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2025年Bronze受賞店うなぎ百名店2024選出店

山勢

4.12
172人
9463人
  • 松本
  • うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
  • 休月曜日、火曜日

21～40件を表示 ／ 全 188件

  • hidehide2238
    hidehide2238
    口コミ98件フォロワー36人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶品の焼きすっぽんを食べてきた
    香ばしく焼き上がり滋味深い
    肩、腰、肝と部位毎に味わいが異なり
    出された時は量が多いかと思っていたけど
    しっかり完食！

    炭焼きのホワイトアスパラ
    チーズ...
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  • aki_11.22
    aki_11.22
    口コミ243件フォロワー97人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うなぎが格別に美味しい。肉厚な鰻を皮はパリッと身はふわっと絶妙な焼き加減。すっぽんコースにしたけど鰻コースに＋αですっぽんが来るのかな、結構なボリュームになる。すっぽんの焼きは初めて食べた。お出汁で食...
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  • kazu31974
    kazu31974
    口コミ3397件フォロワー2232人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    芸術的なうな重を味わえるお店
    松本出張の際、ランチで利用しました。
    松本駅東口から徒歩20分ほど、国道143号線（といっても片側一車線）沿いにお店はあります。
    お店の専用駐車場はありませんが、松本城の東側にあり、近隣にコインパ...
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    • 山勢 - うな重
    • 山勢 - うな重
    • 山勢 - カウンター席
    • 山勢 - 外観
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  • g.sho907
    g.sho907
    口コミ467件フォロワー19人
    2025/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    さすがの一言
    松本でうなぎ？との懸念は一瞬で払拭された。
    まず、肝焼きが秀逸。
    これは期待できると思い、うなぎを待っていたら素晴らしかった。
    焼き目もしっかりありながらふわっと柔らかさもある。
    タレも主張し...
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  • GMO70
    GMO70
    口コミ178件フォロワー53人
    2025/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    土曜の昼12:30に予約して訪問。
    店内は満席。
    皆さん予約して来店のようでした。
    肝焼きは残念ながら品切れ。
    鰻重を注文。カリっとした食感と
    皮ぎしを噛むと感じられる脂がとても心地よく、
    ...
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    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6467件フォロワー12138人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松本の食べログ BRONZEに輝くお店で、絶品の鰻とすっぽんをいただきました(*＞∇＜)ﾉ
    ２０２５年３月

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    この日は松本市遠征へ。
    ...
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  • Paula
    Paula
    口コミ386件フォロワー115人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    この鰻を食べに東京から
    ここの鰻を食べたいので今回またまた東京から松本へ来た
    お客様は12時半の方がフライングで12時にお着きになってましたが、快く入店させてくださいました。我々はオンタイムで到着してました。
    普通のお店...
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  • coelho
    coelho
    口コミ690件フォロワー109人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    昼はアラカルトで
    前回はうなぎコースのディナーが素晴らしすぎて忘れられず、今回は母とランチで訪問。コースも頼めますが、ここはアラカルトで。

    肝焼き 1人一本　1000円
    白焼　2人で半分こ　5000円前後
    鰻...
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    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • ちゃろろん1213
    ちゃろろん1213
    口コミ1285件フォロワー527人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    松本にある鰻のコース料理の名店
    松本にあるお店で、専用駐車場はありません。
    事前予約は必須です。
    段差に気をつけて店内に入るとカウンターとテーブル席がありました。
    鰻のコース料理ということで、まずは鴨から、わさび菜と続き長野ら...
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  • 蕎麦_食人
    蕎麦_食人
    口コミ357件フォロワー1981人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きの奥に、ひとつの流れ
    松本・大手「山勢」さんにて。鰻だけでなく、季節のものを静かに、そしてきちんと美味しく仕立ててくれる店。構成に無理がなく、一皿ごとに火と手の温度が伝わってくる。何度訪れても、その確かさに心がほどけていく。
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ805件フォロワー787人
    2025/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    期待が大きかっただけに
    東京からあずさで2時間半。ドアtoドアで3時間半近くかけて訪問。ホテルにもチェックインせずに直行。地方では人との出会いや会話など楽しみにしているのだが、店主は最初に少し挨拶に出てきただけ。以降一言も話...
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  • ys-tommy
    ys-tommy
    口コミ920件フォロワー105人
    2025/03訪問
    1回目
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  • Yae_80
    Yae_80
    口コミ247件フォロワー98人
    2025/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    長野No.1 鰻！山勢に行くために松本に旅行する人もいるらしい…。
    ◻︎訪問日 2025年2月26日(水)
    ◻︎予約時間 12:30
    ◻︎予約方法 Table Check
    ◻︎予約難易度 ★★
    ◻︎訪問時間 12:24
    ◻︎利用 お一人様
    ◻︎支払い 現金...
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  • archiream
    archiream
    口コミ101件フォロワー29人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すっぽんの旨さに感動。
    休日昼訪問。

    ◼️予約・並び
    Table Checkで予約のため並び無し。

    ◼️注文内容
    すっぽんとうなぎのコース

    ◼️感想
    感動のうまさでした。うなぎももちろん美味いんですけ...
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  • ゆうぢさん
    ゆうぢさん
    口コミ95件フォロワー10人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高です。
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  • aishn
    aishn
    口コミ16件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    松本の鰻名店
    6月28日昼に訪店
    今回2回目の訪問
    きも焼き、鰻重、日本酒水尾をオーダー
    味、接客共に満足
    鰻重はランクがないためもっと量が食べたい人には少し物足りないと感じるかも
    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2317件フォロワー6809人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    山勢　@長野県松本市　〜鰻屋と言うより料理屋
    　明日、大町で店舗研究に行くので松本に前のりしました。せっかくなので、会員さんから行くことがあったら見てきて欲しいと言う店を検証してみることにしました。...
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  • くまさん14
    くまさん14
    口コミ35件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    肝焼きが泣けるほど旨かった
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  • 芝麻酱
    芝麻酱
    口コミ15件フォロワー0人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    山勢の鰻料理は、私が今まで食べた中で最高の部類に入ります。特に白焼きは、表面が軽く焦げ目がついており、少量の塩でいただくことで、新鮮な鰻の身の締まった繊細な味わいが際立ちます。今まで白焼きがこんなに美...
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    • 山勢 -
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • withupdesignworx
    withupdesignworx
    口コミ1919件フォロワー809人
    2025/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    至福で最高の鰻コース！
    1年2ヶ月ぶりの山勢さん！

    松本へ行く用事が2週間前に発生したので、即山勢さんに予約！金曜日夜なら予約が取れそうでしたので、うなぎコースで予約をして当日お伺いです。

    なお、今回のうなぎコー...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "うなぎ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    長野県松本市大手4-6-10-2
    山勢 - 地図
  • 交通手段
    JR松本駅より徒歩17分
    松本駅から1,072m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3595-8818
  • 営業時間

    • 水・木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 21:00

        L.O. 21:00

    • 月・火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター5席、テーブル8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://yamasei-unagi.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年4月
  • 備考
    2023年4月に松本市中央から移転
  • 初投稿者
    phili204（1554）
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