テイストからはじまるのはこのお店の定番。お酒ご飲めなくても十分に満足が...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4330件フォロワー1966人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    4段階の炊き方・蒸し方で白米を食べ比べ
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    夜ごはん

    【食べログ日本料理T...
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  • ボク食べる人
    ボク食べる人
    口コミ82件フォロワー53人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    シンプルに美味しく
    夜でも昼の部コースをいただけるということで
    気負わず予約。

    名物、鰆をたのしめるコースです。+ノンアル

    □先付
    紫陽花がキレイです。
    小さなガラスに入った青梅と炭酸は梅酒風。
    食前...
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  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2278件フォロワー2017人
    2021/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
    普段なら夜は飲んで2万円オーバー…ですが緊急事態宣言中限定のお試しコースがあるとのことで行ってみました(*´ω`*)

    6600円

    小梅の炭酸が入った涼し気なグラスと
    紫陽花の下には帆立の...
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  • まっちゃん16660
    まっちゃん16660
    口コミ1428件フォロワー1641人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    季節感を大切にされている会席料理。
    東京メトロ銀座駅から徒歩5分ほどの懐石料理のお店、今年の日本料理百名店に選ばれています。

    食べログで6000円のコースを予約し訪問。

    カウンター席のテーブルは樹齢300年の檜で作られている...
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  • 基本和食です
    基本和食です
    口コミ9件フォロワー30人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    色んなシーンで利用できる本格和食
    2021/05
    銀座一丁目駅徒歩1分


    先付　菖蒲ソーダ
    　　　柏寿司(車海老)
    お椀　えぼ鯛と蓬帆立麺
    藁焼　鰹藁焼き
    焼物　桜鱒木ノ芽焼き
    揚物　鮎魚女筍新馬鈴薯タラの芽　青さ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ ランチ営業日
    毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001144723
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5,000円 ディナー 個室料 10,000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
  • お子様連れ
    ・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
    ・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6985）
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