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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.31
364人
39431人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

361～380件を表示 ／ 全 394件

  • ためためgogolamp
    ためためgogolamp
    口コミ48件フォロワー7人
    ー 訪問（2023/05 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    微妙
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  • にくだんごひめ
    にくだんごひめ
    口コミ27件フォロワー1人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    思い出の
    10年ほど前に行ったっきりだけど、唸るくらいどれもおいしかった。

    今は手が出ないくらい高くなってるけど、価値はある。

    安いものをたくさん食べるより、ほんとに美味しいもん一回行く方が幸せ。
    ...
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  • po-po777
    po-po777
    口コミ216件フォロワー53人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    一回行けばいいかなー
    美味しいけど他との差別化がそこまで分からない
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  • Maqia
    Maqia
    口コミ24件フォロワー2人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    それほどイノベーティブではない。最初から最後まで味のインパクトは感じられなかった。それ以外価格演出サービスのインパクトがデカいw
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  • 松原昭彦
    松原昭彦
    口コミ131件フォロワー106人
    ー 訪問（2021/11 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    以前からFacebookで拝見し、聡明な考え方を仕事の参考にさせて頂いていた、米田肇シェフのフュージョンフレンチのお店「HAJIME」へ行く為に大阪へ行ってきました。

    行くまでは、これだけ「魅せ...
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  • munipo
    munipo
    口コミ156件フォロワー10人
    ー 訪問（2021/09 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    記念日向け
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  • バッハバハバハ
    バッハバハバハ
    口コミ536件フォロワー11人
    ー 訪問（2021/06 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    高いがしょうがないと思わせる唯一の店
    ただウニが若干生臭さを感じたのと
    牛と鳥料理になるとガクっと日常の料理な感じになるのが
    気になるが
    あとは驚きと美味しさに感動する
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  • hiroushi01
    hiroushi01
    口コミ13件フォロワー13人
    ー 訪問（2020/10 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    人生でベストレストラン
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  • nothi14
    nothi14
    口コミ40件フォロワー12人
    ー 訪問（2020/10 更新）
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    全て満足です
    米田シェフの事をテレビで観て行ってみたくなって訪問。
    お味、サービス共に良かったです。
    色々うるさいとか、聞いていましたがそんなことなかったです。

    お店はシンプルでゴージャス感はなし。お料理...
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  • 二段腹
    二段腹
    口コミ111件フォロワー16人
    ー 訪問（2020/10 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しいけど高いなー
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  • たけちん＠
    たけちん＠
    口コミ1184件フォロワー78人
    ー 訪問（2020/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    幻想的な空間、料理というよりエンターテインメント。どの料理も素材や、ソースから美味しくいただけました。
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  • JULI729
    JULI729
    口コミ5件フォロワー1人
    ー 訪問（2020/06 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    空間、サービス、プレゼンテーション、全てへのこだわりが感じられる中で一皿一皿全てが美味しいと思えるコースとしての完成度に感動しました。
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  • manchester_u
    manchester_u
    口コミ285件フォロワー66人
    ー 訪問（2020/01 更新）
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    年始のディナーに。
    初めて訪問しました。
    席につくと、半分はアジア系の海外のお客さんでした。
    お料理内容、コンセプトは、丁寧に記載されています。

    どのお料理も、美味しく。食器含めて、演出が...
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  • boozuikeda
    boozuikeda
    口コミ230件フォロワー20人
    ー 訪問（2019/07 更新）
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    味がわかってきたかも。美味しかったです。んでも2人で15万。（；＿；）
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  • まあくん12141023
    まあくん12141023
    口コミ54件フォロワー1人
    ー 訪問（2019/03 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    せっかくの見せる料理、写真を
    撮れないのが残念でした。しかし美味しいです。
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  • ayary97
    ayary97
    口コミ36件フォロワー16人
    ー 訪問（2018/08 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しい
    雰囲気最高です✨

    1人4万以上するので、また行けるかはわかりません。
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  • jetsail
    jetsail
    口コミ777件フォロワー758人
    ー 訪問（2018/05 更新）
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    独特の世界観
    ミシュラン史上世界最短で三つ星を獲得した事でも有名な「HAJIME」さんへ伺いました。

    場所は西区「江戸堀1」近く。
    京阪「淀屋橋」より徒歩で訪問しました。
    店前には駐車スペースが1台あり、...
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  • オオサカ士郎。
    オオサカ士郎。
    口コミ40件フォロワー1人
    ー 訪問（2022/03 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    どのお料理も思わず写真を撮ってそのまま飾りたくなるくらい
    芸術的で目も鼻も舌も、言わずもがなお腹も満足できる
    イノベーティブフュージョンで終始感動させられた。
    女性には帰る際紅茶のジャムのお土産...
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  • Ai028
    Ai028
    口コミ67件フォロワー2人
    ー 訪問（2017/12 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美しいが、それを写真に残せないのが残念。
    味は蝦夷鮑と鳩と最後の雪が特に美味しかった。
    いい経験になった。
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  • mori0828
    mori0828
    口コミ66件フォロワー0人
    ー 訪問（2020/06 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    あみ
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    ご来店は１6 歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（627）
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