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2025年Bronze受賞店うなぎ百名店2024選出店

山勢

4.12
172人
9458人
  • 松本
  • うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
  • 休月曜日、火曜日

1～20件を表示 ／ 全 188件

  • 鷲ヶ岳親方
    鷲ヶ岳親方
    口コミ232件フォロワー14人
    2025/07訪問
    3回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3回目で初めて夜の訪問で、うなぎすっぽんコースを予約。
    ・とうもろこしの春巻
    ・肝焼き
    ・焼きすっぽん
    ・茄子の味噌和え
    ・白焼
    ・うざく
    ・すっぽんのスープ
    ・蒲焼き
    ・ご飯
    ・...
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  • erosu485
    erosu485
    口コミ468件フォロワー134人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    香ばしさとフワフワの共演
    オンラインで予約ができるようになって、ようやくお伺いするチャンスが到来
    たまたまではありますが、今日は土用の丑の日
    猛暑の中のうな重は心も体も元気にしてくれます
    お店は蔵をリノベしたような趣の落...
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    • 山勢 -
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  • ギガバス
    ギガバス
    口コミ1610件フォロワー507人
    2025/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • YOKOHAMA JOE
    YOKOHAMA JOE
    口コミ309件フォロワー555人
    2025/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松本市到着の夜は鰻！
    ランチは一杯の為に仕方なくディナーを予約した

    山勢 食べログなんと4.12
    松本市大手4-6-10-2 位置情報は移転前とのこと

    夜は鰻コースかスッポンコース...
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  • ゆうぢさん
    ゆうぢさん
    口コミ95件フォロワー10人
    2025/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高です(^^)
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  • tomo11b0
    tomo11b0
    口コミ1799件フォロワー1390人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    パリッと焼かれた高コスパのうな重
    2025/7/12(土)11:58訪問(予約あり)。

    システム的には予約なしでも入れるようですが、訪問中に予約のお客様で満席になっていました。

    12:00時点でお客様は２組でした。

    ...
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    • 山勢 -
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  • VOLVO850R
    VOLVO850R
    口コミ3840件フォロワー3647人
    2025/07訪問
    4回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    上品且つ絶妙に火入れが施された鰻に悶絶
    ２０２５年７月再訪。

    お久しぶりに山勢さんの白焼が食べたくなり
    ＴａｂｌｅＣｈｅｃｋから予約して伺います。
    山勢さんはワタクシが唯一肝焼を頂く店舗な
    ので予約時にコメントで予約をお願いしま...
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  • toshi1205
    toshi1205
    口コミ197件フォロワー109人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マジうまい!

    最近、日本料理で出てくる鰻のほうが
    専門店よりも旨いのではと感じていました。

    間違っていました。
    ごめんなさいです。

    本当に東京でうなぎ食べようというインセンティブ...
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  • cyoku
    cyoku
    口コミ2764件フォロワー1933人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    表面はパリッと中はふわっと
    以前にこのお店のすぐ近くの蕎麦屋さん行った時に気になってBMしていたお店です。
    人気のうなぎ屋さんです。
    予約して訪問です。
    ちょっと早めに着いたので、松本城を散策して、お店へ。

    雰囲気の...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ511件フォロワー253人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    焼きが素晴らしい
    お昼のメニューは鰻重メインですが、すっぽんスープと白焼きも加えてみました。

    すっぽんスープ
    生姜やネギが効いていて、綺麗なスープです。すっぽんの身と皮でコラーゲンもたっぷり、これは注文しないと...
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  • isshin
    isshin
    口コミ152件フォロワー50人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    マジで最高な鰻‼︎
    今日の夕飯は松本市にある「うなぎ　すっぽん　山勢」さんにて鰻を堪能

    今日までの8日間連続の仕事に一段落したので長野県で1番美味しいと言われる鰻を食べに3時間半かけて松本に出没‼︎

    いや〜マ...
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  • ki-ra-ra
    ki-ra-ra
    口コミ893件フォロワー8人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "焼き"はウマい　静かな店内は微妙な空気感で　酒を飲まないと割高感が
    うなぎコース
    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • ymc3737
    ymc3737
    口コミ294件フォロワー10人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • maco.0721
    maco.0721
    口コミ1362件フォロワー46人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • xxtkxx
    xxtkxx
    口コミ124件フォロワー258人
    2025/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ※カメラ（RICOH GRⅢx）が壊れましたので、iPhoneで撮りました。

    いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。
    《いいね》や《フォロー》、《お店の保存》を頂けると大変嬉しく思います。...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1857件フォロワー682人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    松本市にある鰻の名店「山勢」さん
    長野県松本市にある鰻の名店「山勢」さん
    初訪問してきました。

    この日は、残念ながら【肝】がなかったので、、、
    すっぽんスープとうな重を注文

    まず、すっぽんスープ
    滋味深い味わい　
    ...
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  • ラーメン王に俺はなる
    ラーメン王に俺はなる
    口コミ121件フォロワー139人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蒸さずに仕上げる鰻！国内三本の指に入る名店
    長野県松本市にある「山勢」さんに伺いました。
    移転した当店は初めての訪問となります。

    店主は富永佳介氏。美大卒で、松本民芸家具で家具職人を目指したという異色の経歴。その後、東京の会員制の鰻屋「...
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  • さけログOL
    さけログOL
    口コミ6件フォロワー4人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    関東ではふっくらと蒸したうなぎに慣れていたのですが、こちらのカリッとした焼き加減は新鮮で、これはこれでとても美味しかったです。皮目の香ばしさと身の旨みがしっかり感じられて、素材の良さが引き立っていまし...
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    • 山勢 -
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  • KEICO
    KEICO
    口コミ51件フォロワー12人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    奥志賀高原へ向かう前に、移転後初めて「山勢」へ。

    この日をずっと楽しみにしていました。
    新しい店舗は、以前と比べて静かな街並みにひっそりと佇み、落ち着いた雰囲気の店内が印象的です。

    白焼...
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  • parapparappa
    parapparappa
    口コミ766件フォロワー401人
    2025/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    長野県1位　東京ではあまり食べれないパリふわ食感の小民家うなぎ屋さん
    旅行最終日に事前に予約した2025年5月現在、長野県1位・全国10位のうなぎ屋さんへ

    お店は入口に入ると薄暗く雰囲気があり、客席に着くと中庭から太陽の日差しが溢れる素敵な小民家風の店内

    夜...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "うなぎ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    長野県松本市大手4-6-10-2
    山勢 - 地図
  • 交通手段
    JR松本駅より徒歩17分
    松本駅から1,072m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3595-8818
  • 営業時間

    • 水・木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 21:00

        L.O. 21:00

    • 月・火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター5席、テーブル8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://yamasei-unagi.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年4月
  • 備考
    2023年4月に松本市中央から移転
  • 初投稿者
    phili204（1554）
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