徳ㇵ本也公式

4.46

185人

7250人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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メニュー・コース
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地図

61～80件を表示／全 340件

かささぎ@サンラザール駅

口コミ482件フォロワー438人

2025/07訪問

3回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
2025年7月の『徳ハ本也』

今回はお昼に伺いましたが今回もめちゃ良かったです！
それぞれの料理に工夫が凝らされていて素晴らしいですね(^ ^)
玉葱蛤、煮麺、焼き鮑、炊合せあたりが特に印象的でした！
お店の皆さんも感じが良...

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まるゆ〜

口コミ188件フォロワー636人

2025/07訪問

10回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
牡丹鱧

祇園祭の別名は鱧祭りと呼ばれているそうです。
京都の夏の風物詩鱧のお寿司から始まる文月の
献立も素敵でした。

松本大将の鱧の骨切りは
包丁を垂直に当てるのではなく
鱧に対して斜めに骨...

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メトメ

口コミ4918件フォロワー405人

2025/07訪問

5回目

4.5

－/ 1人
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hiro0827

口コミ1549件フォロワー2856人

2025/07訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
一皿毎に心を奪われる、感動的な和食体験

京都の「和久傳」で料理長を務めていた店主が独立して日本料理屋をオープン

開店当初から話題になっており、今回ようやく伺うことが出来た

料理は正統派の京料理をベースにしながらも、
独立店なら...

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yuyan1223

口コミ261件フォロワー732人

2025/07訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
2025/7 訪問。

オープン直後から食べログの点数がぐんぐんとあがってます。

京都らしい日本料理で滋味深い味わいでした。

今回は季節的に、鮎、鱧を使った料理が多かったです。

...

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mcl9999_t

口コミ55件フォロワー66人

2025/07訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
徳ㇵ本也さんで鱧づくし

7月【徳ㇵ本也】

1月以来の再訪です。
初めて伺った日から季節も変わり、夏の食材をふんだんに使用した日本料理を堪能出来ました。
鱧づくしといっても過言ではないくらい沢山美味しい鱧を頂けて...

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キヨちゃん++(・ワ・)++

口コミ195件フォロワー113人

2025/07訪問

8回目

5.0

－/ 1人
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謙醤

口コミ145件フォロワー39人

2025/07訪問

6回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
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3b1cd3

口コミ53件フォロワー14人

2025/07訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今回も新たな発見がありました。新作のコースメニュー、特に最初に出された冷たいスープは衝撃的！玉ねぎの滑らかなピュレの下に隠れた甘エビと蛤の組み合わせが絶妙でした。

蛤のプリッとした食感と潮の...

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JUN341112

口コミ179件フォロワー54人

2025/07訪問

3回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
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9debelle

口コミ124件フォロワー57人

2025/07訪問

7回目

4.5

－/ 1人
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天折翔 Amaori Sho

口コミ586件フォロワー1312人

2025/07訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
伝統と革新の狭間にある絶妙

喧騒とは無縁の静かな通りにひっそりと佇む名店。
京都の名店「和久傳」で20年修行され料理長も務められていたということで、期待が高まります。

『お品書き』
【先付け】
・玉葱の擦り流し
・...

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ディラン・T

口コミ69件フォロワー199人

2025/07訪問

8回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
本日も楽しかったです！

来月が待ち遠しいです。
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アラアユ

口コミ45件フォロワー5人

2025/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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ノリニャーノ・アマーレ

口コミ617件フォロワー617人

2025/07訪問

4回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
毎回期待を超え続ける、料理と持て成しに感動、今宵は結婚記念日の晩餐☆

京都鞍馬口は上御霊神社裏手の閑静な住宅街に
佇む大好きな【徳八本也】さんのご紹介です。

松本大将お得意の春爛漫の〝筍〟料理を、母親
の急逝により泣く泣くキャンセルして以来、7月
の訪問...

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Rのおいさん

口コミ1970件フォロワー1286人

2025/07訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
火入れで魅せる日本料理

本日はこちらへ。
食べログアワードSILVER、100名店にも選出されている京都市にある日本料理店。
大将は和久傳にて19年研鑽を積まれたようです。
ランチの席、25000円のコース。
いただ...

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サプレマシー

口コミ3901件フォロワー11261人

2025/06訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
人間としての徳がある

今、日本料理で一番好きになったかもしれない。アット的な存在感がある。カウンターにある小さな炉端焼きスペースがあるがそこでの焼いたものがとても美味しい。

鮎やうなぎ、牛肉も美味しいが、イワシもすば...

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kojista55

口コミ1472件フォロワー1925人

2025/06訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都和食で最も注目を集める“焼き”の名店！

京都鞍馬口上御霊神社に隣接する閑静な住宅街に佇み、全国から食通や著名人が訪れ、京都和食で最も注目を集めているお店。

仲良しのお友達ご夫妻が主催する貸切会へお誘い頂き、貴重な夜席に伺うことができ...

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みうっちょ

口コミ4917件フォロワー10337人

2025/06訪問

6回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
水無月

京都を流れる清流〜鮎釣りで人気な美山川や桂川、嵐山嵯峨野へ流れる込む清滝川の川底の岩や石に付着する苔を食べ育つ天然鮎の苦味に舌鼓を打つ❗️

いつも贔屓にして貰う〜親愛なる食べ友
さんのお誘いを...

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大きなやまちゃん

口コミ2746件フォロワー5610人

2025/06訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
全員がご満悦の貸切会、最高！

昨今の京都で、最も注目されている店
その評価はうなぎ登りですね　
すでに予約が取れないお店になった
そんな素晴らしいお店、徳ハ本也で
仲良し集まっての貸切ご飯会です。

相変わらず全力でう...

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