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日本料理TOKYO百名店2025選出店

うち山（うちやま） 公式

3.77
624人
61567人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999

301～320件を表示 ／ 全 759件

  • マーブルクッキー
    マーブルクッキー
    口コミ245件フォロワー80人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    春のランチ
    前回とてもおいしかったので誰かに紹介したくてお友達と伺いました。
    今回は（3月）春の味覚を織り交ぜて。
    胡麻豆腐は蕗のとう入りでほろ苦の美味しさ。
    わかめ、そら豆、山菜、菜の花など。
    鯛茶漬け...
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  • プッチ―
    プッチ―
    口コミ325件フォロワー82人
    2024/12訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
    胡麻豆腐、鯛茶漬け。

    ◆食べたもの
    ◯鯛のあら炊き
    ◯胡麻豆腐
    ◯鯛茶漬け
    ◯胡麻プリン

    ◆値段
    1,980円

    ◆予約
    半年前にお店で予約

    ◆目安時間
    45分

    ◆所感
    胡麻豆腐...
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    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
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  • SKZW
    SKZW
    口コミ12件フォロワー1人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しかった。新潟の日本酒も。
    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
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  • Torahana
    Torahana
    口コミ25件フォロワー7人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    味良し、雰囲気良し、接客良し
    ランチで訪問4回。夜は敷居が高く未だ訪問できていません。味が上品で、四季折々にメニューが変わり訪問するのが毎回楽しみです。お店の雰囲気も良く、使われているお皿も毎回、目を楽しませます。大将が気さくな方...
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  • プッチ―
    プッチ―
    口コミ325件フォロワー82人
    2023/12訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    鯛茶漬け、胡麻豆腐。

    ◆食べたもの
    ★感動
    ◯鯛のあら炊き
    ◯胡麻豆腐★
    ◯鯛茶漬け★
    ◯胡麻プリン

    ◆値段
    1,980円

    ◆予約
    半年前にお店で予約

    ◆滞在時間
    45分

    ◆所感...
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    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
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  • chocolat1122
    chocolat1122
    口コミ62件フォロワー16人
    2023/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ランチの鯛茶漬けがお得すぎる！
    このクオリティでこの値段はありえません。
    人気がありすぎて、次回の予約がとれませんでした。
    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
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  • 食べSusie
    食べSusie
    口コミ348件フォロワー61人
    2023/05訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    メディアで取り上げられる事が多く
    焼き胡麻豆腐と鯛茶漬けが名物の【 銀座うち山 】さん。
    特に鯛茶漬けのランチはハイコスパということもあって
    半年以上先まで予約が取れないようです。
    たまにキャ...
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  • きゃなるの奇妙な食の冒険
    きゃなるの奇妙な食の冒険
    口コミ388件フォロワー132人
    2023/04訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    銀座で和食の神髄に触れる…By2023年４月
    マツコの知らない世界でも紹介されていた、
    絶品鯛茶漬けで〆る、Michelin獲得の、
    東銀座に佇む、おすすめ和食のお店

    4月のお料理は春の素材を活かした、
    京懐石のようなお料理でした
    ...
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  • yeah!!
    yeah!!
    口コミ722件フォロワー116人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節の素材の旨味を見事な調理で活かす
    日本料理の名店って、料理だけじゃなく大将の人柄が超一流なのね、、、
    焼き胡麻豆腐は新食感！！
    2週間熟成のアンコウ、香箱蟹、スペシャリテの鯛茶漬けぇぇぇ
    素材の見栄え、香り、歯触り、味、がダイレ...
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  • karen88888
    karen88888
    口コミ643件フォロワー227人
    2022/04訪問
    2回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    銀座うち山さんで鯛茶漬け
    久しぶりに伺いました
    #銀座うち山　さん
    とってもお得な鯛茶漬け
    めちゃくちゃ美味かったし
    内山さんお茶目で素敵な方です

    鯛のあら炊き
    胡麻豆腐の焼いた物
    鯛茶漬け
    胡麻プ...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ744件フォロワー722人
    2020/11訪問
    7回目
    4.4
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    味も、内山さんの話もうまい
    日本酒、春鹿をいただく。内山さんはいない、と思ったら遅れて登場。やはり内山さんは話が面白い。鯛茶漬けランチのおかわり記録、現在は９杯になっていた。長年６杯だったが、最近７杯の記録を作った人がいた。普段...
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  • まここの実
    まここの実
    口コミ103件フォロワー3人
    2015/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    高級料亭でお得にランチ
    今日のランチは、1か月前から予約していたこちら♪

    うち山
    http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002322/

    ランチは、口コミでもよく頼まれ...
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    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
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  • 極楽とんぼ姫
    極楽とんぼ姫
    口コミ237件フォロワー387人
    2010/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    我が家の新年は「うち山」さんのおせちと共に

    「あさみ」さんにいらした内山さんが、約７年半前に独立され、

    東銀座に今のお城を構えてからのお付き合い。

    一時期、超老舗の新橋「京味」が、

    天王洲のホテルに出店していた際の板前長と...
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    • うち山 - おせち
    • うち山 - ２００９年の御節お品書き
    • うち山 - 桐のお重にはいってます
    • うち山 - 2009年の御節重
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  • ナツニコフ
    ナツニコフ
    口コミ1271件フォロワー121人
    2010/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    白身魚の扱いが抜群で、上品モダンな日本料理の良店
    銀座の大通りから少し外れた場所、地下一階にあるお店。

    ただし店内は満員御礼で
    食べていて、静かに活気があり楽しかった。

    前日に5000円の昼会席を予約した。

    刺身の写真を取り忘れた...
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  • /m
    /m
    口コミ1081件フォロワー738人
    2007/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    3.8
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    料理を出す頃合の計り方が見事
    20年来の友人と食事。
    生憎の雨であったが、店までは快適なドライブ。（LEXUSの最上級モデルの社用車に乗せてもらいました...)

    お任せのコース。

    胡麻豆腐
    筍の炊いたん（ソースが....
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  • TOMIT
    TOMIT
    口コミ7664件フォロワー8023人
    2004/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座 うち山
    あさみのご主人に紹介してもらったのがそもそものきっかけ。内装は最近流行りのダイニング系かと思うような階段と引き戸を引いて中に入る。白木のカウンターは一枚板ではなかったものの、土壁風の壁と漆っぽい赤のア...
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  • レイリ626
    レイリ626
    口コミ11件フォロワー2人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    東銀座の名店「うち山」さんで贅沢会食。以前から知っていたお店ですが伺ったのは今回が初めて。店内は落ち着いた雰囲気で、お料理とお酒をゆったりと堪能できるお店です。調理技術がとても丁寧で、大将独自の工夫を...
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    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
    • うち山 -
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  • えいむー
    えいむー
    口コミ69件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • まあちひろ
    まあちひろ
    口コミ147件フォロワー97人
    2025/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本酒も色々教えてくれました
    若手のスタッフの方が日本酒について色々教えてくれて本当に嬉しかったです。
    ありがとうございます。

    3度目のうち山さんです。
    大将不在で、逆に賑やかさが足りませんねw
    でも留守を預かる若手の...
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  • mm.0122
    mm.0122
    口コミ118件フォロワー8人
    2024/11訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
    うち山 - 地図
  • 交通手段
    東銀座駅徒歩3分 新富町駅徒歩3分
    新富町駅から341m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3541-6720
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:30 - 13:30

        L.O. 料理11:30

      • 18:00 - 21:00

        L.O. 料理19:00

    定休日　基本祝日（営業する日もあり）
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6010001142140
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料：昼10％　夜15％
  • ドレスコード
    お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。
  • 座席
  • 席数
    23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 25人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

    ランチの個室利用は3名様以上
  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング多数あり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
    小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
    エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
  • ホームページ
    https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2002年12月2日
  • 備考
    お手土産、テイクアウト、
    https://ginza-uchiyama.stores.jp/

    お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

    営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
  • お店のPR文
    くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫
    和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
  • 初投稿者
    micky_k（11）
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