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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.31
364人
39428人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 394件

  • Asaco729
    Asaco729
    口コミ58件フォロワー30人
    2015/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • jasminegrace
    jasminegrace
    口コミ22件フォロワー2人
    2015/09訪問
    1回目
    2.8
    －/ 1人
    2.9
    －/ 1人
    演出、盛り付け素晴らしいが独創的過ぎてもはや美味しいかどうかわからなくなるぐらい。
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  • MONSTER.N
    MONSTER.N
    口コミ131件フォロワー92人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    実は記念日、ＨＡＪＩＭＥさんへ
    この日はお金持ちの友人と一緒に
    なんと…なんと三ツ星レストラン（いまは二つ星）
    行く前はかなりドキドキして
    行っていいのか心配でした(^^;;
    普段はあまり正装しないですけど
    今日は一緒に行...
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  • 間宮
    間宮
    口コミ19件フォロワー0人
    2015/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.7
    －/ 1人
    • ハジメ -
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  • stardust701
    stardust701
    口コミ4040件フォロワー3919人
    2015/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    地球との対話　2015　スタンダードコースを頂きました。
    今夜は大阪市西区江戸堀でディナー。ついにこの夜がやって来た。数年前から行ってみたいと思っていた『ハジメ HAJIME』さんを妻が苦心を重ねて予約してくれた。1ヶ月遅れの自分の誕生日祝いという名目。ジャ...
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  • lilith 8339
    lilith 8339
    口コミ12件フォロワー0人
    2015/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    満足しました
    楽しい2時間でした


    紅茶のジャムは本当においしいです。


    写真撮影禁止なのにたくさんアップされているのは何故でしょうか？
    • ハジメ -
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  • Yukino Nara
    Yukino Nara
    口コミ5117件フォロワー1870人
    2015/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    HAJIME　ワールド　近くて深くて遠い世界
    結婚記念日に久々に　HAJIME　さんに行ってきました。
    前回訪れたのは、大阪ミシュランがはじまる少し前と、ミシュラン発表直後
    ミシュランに入りそうなお店ってことで、最初に訪れ、絶対獲るって確信し...
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    • ハジメ -
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  • ゆあみん282828
    ゆあみん282828
    口コミ273件フォロワー9人
    2015/07訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
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  • ♡みぃみの365日♡
    ♡みぃみの365日♡
    口コミ195件フォロワー1649人
    2015/06訪問
    2回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    私のNo.1レストラン【HAJIME】
    最も思い出が詰まっているリストランテであり、オープン間もない頃からお伺いをし、唯一定期的に通い続けているお店
    私が愛してやまないリストランテ【HAJIME】

    食備忘録《2015.06》
    お料...
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  • Mikutama
    Mikutama
    口コミ1549件フォロワー1715人
    2015/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    期待通りのお店でした。シェフとスタッフの方々には感謝をお伝えしたいです
    期待通り、いつものレビューと同じようには書けないお店でした。hajimeのスタッフの方々には感謝を伝えたいです
    初訪問ですが誕生日のお祝いで利用させてもらいました

    料理に関しては驚きの連続です...
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    • ハジメ - 他に店内で2人の写真は撮らせて貰いましたが、そちらは個人的NGで(笑)
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  • sachi918760
    sachi918760
    口コミ456件フォロワー50人
    2015/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見た目が素晴らしいコース♡

    とにかく長かったです（笑）

    4時間近くかかったと思います！！

    １つ１つのお料理がそれぞれ見た目に拘っていて、綺麗で驚く物ばかりでした♡

    そんな素敵なお料理を前にして、写真が撮れな...
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    • ハジメ -
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1374件フォロワー3566人
    2015/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    また３~４年たったら行ってみようか・・・
    200字以内ﾚﾋﾞｭｰ

    噂の地球を初めとする料理は面白かったし、豊富な食材も味もいろいろ想像力を掻き立てられて楽しかったが、料理と合わされて出てきたワインが全くマリアージュせずがっかり。同伴者の...
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  • juju
    juju
    口コミ33件フォロワー5人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高！！！これ以上のレストランはないのではないでしょうか。
    ほんとうにひさしぶりにHAJIMEに伺うことができました。

    以前に伺ったのはランチがあるときでしたので、４年も前になるでしょうか。
    金額も高くなったし、そうそう行くことができなかったです。
    ...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1885件フォロワー165人
    2015/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    地球との対話2015＠肥後橋
    記念すべき500件目！

    このお店に行った人の話を聞いて、いつか体験してみたい、と常々思っていました。
    そんなさなか、大阪に行く機会ができたので、ついに行ってきました。

    グランメゾンといえ...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3570件フォロワー11665人
    2015/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ミシュラン2ツ星 大阪を代表するイノベーティブ料理 HAJIME
    大阪 肥後橋にあるHAJIMEさんに夕食を頂きに行きました。

    場所は、四つ橋線 肥後橋駅から徒歩3分程度です。

    ミシュラン2ツ星の高級店の割には、比較的シンプルな外観です。

    店内は、...
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    • ハジメ -
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  • かむかむかむ
    かむかむかむ
    口コミ140件フォロワー60人
    2015/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    有名なフレンチ( ^ω^ )
    フレンチのお店ではとても有名なお店☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
    ハジメさんについに私たちもデビューさせていただきました( ^ω^ )
    お店の見た目もとてもシンプルでいい感じですね(^...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ589件フォロワー181人
    2015/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    食べる芸術作品。
    ハジメ。

    フレンチの域を超えた芸術料理のお店です。

    週末に訪問しましたが、もちろん店内は満席。
    大阪よりも遠方からのお客様が多いようです。
    アジアからのお客様もちらほら。

    お料理...
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  • iubknvsd
    iubknvsd
    口コミ71件フォロワー4人
    2015/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    米田シェフの目指すレストラン
    2015年7月に再訪

    前回と異なるメニュー

    夏のほか：玉蜀黍/バニラ
    玉蜀黍の鞘に包まれたフワフワの蒸しパンでした。玉蜀黍とバニラパウダーの甘味が喧嘩せず、甘くなりすぎず。デザートではな...
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  • tamao*
    tamao*
    口コミ3028件フォロワー371人
    2015/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    3.8
    －/ 1人
    再訪～地球との対話☆
    2015/3
    1年ぶりくらいに訪れました。
    出会いの場で〜

    ハジメを訪れるまであまり興味がなかったイノベーティブ
    久方振りの再訪です。

    お店での写真は、NGということで
    他のレスト...
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    • ハジメ -
    • ハジメ - デザートです
    • ハジメ - お茶菓子です。
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  • Elsa0629
    Elsa0629
    口コミ9件フォロワー0人
    2015/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    Very delicious. Every dish likes a paint. No photo
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    ご来店は１6 歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（627）
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