日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.73

377人

38559人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

381～400件を表示／全 423件

Dr.Roumier

口コミ293件フォロワー156人

2015/06訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今宵の一皿。
松阪牛の肉尽くし@吉澤。
やっぱり牛だね(笑)♪
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銀座の夜の物語

口コミ320件フォロワー3806人

2015/06訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
『一二岐』の吉澤さんが自らの名を冠した新店舗を出店。こちらもミシュラン☆獲得です！

【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]4.5*15%+[雰囲気]4.0*10%+[CP]3.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.10(4.1)

いつだったでしょうか？
ミ...

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ミトミえもん

口コミ7429件フォロワー12832人

2015/06訪問

1回目

3.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
名物の藁焼きは健在！挑戦を続ける吉澤氏の和食。

2015/06/16（火）lunch

名物の藁焼きは健在！挑戦を続ける吉澤氏の和食。

2010年の開業から瞬く間にミシュラン店という称号を手に入れた『一二岐』。
その足を緩めることなくご...

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アキチワ

口コミ20件フォロワー2人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
更に進化していました！

滅多に口コミしませんが新店舗のさらなる進化に感激しましたのでレビューさせていただきました。
一ニ岐と同様に清潔でキチッとした店内に店主吉澤さんの気取らないお人柄、女将さんの可愛らしい上品さ。
それ...

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白髪鬼

口コミ333件フォロワー294人

2015/05訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
一ニ岐からよし澤へ。

階段を地下一階に降りると木製の引き戸があります。
開けて中に入ると蹲のある石畳みの通路が続きその奥にまた引き戸がありそれを開けると店内に。
地下とは思えない贅沢なアプローチで期待か膨らみます。
...

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おか丼

口コミ6851件フォロワー1701人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人

★✖️4.5 よし澤

よし澤。割烹。銀座一丁目。

一丁目の地下にある。店内は凛とした空気でとても清潔。カウンター7席と個室が二つ。落ち着いた佇まいで雰囲気が良い。良いお店だとすぐわかる。

ランチは5000円のコ...

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サルピル・マンダ

口コミ10508件フォロワー1878人

2015/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人

一二岐の次に訪れました

ちょっと前の東京食旅行の時に、一人で泊まったホテル界隈を散策していた時に、偶然目に入ったお店「一二岐」漢字に変換できないわってよく言われるお店を見つけました。

和食もそろそろ食べたい・・・と、も...

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グルメな！ひよこ.

口コミ348件フォロワー275人

2015/04訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
安心できるクオリティよし澤

最近の傾向ですが、和食・日本料理が多いように思います。
今回は新規開拓としてオープンしてまだ間もない銀座「よし澤」へ伺いました。

地下のお店は、地下と感じさせないくらい明るく清潔で清々しいです...

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TOMIT

口コミ7717件フォロワー8076人

2015/03訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
一二岐時代の藁焼きカツオを封印しても値上げしても最近の流行りの創作系とは全く異なるしっかりとした和食を実直に極めている感じで満足度は高い

一二岐のご主人と女将が今はよし澤にいると聞いてはいたのだが（連絡は来なかったのだが）、大分値上げしたようだったので、利用しないままいたのだが、娘がホワイトデーで一二岐に行きたいというので、それならご主...

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口福ヤマトモ

口コミ3142件フォロワー18141人

2015/03訪問

1回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
銀座の一流優良割烹

●訪問回数1回

銀座にある一流の割烹と思いました。
昼　5000円コースの利用です。

青菜の辛子白和え　
ふぐの煮こごり　少し生姜の風味あり　優しい味
牡蠣のふきのとう味噌　味噌が格...

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玉かずら

口コミ3576件フォロワー2349人

2015/01訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
十二岐さんの「こころ」を引き継いで

仕事関係でお世話になっている方の
簡単なお祝いを・・・と、こちらのランチへ伺いました。

みなさんのレビュー拝見してますと
特別料金で召し上がられているようなので、
一番スタンダードなランチ...

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ごろ寝

口コミ1014件フォロワー573人

2015/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
懐石に専念して味も内容もグレードアップ！

2015.1月　再訪。
こちらのお店では誕生日特典としてお赤飯とちりめんじゃこのお土産をいただけるので
合同誕生会で再訪しました。
相変わらずおかみさんの丁寧な接客と気配りで気持ち良く過ごせたの...

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chika**

口コミ1670件フォロワー1139人

2014/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
祝　よし澤

2014.12.25

よし澤が11月7日にオープン。
一二岐のご主人が満を持して開店した２つ目のお店。
ご自身の名前を店名にしたことでもその意気込みが伝わってくる。

お料理の値段は一二...

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自由なグルメ

口コミ511件フォロワー1392人

2014/11訪問

1回目

3.7

￥2,000～￥2,999/ 1人
2014年の11月に行った
銀座よし澤の
すき焼鍋御膳の投稿です。

昼から本格的なすき焼きが楽しめました。
ご馳走様でした！
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Dr.Roumier

口コミ293件フォロワー156人

2014/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
秋のも～も～キャンペーン@吉澤。
よしはし、日山と並ぶMy favoriteすき焼き屋 in tokyo。肉尽くしコース。
今晩の産地は、松阪だそうで。正直、産地の違いなど全くわかりまへんが、美味...

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h.yut

口コミ158件フォロワー3人

ー訪問（2025/08 更新）

1回目

3.8

－/ 1人

鰆の藁焼きが絶品、
後は全体的に上品なお味。

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579524

口コミ165件フォロワー213人

ー訪問（2025/03 更新）

2回目

3.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
再訪ですが前回と印象が違って感じました。凄く活気溢れており会食としてはやや落ち着かず、お料理の味もだいぶ変わった印象でした。サービスは変わらずとても親切でした。
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Zhongdaoyou

口コミ21件フォロワー4人

ー訪問（2024/12 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

最高でした‼️
雰囲気も味も最高です。

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tamtotti

口コミ24件フォロワー1人

ー訪問（2024/10 更新）

1回目

5.0

－/ 1人

料理が美味しいのは勿論ですが、料理長の中井さん　社員の藤原さん　他の社員さんも素晴らしいおもてなしで　大変満足でした。また、利用させて頂きます。接待と大切な方への会食でオススメです

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risa.1202

口コミ226件フォロワー13人

ー訪問（2023/01 更新）

1回目

3.8

－/ 1人

昔ながらのすき焼き、ドリンクのレパートリー少なめ

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ ランチ営業日
毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5,000円ディナー個室料 10,000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6976）

TEL:

050-3196-8055

TEL:

現在、電話受付時間外です

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銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式