山勢

4.12

173人

9518人

松本
うなぎ
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
2. 料理（0）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（37）
写真
口コミ
1. 口コミ（173）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 188件

God father

口コミ389件フォロワー170人

2023/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
初訪問の山勢さん。

白焼、肝焼き、鰻重を注文。
炭焼きでないので炭の香りはないですが
臭みの無い鰻なのでシンプルに鰻の
ポテンシャルが引きでてる感じがします。
店内の雰囲気もよく比較的予...

つづきを読む
口コミをすべて見る
withupdesignworx

口コミ1921件フォロワー809人

2023/10訪問

1回目

4.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
白焼きを頼まなかったことを後悔してます！

JR松本駅より徒歩17分、2017（平成29）年創業の
鰻の名店「山勢」さん。

2023（令和5）年に現在の地へ移転し、リニューアルした同店ですが、移転前はうなぎ百名店と
ブロンズアワードに...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ぴょんまさ

口コミ685件フォロワー77人

2023/10訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
職人気質な鰻屋

松本の近くをランチタイムに通るので、以前からチェックしていた鰻の専門店へ。予約をしないで行ったが、基本は要予約らしい。

店主は職人気質な様子で、鰻の仕込みも手が込んでいた。恐らくは注文が入ってか...

つづきを読む
口コミをすべて見る
スタープラチナ・ザ・ワールド

口コミ5132件フォロワー4754人

2023/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
日本屈指、洗練された鰻コース

長野県松本市、鰻の名店があるとのことで、予約の上お伺いしました。
お店に入っていくと、常連さんとの御一緒の回のよう。
そのためか、コース内容がかなり良かったので、今回はラッキーだったのかもしれませ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
フラワ田

口コミ1725件フォロワー393人

2023/10訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
ワインといただきたい鰻

鰻とすっぽんのコースをいただきました。
ワインとのペアリングをお願いしましたが、これがよく合ってめちゃ美味しかったです。
素晴らしかったです。

・うざく
・鰻の肝　串　首の身とかと一緒に
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
もんらっしぇ@ワイン好き

口コミ541件フォロワー378人

2023/09訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
【信州鰻紀行番外編】山の都・松本に至高のお店発見！なるほど聞けば納得、東京の名店で修業されたそうで…

地方都市において、入っていきなり大型のワインセラーを構え
（それも中身はけっこう良いラインナップとお見受けしました）

そしてメニューにはなんと！グラスシャンパンが書かれております♪
なかなか...

つづきを読む
口コミをすべて見る
莫妄想

口コミ712件フォロワー101人

2023/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
予約必須！
カウンターとテーブル2つのお店です。
入り口は狭く、奥には蔵がありました。
昔の建物をリノベーションしているのでしょうね。
雰囲気があり素敵です。

都内の鰻はトロトロが主流？...

つづきを読む
口コミをすべて見る
tanikure

口コミ241件フォロワー38人

2023/09訪問

1回目

4.1

－/ 1人
移転後のお店は蔵を改装した素敵な空間。看板のない入口のアプローチ、土間の店内、蔵の手前にあるオシャレな厠、、、
そして何よりうなぎのお食事。コース構成も素晴らしく堪能させて頂きました。
グラスでそ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
もるもっと

口コミ1276件フォロワー704人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
山勢＠松本

【注文】
うな重
白焼（単品）

【値段】
8000円程度/1人

【評価】
松本駅から車で7分。
完全予約制。店内満席。店の外でも香ばしい炭焼きのにおいが食欲をそそる。

白焼...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Lady hana

口コミ5316件フォロワー1951人

2023/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
身が厚いのにブリンブリンじゃなくて抜群。

松本にある鰻屋さんです。
店内はカウンター席とテーブル席があり和テイストで落ち着いた趣のある雰囲気。

12000円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎うざく
鰻とトマトに千切りの...

つづきを読む
口コミをすべて見る
masa3107

口コミ442件フォロワー29人

2023/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
2度目の訪問、移転してからは初めてです。松本の駅からは遠くなりましたが、お店、とても素敵です。
そして、肝心のうなぎはやっぱり最高でした。パリッとふわふわな白焼、蒲焼も美味しすぎる。今回はすっぽんコ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
安倍太郎

口コミ1735件フォロワー3871人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
「地焼き電気鰻の最高峰‼︎」

この日伺いましたのは「山勢」さんです。

お店が御座いますのは長野県松本市、
以前は松本駅から直ぐの駅前にお店が有りましたが、
松本城よりも先の県道沿いに今年の4月移転されました。

移転...

つづきを読む
口コミをすべて見る
名古屋グルメ✳︎ぷにちゃん

口コミ571件フォロワー273人

2023/08訪問

1回目

3.4

－/ 1人
松本市の鰻

名古屋の鰻を食べ慣れてるので
関東風の醤油が後味に残る味でした。

電気で焼いているため炭火焼きのような匂いは少ない。

カリッとしていて鰻自体にすごい弾力がある。

お店の中の雰囲気は...

つづきを読む
口コミをすべて見る
みうっちょ

口コミ4850件フォロワー10148人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
ワインが似合う〜うなぎ屋さん(^^)

元呉服屋を改装、何も置かないスタイルの落ち着いた雰囲気漂う山勢さん〜とても鰻屋さんとは思えません笑

そんなお店ですから煙がモクモク昇る様子
やうなぎを焼きあげるライブ感は全くあり
ません。
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
YumiN

口コミ733件フォロワー187人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥5,000～￥5,999/ 1人
食べログで長野1位の鰻屋さん。
松本観光に行くと決まった際、こちらが気になり、平日ランチタイムに予約して訪問しました。

JR松本駅から徒歩20分ほどで、一見してお店とは分からないこじんまりとし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
makaaaay

口コミ127件フォロワー48人

2023/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
平日昼に入店
よくある鰻屋とは違い、
蔵を改装したシックで落ち着きのある雰囲気

白焼とうな重を注文
関東のふわふわな焼き方とは異なり、
ムニエルのように表面はサクッと焼き上げられて、
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
スモールまさ

口コミ4465件フォロワー603人

2023/08訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
一人旅で偶然発見の鰻屋さん！

腰痛で動けなくなり連休中に長野行きは中止かと思いきや少し大丈夫になったので1人始発に乗りフラフラと松本市に
観光とスタバを目当てにフラフラ行くとお腹空いた…
奮発してここに決めてました！
この辺...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kiyoとLeo

口コミ526件フォロワー597人

2023/07訪問

2回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
これは食べねば

　初回訪問後　皆さん　白焼き絶賛のご様子　うーん　上高地の帰りに昼飯の機会作って（無理矢理寄るということ）再訪しました
今回は前回より多数でおじゃま
一人一本の肝焼きお願い　こいつがジューシーでた...

つづきを読む
口コミをすべて見る
VOLVO850R

口コミ3845件フォロワー3652人

2023/07訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
上品且つ絶妙に火入れが施された鰻に悶絶

私事では御座いますが節目となる３,1００レビュー
は此方にて。飽き性のワタクシがここまで継続でき
たのも皆様のおかげです。今後も皆様のお力添えを
何卒宜しくお願い申し上げます☆

-----...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ハスラー

口コミ2862件フォロワー1607人

2023/07訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
松本の鰻

注文は12000円のコースを。
「茄子の煮浸し」から。
続いて「串焼き」。
この肝焼きうめぇ～。
このフレッシュ感はさすがだよ。
山椒もレベル高い。
次は「白焼き」、最高だわ。
ちょっと...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

さらに表示

座席
席数

13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1556）