日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

351人

36873人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

341～360件を表示／全 390件

Dr.Roumier

口コミ278件フォロワー112人

2015/08訪問

3回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
秋のグルうめぇフェア、開幕(笑)！
松阪牛のしゃぶしゃぶ@吉澤。

やっぱ、ウシだね、最高です。
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ケンサン

口コミ165件フォロワー8人

2015/08訪問

1回目

-

－/ 1人
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きゅいそん

口コミ1088件フォロワー1941人

2015/08訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
鰆の藁焼きが絶品

人気を博している銀座一二岐の店主　吉澤さんが出した店。
一二岐は一番弟子に任せ、吉澤さんはこちらにいらっしゃいます。

ランチで伺いました。
地下1Fにあるお店は、入り口からして風情があります...

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gaoyinglong

口コミ0件フォロワー0人

2015/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
大人な和食

サービスもよく、店内も綺麗で一品一品とてもおいしかったです。
食べきれなかったご飯はおにぎりにしてくれて持って帰れるので、嬉しかったです。
今度会社の接待とかでも利用させていただきたいと思いました。
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I love Europe

口コミ1985件フォロワー1850人

2015/08訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
東京・銀座　さわらの藁焼き　と　窯で炊いたかやくご飯　に自信のお店　あゆも良い(^-^)/

3合は有ろうか？　最後の　炊き込みご飯　は、竹皮製の容器に入れて持ち帰えらせてくれる

次の日に食べる気にもなれず、冷凍に

この日、前日冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたのを　チーン

全く...

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mark3103

口コミ169件フォロワー8人

2015/07訪問

1回目

4.6

－/ 1人

★1.5

18 17★1.5 '18ゴエミヨ16 '17ゴエミヨ16.5

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ikuhi157

口コミ58件フォロワー58人

2015/07訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
昼に再訪

2015年10月昼に再訪しました。
7月晩にお邪魔して以来。
季節の魚菜で堪能しました。
お酒は飛露喜で半合。

◎季節の盛り合わせ
鱧と新牛蒡、上にイクラ、新牛蒡の香りがいいです。...

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Ｐちゃんこ

口コミ319件フォロワー72人

2015/07訪問

1回目

3.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
銀座で貴重な5000円の本格和食ランチ

【名物鰆の藁焼きと4段階で味わえる土鍋ご飯】
銀座にある比較的新しい和食屋さん。
ぎんざ　一二岐さんの姉妹店。

一二岐さんは鰹の藁焼きが名物ですが、こちらは鰆の藁焼きが名物。

季節を...

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Dr.Roumier

口コミ278件フォロワー112人

2015/06訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今宵の一皿。
松阪牛の肉尽くし@吉澤。
やっぱり牛だね(笑)♪
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銀座の夜の物語

口コミ320件フォロワー3763人

2015/06訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
『一二岐』の吉澤さんが自らの名を冠した新店舗を出店。こちらもミシュラン☆獲得です！

【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]4.5*15%+[雰囲気]4.0*10%+[CP]3.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.10(4.1)

いつだったでしょうか？
ミ...

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ミトミえもん

口コミ7088件フォロワー12371人

2015/06訪問

1回目

3.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
名物の藁焼きは健在！挑戦を続ける吉澤氏の和食。

2015/06/16（火）lunch

名物の藁焼きは健在！挑戦を続ける吉澤氏の和食。

2010年の開業から瞬く間にミシュラン店という称号を手に入れた『一二岐』。
その足を緩めることなくご...

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アキチワ

口コミ18件フォロワー2人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
更に進化していました！

滅多に口コミしませんが新店舗のさらなる進化に感激しましたのでレビューさせていただきました。
一ニ岐と同様に清潔でキチッとした店内に店主吉澤さんの気取らないお人柄、女将さんの可愛らしい上品さ。
それ...

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白髪鬼

口コミ333件フォロワー291人

2015/05訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
一ニ岐からよし澤へ。

階段を地下一階に降りると木製の引き戸があります。
開けて中に入ると蹲のある石畳みの通路が続きその奥にまた引き戸がありそれを開けると店内に。
地下とは思えない贅沢なアプローチで期待か膨らみます。
...

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おか丼

口コミ6711件フォロワー1661人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人

★✖️4.5 よし澤

よし澤。割烹。銀座一丁目。

一丁目の地下にある。店内は凛とした空気でとても清潔。カウンター7席と個室が二つ。落ち着いた佇まいで雰囲気が良い。良いお店だとすぐわかる。

ランチは5000円のコ...

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サルピル・マンダ

口コミ10246件フォロワー1864人

2015/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人

一二岐の次に訪れました

ちょっと前の東京食旅行の時に、一人で泊まったホテル界隈を散策していた時に、偶然目に入ったお店「一二岐」漢字に変換できないわってよく言われるお店を見つけました。

和食もそろそろ食べたい・・・と、も...

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グルメな！ひよこ.

口コミ337件フォロワー275人

2015/04訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
安心できるクオリティよし澤

最近の傾向ですが、和食・日本料理が多いように思います。
今回は新規開拓としてオープンしてまだ間もない銀座「よし澤」へ伺いました。

地下のお店は、地下と感じさせないくらい明るく清潔で清々しいです...

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TOMIT

口コミ7588件フォロワー7899人

2015/03訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
一二岐時代の藁焼きカツオを封印しても値上げしても最近の流行りの創作系とは全く異なるしっかりとした和食を実直に極めている感じで満足度は高い

一二岐のご主人と女将が今はよし澤にいると聞いてはいたのだが（連絡は来なかったのだが）、大分値上げしたようだったので、利用しないままいたのだが、娘がホワイトデーで一二岐に行きたいというので、それならご主...

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口福ヤマトモ

口コミ3093件フォロワー17929人

2015/03訪問

1回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
銀座の一流優良割烹

●訪問回数1回

銀座にある一流の割烹と思いました。
昼　5000円コースの利用です。

青菜の辛子白和え　
ふぐの煮こごり　少し生姜の風味あり　優しい味
牡蠣のふきのとう味噌　味噌が格...

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玉かずら

口コミ3548件フォロワー2283人

2015/01訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
十二岐さんの「こころ」を引き継いで

仕事関係でお世話になっている方の
簡単なお祝いを・・・と、こちらのランチへ伺いました。

みなさんのレビュー拝見してますと
特別料金で召し上がられているようなので、
一番スタンダードなランチ...

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ごろ寝

口コミ1014件フォロワー567人

2015/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
懐石に専念して味も内容もグレードアップ！

2015.1月　再訪。
こちらのお店では誕生日特典としてお赤飯とちりめんじゃこのお土産をいただけるので
合同誕生会で再訪しました。
相変わらずおかみさんの丁寧な接客と気配りで気持ち良く過ごせたの...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6957）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式