山勢

4.14

152人

8812人

松本
うなぎ
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（152）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 163件

ま19940211

口コミ233件フォロワー32人

2024/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
入り口を開け雰囲気のある通路を抜けると古民家のようなお洒落な店内に通されました。
雰囲気も抜群ですが驚いたのはうな重の味。
カリッとした表面にふわふわの肉厚な鰻が絶品でした。2名以上で行くなら白焼...

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足で稼ぐタイプのサラリーマン

口コミ497件フォロワー57人

2024/09訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
焼き・タレ・素材、三拍子揃った最高峰の鰻

少し厳かな玄関から、店内に入ればそこはもうただの鰻屋さんではない今風の料亭の雰囲気。
そんな中いただくのは鰻の重と肝、そしてすっぽんスープ。
鰻の肝からは精力的で底知れぬ鰻の味を感じられ、すっぽん...

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美味しいものは人生の宝

口コミ71件フォロワー22人

2024/08訪問

1回目

3.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
凝った造りの店構えで、松本の甘めの鰻を

予約の取り難い店のようだし、百名店にも選ばれている比較的新しい鰻屋。カウンター席があるので、気軽にお一人様でも予約しやすいのはいいこと。昼時１２時の予約をしていきましたが、入っていいのかいけないのかわ...

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shuji izawa

口コミ19件フォロワー7人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
【今や全国区の鰻の名店】

2024.08.18
信州松本に鰻の名店有り✨
今回は家族を連れて伺いました。

✴︎焼き茄子と蔓紫の白和え
✴︎肝焼き
✴︎白焼き
✴︎花びら茸とポルチーニのスープ
✴︎鰻ざく
✴...

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food_aoi

口コミ615件フォロワー247人

2024/08訪問

1回目

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
最高なうな重

頼んだもの↓
うな重 ¥5,800

弾丸で長野行ってきました！
長野に行ったら絶対行きたいと思っていたうなぎ屋さん。
当日に行きたいっておもって、でもテーブルチェックでしか予約できないと思...

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グルメ王yuta

口コミ454件フォロワー547人

2024/08訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
長野県を代表する鰻

長野県「山勢」
----------------------------------------
・価格　アラカルト6,000〜9,000
コースの場合15,000〜
...

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ごはまる

口コミ484件フォロワー106人

2024/08訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
松本城近くでいただく上品なうなぎ

松本旅行で食べたいものがたくさんある中で事前に予約できるものは予約をしたのですが、「山勢」さんも予約して訪問しました。

うな重と肝焼きを注文しました。
僕は大阪の人間なので関東風のうなぎをいた...

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a763a1420

口コミ656件フォロワー138人

2024/08訪問

1回目

4.1

－/ 1人
table checkで前日に予約
平日昼ということもあってか常時満席ではない様子

注文:うな重、単品の白焼き
関東風のふっくら寄りなうなぎ
もっというとふっくらというよりふんわりプリッと...

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a-yu-176

口コミ661件フォロワー1349人

2024/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
〜うなぎ百名店〜

★オーダー
うな重　5,800円
白焼　　5,500円
肝焼　　1,000円
12時10分着　12時30分の予約
12時38分着膳
駐車場はコインパーキングに駐車。

休日に鰻を食べに...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2613件フォロワー3299人

2024/07訪問

1回目

4.4

￥5,000～￥5,999/ 1人
全国最高峰の鰻‼︎厚みも焼き加減も最高‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.07
百名店2024
長野鰻1位
全国鰻10位

◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め

◆再訪意欲
是非通いたい

◆お店について
...

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ebith417

口コミ14件フォロワー4人

2024/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
土用の丑の日、松本市にて最高のうなぎ屋さんへ。横浜から足を伸ばしました。お店の雰囲気も、サービスも、ウナギに負けず、素晴らしいです。席はテーブルでしたが、広々としていて快適でした。白焼きを一品でいただ...

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sf49ers

口コミ7件フォロワー0人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
古民家を改修されたお店で、雰囲気が凄く良かったです。うなぎは浜松産とおっしゃってましたが、肉厚でホクホク、皮はパリパリ。理想的な逸品でした。うな重と白焼きご飯を注文しましたが、ご飯も大変美味しかったで...

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自炊の極み

口コミ20件フォロワー1人

2024/07訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
長野県松本市しと言えば山勢さん
鰻とすっぽんのコース
鰻の白焼、蒲焼は勿論
特に焼きすっぽんが美味しかった。
専門店なので当たり前だが焼きの技術が非常に高いと感じました。
また、長野に来たら...

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安倍太郎

口コミ1714件フォロワー3838人

2024/06訪問

2回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
「鰻好きなら遠くても目指すべきお店」

この日伺いましたのは「山勢」さんです。

お店が御座いますのは長野県松本市、
JR松本駅から徒歩で20分弱かと思います。

伺いましたのは事前に予約サイトの
Table checkより週末...

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ikazuchiboy

口コミ1513件フォロワー818人

2024/06訪問

1回目

4.3

￥5,000～￥5,999/ 1人
皮まで柔らかい！驚異のふわふわうなぎ

松本に来たからにはうなぎを食べたいと思い、食べログで一番点数が高かったこちらの店を利用しました。
人気店ですがTableCheckでネット予約できるのが嬉しいところ。

一見すると店だと分からな...

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からすみフォアグラ

口コミ1163件フォロワー93人

2024/06訪問

1回目

3.8

－/ 1人
新鮮さを感じるうなぎ

事前に予約して伺った
うなぎコースをいただいた
うなぎは肉厚で脂がのっている
噛みごたえもありおいしい
白焼は炭の香りとマッチングしておいしい
蒲焼はややからめの味付け
肝焼きは香ばしく焼...

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tmgfc347

口コミ5546件フォロワー2277人

2024/06訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
予約必須のうなぎコース

松本市内にある鰻屋さんです。非常に評判の良いお店で予約は必須。3週間ほど前に予約した上で土曜日の夜に訪問してみました。

夜のコースは2種類。
うなぎコース 15000円
うなぎすっぽんコース...

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VOLVO850R

口コミ3773件フォロワー3597人

2024/05訪問

3回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
上品且つ絶妙に火入れが施された鰻に悶絶

２０２４年５月再訪。

松本市へ出張がある時に移転前を含めて３度程
伺わせて頂いた山勢さん。相方も行きたいとの
事で食べさせてあようと訪問を決意。社用車で
出張のついでに鰻とは異なり自家用車...

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抹茶メタリック

口コミ625件フォロワー926人

2024/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
【長野　松本】〝味〟〝器〟〝空間〟研ぎ澄まされた〝上質〟をいただく、名店の〝鰻〟｡

概要〉
松本駅　徒歩20分くらい　
カウンター5席　テーブル4×2卓
昔の街道筋にあった呉服屋さんを改装した〝素材感〟が美しい空間でいただく〝上質な鰻〟｡

訪問日時〉
休日　1900時く...

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飛真隊隊長

口コミ341件フォロワー284人

2024/05訪問

2回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
私のぶっち切りNo.1の鰻

昨年10月以来、半年ぶりの山勢
長野に行く目的の一つでもあり、家から1時間かけて毎回伺う。とにかく、何回食べても、山勢の鰻は格段に美味しい
ただ、他の料理もレベチなので、うなぎすっぽんコース22,...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

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個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1521）