日本料理TOKYO百名店2025選出店

うち山（うちやま）公式

3.77

624人

61566人

新富町
日本料理
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999

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メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（14）
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写真
口コミ
1. 口コミ（624）
2. 平均・分布
地図

381～400件を表示／全 759件

横綱グルメ

口コミ463件フォロワー2229人

2023/03訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
ミシュラン常連の絶品鯛茶漬けランチ

10年くらい連続でミシュランの星を取り続けた銀座の高級懐石料理うち山さんのランチに訪問。
予約は1ヶ月以上前から必須。
11:30〜の鯛茶漬けと
12:30〜のランチコース(鯛茶漬けあり)
に...

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きゃなるの奇妙な食の冒険

口コミ388件フォロワー132人

2023/03訪問

10回目

5.0

－/ 1人
銀座で和食の神髄に触れる…By2023年3月

マツコの知らない世界でもご紹介されていた、
Michelin獲得の東銀座の和食の名店

美味しく満足度が高いため、
リピーターが非常に多く、
帰り際に殆どの客が予約していくお店

私たち...

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ysn312

口コミ296件フォロワー99人

2023/03訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
季節の素材をシンプルに美味しく食べられる日本料理屋さん

銀座の中心街で見つけやすい場所にあります。当日は有楽町から歩きましたが、徒歩10分くらいで到着しました。
入り口は簡素ですが地下一階に降りると高級感のある空間が広がっています。
カウンター6席ほど...

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きゃなるの奇妙な食の冒険

口コミ388件フォロワー132人

2022/07訪問

5回目

5.0

－/ 1人
常連さんのリピート率が高い納得の名店

東銀座に佇む連続でMichelinを獲得しているお店で、
月に一度私たちも通っている名店で人気店

今回は夏のお料理をレポート

うち山さんは食材の産地にもこだわられていて、
農家の方や血...

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きゃなるの奇妙な食の冒険

口コミ388件フォロワー132人

2022/03訪問

2回目

5.0

－/ 1人
帰り際に次回の予約率が異常に高い絶品懐石！

ハマってしまったお店。
東銀座の路地裏に佇むMichelinを連続で獲得している懐石料理の名店！！

四季折々の食材と味は勿論、
毎月毎年店内のインテリアが変わるようで、
シンプルながら日本...

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ドラノログ

口コミ4481件フォロワー1978人

2021/08訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
名店の暖簾分けからさらなる進化を続ける、銀座店ミシュラン一つ星の鯛茶漬けで有名なお店…

東銀座駅より徒歩3分、「銀座うち山」は完全予約制のお店です…静謐な洗練された空間で、繊細な懐石料理をご提供致します…当店のスペシャリテ鯛茶漬け、胡麻豆腐をはじめとした選りすぐりの食材で織り成すお料理…...

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yoyo5151

口コミ65件フォロワー17人

2021/05訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
さすが一流、素晴らしき和のコース

季節感溢れる食材、手間暇かけて仕込まれた出汁やソースが最高に美味しい料理の数々。名物の胡麻鯛茶漬けまで最高の和を堪能。品数も多く色々楽しめて超大満足のディナーでした。

気付けばもう鱧のシーズン！...

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y2jama

口コミ1746件フォロワー840人

2018/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
最高です！日本人で良かった！

このお店，大分前に一度だけ来たことがあります。その時は二名でカウンターに座って料理人の手捌きに驚きながら料理とお酒を堪能しました。
今日は，人数が多いので，奥の個室にこもって食事をすることになりまし...

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もねさん

口コミ2200件フォロワー502人

2017/09訪問

1回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
大人の味

久しぶり予約が出来て
親友とまいりました
青菜ときのこの和え物
鯛のあら炊き
そのあとで名物の焼き胡麻豆腐を
特製のお醤油をかけて頂きます
やはり美味しい
お漬物と鯛茶漬け
大人の味で...

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cait_sith0106

口コミ183件フォロワー48人

2017/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
以前から興味があった、うち山の鯛茶漬け♡

念願叶い、ランチへ行ってきました。

4日前に電話で予約。

最後の1席と言われ、ギリギリ予約がとれたので余計に期待が弾み…

11時30分...

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まんまるなおみ

口コミ219件フォロワー407人

2017/04訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
お銀座うち山さんでケーキ持ち込み誕生会をしました。

四月生まれの誕生日会を、なんと銀座うち山さんのランチのカウンターでやってしまいました(*^▽^)/★*☆♪ケーキはデセールルコントワールでオリジナルケーキをオーダーしてきました。うち山さんは本当に...

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カレー南蛮

口コミ123件フォロワー16人

2014/10訪問

1回目

3.0

￥3,000～￥3,999/ 1人
ランチのお弁当

ランチに予約してうかがいました。
ランチは鯛茶漬けが有名なようで予約必須のお店ですね。
鯛茶漬けだけでも注文できるようですが、鯛茶漬けだけの予約はとりにくいみたいです。←詳しくなくてすみません(_...

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たにけい

口コミ1751件フォロワー281人

2013/10訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
まろやかな旨みのごま鯛茶漬け

投稿９９９件目♪

食べログでも高評価のこちらのお店、平日の昼間に予約して行ってきました。

１時半の予約で地下へと続く階段を降りていくと、入口付近にたくさんの人が。
どうやら３巡目？のお客...

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yasumonoyasu

口コミ72件フォロワー10人

2012/12訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
ミシュラン1つ星を1500円で堪能できる超CP店内

2008年より、ミシュラン１ﾂ星に輝き続ける銀座「うち山」で、超破格CP（1,500円）の鯛茶漬けを堪能いたしました。

場所は、東銀座駅から5分程度の昭和通り富士火災ビル裏です。看板が小さいので...

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はらへり呑んべぇ

口コミ2365件フォロワー881人

2012/05訪問

1回目

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
銀座　うち山＠銀座

２０１２・４・２９

今日も銀座ランチ〜。

昨日のランチはイタリアンかつ夜中までの飲みで二日酔いな為、
胃に優しい和食がいいわ。

「銀座　うち山」へ２名☆

銀座１丁目駅、東銀座駅、新富町駅より共...

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macosharedaisuki

口コミ4847件フォロワー2400人

2011/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人

4.5

－/ 1人
今日は銀座　うち山で会食しました。某製造業　執行役員の接待です。上司と二人で会食に参加しました。う...

今日は銀座　うち山で会食しました。某製造業　執行役員の接待です。
上司と二人で会食に参加しました。うち山はいつもプライベートで使っているお店ですが接待利用ははじめて。
ちょっと高かったので、まずい...

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淳子の部屋

口コミ101件フォロワー14人

2011/11訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

銀座で高級和食

接待して頂きました！
人生初の接待かも。

しかも前から行ってみたかった和食屋だったので
嬉しいと思いつつ、緊張しました。

場所は、東銀座というか、
昭和通りの裏手の分かりにくい場所で...

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えみりんぺろ

口コミ1097件フォロワー263人

2011/06訪問

1回目

4.5

－/ 1人
銀座　うち山☆　ミシュラン1ツ星獲得したお店で鯛茶漬け1500円を堪能

2011年06月15日(水)11時55分47秒銀座　うち山☆　ミシュラン1ツ星獲得したお店で鯛茶漬け1500円を堪能テーマ：東京　ご飯予約をしていないと、入れない人気の和食のお店

銀座「うち山」

...

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キイ助

口コミ1806件フォロワー1817人

2010/07訪問

1回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶づけいただきました

ずーっと気になってた銀座「うち山」の昼の鯛茶づけ1500円。

3日ほど前に予約して訪問。
暗い店内に一枚板のカウンター。重厚な感じ。
目の前の板前さんは鱧をさばいてます。テレビでしか見たこと...

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なりみち

口コミ174件フォロワー122人

2010/09訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

食材の力の何たるかを知った怒涛の夜

日曜夜の銀座昭和通りを渡るともう通行人なんかいません。

こういう日曜夜のオフィス街っていい気分。

昭和通からほんの一本入った角のビルの地下一階にうち山があります。
階段を下りるとほんのり...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
交通手段

東銀座駅徒歩3分新富町駅徒歩3分
新富町駅から341m
予約・お問い合わせ

03-3541-6720
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 13:30
    L.O. 料理11:30
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 料理19:00
定休日　基本祝日（営業する日もあり）
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001142140

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料：昼10％　夜15％
ドレスコード

お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。

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座席
席数

23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
最大予約可能人数

着席時 25人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
ランチの個室利用は3名様以上
貸切

可（20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキング多数あり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
ホームページ

https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
公式アカウント
オープン日

2002年12月2日
備考

お手土産、テイクアウト、
https://ginza-uchiyama.stores.jp/

お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
お店のPR文

くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫

和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
初投稿者

micky_k（11）

TEL:

03-3541-6720

TEL:

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うち山（うちやま） 公式

店舗情報

うち山（うちやま）公式