山勢

4.15

213人

10819人

松本
うなぎ
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（213）
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1～20件を表示／全 236件

ピックアップ！口コミ

ラーメン王に俺はなる

口コミ159件フォロワー193人
2025/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人

蒸さずに仕上げる鰻！国内三本の指に入る名店

長野県松本市にある「山勢」さんに伺いました。
移転した当店は初めての訪問となります。

店主は富永佳介氏。美大卒で、松本民芸家具で家具職人を目指したという異色の経歴。その後、東京の会員制の鰻屋「...

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e3363

口コミ2165件フォロワー618人

2025/11訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
まみ

【訪問日】
2025/11/30ディナー
【注文内容】
うなぎコース
エビス中瓶
信濃錦1合

松本に移動後、3年ぶりの松本城を見つつだらだら過ごす。
夜はこの遠征の最大の目的、山勢さ...

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ＹＲ

口コミ2588件フォロワー1635人

2025/11訪問

1回目

4.8

￥5,000～￥5,999/ 1人
松本市に素敵な鰻屋さん　みつけて　ちょ～うれし　\⁠(⁠ϋ⁠)⁠/⁠♩じつは……超有名店でした　

仕事で　松本市きました　

食べログチェックしてみたら　
設えも　好みで　　
ぜひとも　
行って食べてみたくなりました

1名これから入れるか電話をした
かなり長く鳴らしても出な...

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shin0990

口コミ20件フォロワー5人

2025/11訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
平日のお昼に予約して伺いました。
口コミをみて楽しみにしていたお店です。
鰻重、肝焼き、ビールを注文。
鰻はもちろんですが、お米の美味しさに感動しました。
タレの味に負けず、お米本来の美味しさ...

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frips471

口コミ81件フォロワー15人

2025/11訪問

1回目

4.3

￥8,000～￥9,999/ 1人
松本観光の最後に有名なうなぎ屋さんに行ってみたくて、TableCheckから予約して伺いました。

蒸さずに仕上げる特上のうなぎということでしたがまさにその通りで、今まで食べた関西風のうなぎの中で...

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withupdesignworx

口コミ2098件フォロワー870人

2025/11訪問

4回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
9ヶ月ぶりの大好きな山勢さん！

松本を発つ前に訪れたのは大好きな「山勢」さん！

松本に行くならば必ず訪れておきたいお店です。訪問する2週間前に予約して、日曜日のランチタイムにお伺いしました。

この日注文したのは、うな重と...

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ガンマGTP400

口コミ533件フォロワー1976人

2025/11訪問

1回目

4.2

－/ 1人
極上うなぎとスッポンの饗宴！　松本

松本出張中です！

1日目の昼は、松本駅から徒歩20分の山勢さん！

長野県食べログジャンル無差別7位
全国食べログうなぎ10位

北海道天然ブリ
肝焼き
スッポン焼き
茄子白和
...

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ろでーぬ

口コミ1212件フォロワー1444人

2025/11訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
とても美味しい鰻重(*´∀`)

前日松本に泊まっていたのでホテルをチェックアウトしてから歩いてお店へ向かいました。
たまたま祭り？イベントをやっていた為か人も多く道路もかなり渋滞していてびっくりしました。

駅から歩くとやや遠...

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prince1341

口コミ1292件フォロワー274人

2025/11訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
身のポテンシャルを最大限に活かす技

先日は此方へふらりと。
前回と同じ、うな重と白焼きをオーダー。

着膳。
うな重は手前と奥とで焼き方が変えられており
ザクザクした食感とふわサクな味わいを交互に楽しめるから飽きのこない逸品。...

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おとひな

口コミ915件フォロワー1362人

2025/10訪問

1回目

3.8

￥5,000～￥5,999/ 1人
長野県の鰻の名店

長野県は松本駅から歩いて15分ほどの所にある大人気の鰻屋さんです

夜はコースのみ
昼は鰻重などのアラカルトもあります

松本ではまつ嘉さんと山勢さんと大人気の鰻屋さんが2軒もあります
ま...

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Tame

口コミ192件フォロワー76人

2025/10訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
松本観光のランチにテーブルチェックから予約しました。入り口が小さいので不安になりましたが、築90年の蔵をフルリノベされた店内。とても質感が良く居心地の良い店内です。ワインもシャンパーニュ、ローヌの白、...

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denmark

口コミ405件フォロワー75人

2025/10訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
肝焼き

久しぶりのマツモト〜╰(*´︶`*)╯♡
美味しい飲食店が沢山ある松本市
今回は鰻の山勢さんへ伺いました
朝電話して予約しましたが13時過ぎしか空いてませんでした(＞＜)
予約して良かった〜
...

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priprinjugemu

口コミ1035件フォロワー525人

2025/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
うなぎコース

たまたま予約が取れました。
店内は5〜6人が座れるカウンターと、テーブル席がありました。
トイレは中庭にありますが、風情があってとても素敵でした。

うなぎのコース、あまり出会ったことがありま...

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あるぱかーん

口コミ2944件フォロワー4448人

2025/10訪問

2回目

4.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
やっぱりめちゃくちゃ美味い！！！

めっちゃ楽しみにしてました〜笑
本日は久しぶりに山勢さんに再訪。
大将のうなぎ大好きなのですが、
なかなか遠いのでなかなか来れてません笑
松本とといえばやはり山勢さんですね。
移転前から数...

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飛真隊隊長

口コミ386件フォロワー328人

2025/10訪問

3回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
山勢を超える鰻重には出会えない

長野の訪問の度に必ず訪問する松本の鰻屋。長野に行く目的の一つでもある。
とにかく何回食べても、山勢の鰻は段違いに美味い。さらに日本料理の基礎がしっかりしているのと、火入れのセンスが抜群なので何を食べ...

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美味し国ぞ

口コミ81件フォロワー17人

2025/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ここに
食べに来たのは
2回目。
前回も
たいへん
美味しく
食べて
また
食べたいと
お願いして
鰻好きと
一緒に
食べました。
カリッと
させた
仕上がりです。
や...

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しぶちゃん(๑´ڡ`๑)

口コミ1259件フォロワー1365人

2025/10訪問

2回目

4.9

￥8,000～￥9,999/ 1人
エンジェル係数99ぱーせんと！！！片道6時間かけてでも食べたい鰻。

〜information〜
☆大将は赤坂「勢きね」出身
☆2023年4月に松本駅前から現在の場所に移転
☆近所に監修の餅屋「と亀」

4人で利用
うな重 5800円(税込) ×4
白...

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ミルミル55

口コミ187件フォロワー54人

2025/10訪問

1回目

3.2

￥5,000～￥5,999/ 1人
松本の人気鰻屋さん

松本駅から少し離れている人気鰻屋さん山勢さんに前日予約して訪問。
店は、わかりづらくて暖簾が出てないので入って良いのか判断に迷います
開店時間なので扉を開けて入店。外観は、昔の蔵ですが中は、現代...

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ナンダテ

口コミ414件フォロワー203人

2025/09訪問

1回目

3.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
食べログうなぎ部門 4.11 10位
テーブルチェックにて2ヶ月ほど前に予約

以下を注文

うな重 5800円

過去最高に好みのうな重でした。
やっぱり鰻には米とタレが必要ですね...

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ぽよ腹アンナ

口コミ211件フォロワー85人

2025/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
驚きの食感。初体験のうな重

祝日12:30、2名で予約。
松本に立ち寄る用事があるならば美味しいものを！と前々から予約して楽しみにしていました。
松本城もほど近い市街地の中にあります。

注文したのはうな重、きも焼き、白...

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まえだしんいち

口コミ90件フォロワー107人

2025/09訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
百名店BLONZ全国TOP10の鰻料理

松本出張時に予約が取れれば絶対に行きたい鰻屋さん。
【料理・味】4.6
鰻コース18,000円をいただきました。蒸さない直焼きの鰻を白焼と蒲焼、うざく、肝焼きで愉しめ、松本の地産地消の野菜、季節の...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,073m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

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座席
席数

13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1612）

TEL:

050-3595-8818

TEL:

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