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徳ㇵ本也 公式

4.47
6684
  • 鞍馬口
  • 日本料理
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

1~20件を表示 / 全 297

  • ce637
    口コミ54件フォロワー23人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    山椒茶
    菱蟹の身 雲丹 菊の花 滑子 茄子素麺
    鱧と松茸のお椀
    明石さわらの藁焼き 茗荷
    明石の鯛 和歌山の伊勢海老
    丹波牛味噌漬けと無花果
    ほうれん草/人参/牛蒡/蒟蒻/柿/椎茸の白和え...
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  • kei~
    口コミ1268件フォロワー1800人
    2025/09訪問
    7回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
    かなりの人気となって、前回訪問時にも年内は予約で埋まっているとの事でしたが、現在は早くて来年2月か3月との事。若干、昼の方が夜よりも取りやすいらしいですが、なかなか...
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  • yoshi157638
    口コミ2549件フォロワー602人
    2025/09訪問
    2回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    鞍馬口の和食屋さん
    鞍馬口にある和食屋さん。
    先付け、雲丹、ヒシガニ、ナメコ、菊の花
    お椀、ハモ松
    向付け、明石の鰆炙り
    向付け、明石の鯛と和歌山県の伊勢海老
    丹波牛の味噌漬けと無花果
    白和え、牛蒡、近江こん...
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  • ueha___s
    口コミ760件フォロワー277人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    ⭐︎極上空間でいただく日本料理⭐︎
    おまかせコース 25000円
    ビール1、日本酒半合7杯

    山椒茶
    ・先付け きせわた、ナスそうめん、なめこ、北海道ウニ
    ・お椀 ハモと松茸ともちふ
    明...
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  • 高木 徹
    口コミ317件フォロワー115人
    2025/09訪問
    2回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    徳とは何かを教えて頂ける店
    論語を学ぶには、四書五経があり、その中に大人が学ぶ学問として「大学」が位置付けられている。大学には国を治めるためには、先ずは家を治めるとある。徳の中でも最も難しく、重要なのが、仁。
    お客様が感度し、...
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  • matt7934
    口コミ199件フォロワー39人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
  • 大きなやまちゃん
    口コミ2711件フォロワー5082人
    2025/08訪問
    5回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    夏の名残りが満載の宴でした
    夏の終わり
    今年の夏、締めはやはり徳八本也さん
    競争激しい貴重な席に妻殿とふたり
    名残の夏を楽しませていただきました。

    大将の正面、アリーナ席ですね!

    この日のご馳走
    ❶雲丹と茶豆...
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  • booseyy1224
    口コミ397件フォロワー186人
    2025/08訪問
    1回目
    4.4
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    念願。素材を大切にした和食
    和久傳の総料理長をされていた松本さんが
    独立をされて開いたお店。
    場所は鞍馬口から住宅街の中にあります。
    カウンター9席に個室のお店です。
    もちろん、松本さんの手捌きをみたいので
    カウンター...
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  • milan1110
    口コミ6677件フォロワー4200人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    食べ手に口福を与え、幸せを齎すことが作り手の"徳"であるならば、今後どれほどの徳を積み励み続けるのだろうか…。
    本日はこちらでランチ。
    周りの食べ友様からの評価が軒並み高く、行きたいお店最上位だったこちら。予約困難店ですが、運良くランチの1枠を射抜くことが出来ました。

    カウンターは勿論満席ですが、3割は...
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  • gmatsu1959
    口コミ1354件フォロワー134人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
  • ディラン・T
    口コミ62件フォロワー85人
    2025/08訪問
    9回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    本日も楽しませていただきました
    味噌漬けした丹波牛ヒレ肉の焼き加減が絶妙で本当に美味しかったです!無花果との相性もバッチリでした。
  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ193件フォロワー111人
    2025/08訪問
    9回目
    5.0
    / 1人
  • あすかSTV
    口コミ630件フォロワー178人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    山椒茶
    赤ウニと野菜の豆乳スープ
    毛ガニ、茄子、生姜、酢ジュレ
    ハモ、ハタのお造り
    メイチダイとつぶ貝のお造り
    アワビ、冬瓜の椀物
    鰻のうさぐ
    但馬玄和牛フィレの味噌漬け、いちじく
    鮎...
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  • タリさん
    口コミ27件フォロワー4人
    2025/08訪問
    1回目
    4.7
    / 1人
  • 7070JAZZ
    口コミ1432件フォロワー3122人
    2025/08訪問
    4回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都鞍馬口、京都の夏真っ盛りの松本流日本料理『和久傳を凌駕・・・』
    今日は、東京の食べ友様をお誘いしてお気に入りの日本料理屋さんに伺います

    鞍馬口駅から歩いて10分程度、暑いので途中で上御霊神社の境内でちょっと休憩

    先ずはシャンパンで乾杯♫

    ❶夏野菜...
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  • chado
    口コミ1374件フォロワー291人
    2025/08訪問
    2回目
    -
    / 1人
  • まるゆ〜
    口コミ187件フォロワー618人
    2025/08訪問
    11回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    葉月
    記録的猛暑を観測するほどの今年の夏ですが
    暑さをもろともせず今回も素晴らしい食材のラインナップでした。

    毛蟹、赤雲丹、イチミダイ、島根県の鮑、
    丹波牛ヒレ肉、明石直送の下ろしたてのツバス、
    ...
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  • oooFe26ooo
    口コミ2271件フォロワー1152人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    食べログ シルバーアワード 2025
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆受賞歴◆
    食べログ シルバーアワード 2025
    食べログ 日本...
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  • わーお博士
    口コミ144件フォロワー38人
    2025/08訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    京都の新たな名店、爆誕。
    同志社よりさらに北側の住宅街の一角にその店はあります。

    最近よく耳にするようになったおもしろい店名。「とくはもとなり」と読みます。

    その実力ですが、結論素晴らしいです。

    カウンター奥...
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  • kokt7
    口コミ833件フォロワー815人
    2025/07訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    京都で注目の和食新星、素材を活かした至福のコース体験
    今、京都で最も注目されている和食店と言っても過言ではない「徳ハ本也」さんへ。初訪問です。しばらく和食のコースをいただく機会がありませんでしたが、素晴らしい評判に惹かれ、TableCheckで平日の12...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    (4人可、6人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年12月8日
  • 初投稿者
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