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2025年Bronze受賞店うなぎ百名店2024選出店

山勢

4.12
173人
9534人
  • 松本
  • うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
  • 休月曜日、火曜日

101～120件を表示 ／ 全 189件

  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5634件フォロワー2345人
    2024/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約必須のうなぎコース
    松本市内にある鰻屋さんです。非常に評判の良いお店で予約は必須。3週間ほど前に予約した上で土曜日の夜に訪問してみました。

    夜のコースは2種類。
    うなぎコース 15000円
    うなぎすっぽんコース...
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  • VOLVO850R
    VOLVO850R
    口コミ3846件フォロワー3651人
    2024/05訪問
    3回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    上品且つ絶妙に火入れが施された鰻に悶絶
    ２０２４年５月再訪。

    松本市へ出張がある時に移転前を含めて３度程
    伺わせて頂いた山勢さん。相方も行きたいとの
    事で食べさせてあようと訪問を決意。社用車で
    出張のついでに鰻とは異なり自家用車...
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  • mynameishiro
    mynameishiro
    口コミ637件フォロワー55人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • osullivan.shih
    osullivan.shih
    口コミ5件フォロワー4人
    2024/05訪問
    1回目
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  • 抹茶メタリック
    抹茶メタリック
    口コミ654件フォロワー954人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【長野　松本】〝味〟〝器〟〝空間〟研ぎ澄まされた〝上質〟をいただく、名店の〝鰻〟｡
    概要〉
    松本駅　徒歩20分くらい　
    カウンター5席　テーブル4×2卓
    昔の街道筋にあった呉服屋さんを改装した〝素材感〟が美しい空間でいただく〝上質な鰻〟｡

    訪問日時〉
    休日　1900時く...
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  • 飛真隊 隊長
    飛真隊 隊長
    口コミ357件フォロワー300人
    2024/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    私のぶっち切りNo.1の鰻
    昨年10月以来、半年ぶりの山勢
    長野に行く目的の一つでもあり、家から1時間かけて毎回伺う。とにかく、何回食べても、山勢の鰻は格段に美味しい
    ただ、他の料理もレベチなので、うなぎすっぽんコース22,...
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  • coelho
    coelho
    口コミ695件フォロワー110人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の某レストランのオーナーにおすすめされてずっと来てみたかったお店にやっと来れました。夜はディナーコースのみです。シャンパーニュやナチュラルワインが豊富にあるお店のようでした。お店の人も感じが良くて...
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  • TanTan_N
    TanTan_N
    口コミ148件フォロワー47人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    雰囲気よき！予約可能！美味しい！総じてポイント高い！
    松本は老舗のまつ嘉も有名ですが、予約不可なので並ばなければいけない、、。
    こちらは予約可能で連休中の日程で1週間前くらいに予約できました！

    移転したそうで、以前は呉服屋さんだった建物を改装した...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3094件フォロワー7911人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★4.0】うなぎすっぽんコース【2808】
    2,022文字★

    うなぎすっぽんコース（24,200円、税サ込）滞在時間：約1時間50分

    東京から長野県に来ております。

    2023年4月に移転した同店（3.96）へ。
    ご主人は東京...
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  • グルメの女王？
    グルメの女王？
    口コミ66件フォロワー13人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    焼きスッポンの美味しさにしびれます
    2回目の来訪。
    今日から食べログに記録を残す事にしました。
    記念すべき初のお店は山勢さん。

    前回と同じ、うなぎとスッポンのコース。
    お料理に合わせてペアリングしていただきました。
    本当に...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ641件フォロワー793人
    2024/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    洗練された空間で頂く鰻
    とある用事で30年ぶりの松本へ。事前にランチのお店を探して、鰻に目が止まりました。松本って鰻？TableCheckで空きを見つけ、ギリ直前に予約。

    この季節にしては暖かい陽気の休日。松本駅からの...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1174件フォロワー23763人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    鰻重5,800円
    夜はコースのみだが、昼はアラカルトも可能。鰻重か白焼きで鰻重を。

    店内はかなり清潔感あるかんじ。鰻屋といえばたまにくたびれた店があるが、当店は移転されたらしく、新しい。

    鰻はふわふわではな...
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    • 山勢 -
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  • zedarwa1d
    zedarwa1d
    口コミ16件フォロワー0人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蔵のような空間で頂く鰻料理
    松本市内ではたまに見かける、蔵や旧家の屋敷などを改築した趣のある空間で、丁寧に料理された鰻が食べられます。ワインの選択も含めなかなかに洗練されており、上品に鰻を頂きたい時にはもってこいです。

    会...
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  • ほっとたこやき
    ほっとたこやき
    口コミ310件フォロワー37人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    予約時間に遅れてしまったのですが、電話したら優しい対応で待っててくれました。うなぎは食べたことないくらい肉厚で美味しかったです。量が多めなのでお腹いっぱいになります。長野のおすすめスポットも教えてくれ...
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    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • 醤煮
    醤煮
    口コミ1371件フォロワー28人
    2024/03訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    うなぎすっぽんコース
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  • funazushio
    funazushio
    口コミ1735件フォロワー4491人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • 某T
    某T
    口コミ91件フォロワー11人
    2024/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【来店日時間帯】
    2月下旬の土曜日夜
    【混雑状況】
    テーブル2つ、カウンター5席が予約客で満席でした。
    【注文内容】
    うなぎコース
    ワイン3杯
    【料理】
    うなぎの焼きは、まさに皮目はか...
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  • まゆまゆ76671
    まゆまゆ76671
    口コミ472件フォロワー300人
    2024/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    素敵空間で最高の鰻
    移転してまだあまり経ってないですが、移転前は食べログ点数4超えでした。
    店構えも素敵ですが、ウッディーな内装と、お店が庭に繋がっている感じも素敵です。
    コースのボリュームはあまり多くないので、食べ...
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  • 海原くみこ
    海原くみこ
    口コミ42件フォロワー2人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    最後まで絶品の鰻のフルコース
    鰻はもちろん絶品ですが、一皿目のスープがほんとうに美味しい。この日は、鶏の出汁が効いた濃厚なスープ。体も温まる。そして、肝、白焼、鰻ざく、蒲焼と、鰻のフルコースは、それぞれに美味しく、単一素材であって...
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ264件フォロワー106人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うなぎのフルコース
    雰囲気の良い店内でうなぎ料理のフルコースを楽しめます。
    肝や白焼など様々なパターンのうなぎ料理を一度に楽しめます。

    イタリアンやフレンチでもうなぎを扱うお店が増えていますが、うなぎ料理では日本...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "うなぎ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    長野県松本市大手4-6-10-2
    山勢 - 地図
  • 交通手段
    JR松本駅より徒歩17分
    松本駅から1,072m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3595-8818
  • 営業時間

    • 水・木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 21:00

        L.O. 21:00

    • 月・火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター5席、テーブル8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://yamasei-unagi.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年4月
  • 備考
    2023年4月に松本市中央から移転
  • 初投稿者
    phili204（1555）
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