日本料理TOKYO百名店2025選出店

うち山（うちやま）公式

3.77

624人

61558人

新富町
日本料理
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999

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メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（14）
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写真
口コミ
1. 口コミ（624）
2. 平均・分布
地図

281～300件を表示／全 759件

きゃなるの奇妙な食の冒険

口コミ388件フォロワー132人

2023/01訪問

8回目

5.0

－/ 1人
銀座で和食の神髄に触れる…By 2023年1月②

東銀座に佇む、Michelin獲得の名店で、
言わずと知れた大人気店！！

帰り際にカウンター席の客の多くは、
次回の予約をして帰るため、
特に土日のランチは予約激減区!!

私も昨年か...

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おのっちとさすけんぼ

口コミ1063件フォロワー405人

2020/12訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
料理に対する真面目さを一品一品から感じられる素晴らしい伝統品

【2020年12月】

かなり久々の投稿です。
遡ること1年前、2020年はコロナ流行の影響もあり
外食は一度もせず、食べログも放置状態でありました(;^_^A

そんな中、お節だけでも豪...

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元海胆頭

口コミ112件フォロワー70人

2016/04訪問

1回目

3.7

￥1,000～￥1,999/ 1人

名物焼き胡麻豆腐と真鯛のお茶漬け

2016年4月訪問
新しく食べログ会員に登録したので過去の記憶を思い出しながら書きたいと思います。

以前から気になってランチを当日に空いてるか何度も電話をしたんですが毎回空いてないので諦めかけ...

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りょくちゃー

口コミ89件フォロワー36人

2015/12訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人

じっくりじんわり味わうお店

銀座のメイン通りからは少し離れたところに、ひっそりとうち山があります。
ゆっくりと地下におりていくと、気持ち良い挨拶で出迎えてくれました。

料理は一つ一つ丁寧でおいしく、素材の味がとてもひきた...

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m.y327

口コミ14件フォロワー6人

2015/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人

鯛茶漬け（ランチ）とても美味しかった。

後輩から少し高いけど美味しいものを食べに行こうと誘われ行ってきました。
東銀座駅から徒歩３分とのことでしたが少し迷い、小さな看板を見つけビルの地下へ。
入ると少し狭いけどお洒落な感じを得て、カウン...

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クゥクゥ

口コミ94件フォロワー20人

2015/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

4.5

￥1,000～￥1,999/ 1人

びっくりの値段

ミシュラン一つ星のお店です。入ると和食高級店の雰囲気がひしひし伝わってきます。接客のお姉さんや板前さんが丁寧に対応してくれます。さすがです。どの品も美味しく頂きました。そして何より、びっくりするのはお...

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nanananiwa

口コミ3070件フォロワー479人

2014/08訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
幸せ感じる鯛茶漬け

平日ランチに伺いました。

カウンターと個室がありました。
カウンターはずらーっと一列。
圧巻です。お寿司屋さんの様ですねぇ。
雰囲気も落ち着いてるし、高級感も半端ない感じで素敵でした。
...

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亀きち

口コミ710件フォロワー304人

2010/07訪問

1回目

-

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬け、おいしかった。

実は、夏ごろに行ったときのレビューです。　鯛茶漬けだけじゃレビューしずらいし、鯛茶漬けについてあれこれ判断できるほど食べてもいないし。。

昼にもコースがあるようで、予約が必要らしい。朝電話するだ...

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おにぎり71587

口コミ135件フォロワー42人

2025/02訪問

2回目

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
前回から半年

最近姉妹店がオープンされてそうでいつもの方がいませんでした。
久々に日曜日に大将が料理してました。1年目の
新入社員さんもいたり若い子がたくさん。
みんなすごいなー。若くして料理をこんなに任され...

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verona89

口コミ329件フォロワー81人

2024/11訪問

1回目

3.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
初めてのうち山さん。
ランチでお伺いしました。8800円のコース。
胡麻豆腐が絶品。
お醤油かけて食べても美味しくこのお醤油がまた美味しい。
あとは鯛茶漬け。
この日は若干二日酔い、かつ夜も...

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mimu36

口コミ131件フォロワー36人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
銀座の名店訪問
鯛茶漬けの名店ですが、他の料理も秀逸でした。
先出しで松坂牛と栗の銀餡かけ
低温調理で柔らかく、ソフトな味付け、メインでも、いい感じ
胡麻豆腐の七輪焼き胡麻の回りをカリカリにし...

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おにぎり71587

口コミ135件フォロワー42人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
ステキな空間です。

ランチで伺いました。
3ヶ月置きに来てますが毎回ステキなお料理です。
空間もステキで2時間があっという間です。
焼きごま豆腐は熱々で美味しい。
今回は夏なのでお椀物が冷やしでした。
なんとと...

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polpol

口コミ730件フォロワー287人

2019/01訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
素晴らしい料理とおもてなし

新年明けて最初の外食で初めてお伺いしました。

新年早々また日曜日と言うことでまだお休みのお店が多い中、うち山さんが営業されていて本当に助かりました。

聞けば今日お茶の初釜があり、茶懐石で出...

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Nathan

口コミ553件フォロワー1627人

2016/05訪問

1回目

4.1

￥4,000～￥4,999/ 1人
9年連続ミシュランは伊達じゃない。ランチはコスパも◎

庶民派レビュワーなので、銀座でミシュランの星がつくようなお店は
とても行けません。

でもランチなら、たまの贅沢や記念日でなんとか手が届きます。

久々の高級店は、ミシュラン9年連続掲載店の...

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はまっこまきこ

口コミ362件フォロワー1476人

2015/12訪問

1回目

3.8

￥1,000～￥1,999/ 1人
鯛茶漬けランチ

12月平日11時半。1ヶ月以上前から6名で予約。
さすが人気店。50分？55分？間きっかりとのことでした。

予約時に、鯛茶漬け（¥1,500）を注文済みです。

■（小鉢1）胡麻豆腐

...

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yukinko94

口コミ423件フォロワー120人

2014/07訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座の名店

何回かお邪魔していますが書いていなかったので…

この日はカウンターではなく個室でコースを頂きました。
焼いてある胡麻豆腐からスタート。焼きもちみたいで美味しいですよねー。

美味しい日本酒...

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poopeejp

口コミ2382件フォロワー902人

2013/09訪問

1回目

4.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
有名すぎる鯛茶漬け♪『銀座うち山』

2013年9月某日昼・・・。

世界で最もミシュランガイドの星獲得店が

集積する街、銀座。

今回は2丁目に位置する『銀座うち山』さんへ。

あまりにも有名な鯛茶漬けをいただくため...

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捨て猫

口コミ2288件フォロワー1082人

2010/11訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
相応

すゑとみさんに伺って以降始めた月1の夫婦での食事もこれで3回目。
すゑとみさんが月曜日お休みのため、機会があったら伺おうと思っていたこちらのお店に決定。
5,000円のコースで予約しました。

...

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推しかつしながら

口コミ110件フォロワー41人

2025/04訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
平日、予約して訪問しました。
入口に予約で満席と貼り紙がありました。

階段を降りてすぐ入り口ではなく、通路。
この通路から店内がガラス越しで見え、気分があがります。
入り口で、予約の確認し...

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ごろま

口コミ1337件フォロワー1929人

2025/03訪問

5回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
次回訪問が楽しみになれるお店。

ランチは新規の予約がかなり難しいお店。
予約サイトをちょこちょこ見て、キャンセル枠を狙うしかないのだと思います。
私もそうやって数年前に予約しました。

予約スパンはどんどん伸びて、次回は1年...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座2-12-3 ライトビル B1F
交通手段

東銀座駅徒歩3分新富町駅徒歩3分
新富町駅から341m
予約・お問い合わせ

03-3541-6720
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 13:30
    L.O. 料理11:30
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 料理19:00
定休日　基本祝日（営業する日もあり）
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001142140

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料：昼10％　夜15％
ドレスコード

お料理の繊細な香り等を楽しんで頂いているお客様の為に香水等強く使用している方はご遠慮頂いております。

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座席
席数

23席（カウンター9席、個室テーブル6席、個室テーブル8席）
最大予約可能人数

着席時 25人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
ランチの個室利用は3名様以上
貸切

可（20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキング多数あり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの際は事前のご連絡をお願い致します。
小さなお子様はお昼の個室のご利用に限らせていただきます。
エレベーターは事前のご連絡で利用可能です。
ホームページ

https://www.ginza-uchiyama.co.jp/
公式アカウント
オープン日

2002年12月2日
備考

お手土産、テイクアウト、
https://ginza-uchiyama.stores.jp/

お席のご予約の方は弊社ホームページに専用予約サイトがございますのでご利用下さいませ。

営業時間中はお電話が繋がり難い場合がございます。その際はネット予約をご利用下さいませ。
お店のPR文

くつろぎの大人の空間で、四季折々の美味しい日本料理を満喫

和の風情ただよう落ち着いた空間で、茶懐石を基本とした和食を堪能できる【銀座　うち山】。一見するとシンプルなお料理が並びますが、一品一品の美味しさや奥深い味わいに驚きを隠せません。中でも多くの方がこれを目当てに訪れる『鯛茶漬け』。新鮮な鯛の旨味はもちろん、胡麻ダレの濃厚なコクや風味がたまらない美味しさ。胡麻ダレを絡めてご飯と一緒に、また煎茶をかけてお茶漬けで。二つの美味しさを味わうことができる...
初投稿者

micky_k（11）

TEL:

03-3541-6720

TEL:

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うち山（うちやま） 公式

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