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徳ㇵ本也 公式

4.47
6598
  • 鞍馬口
  • 日本料理
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

41~60件を表示 / 全 290

  • S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6816件フォロワー6577人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    徳ㇵ本也!シンのグルメ日記
    鞍馬口駅より徒歩6〜8分の場所にある日本料理屋さん 徳ㇵ本也。

    2023年12月のオープン当初から、来訪客の胃袋を掴んで離さない最高級日本料理店。2025年日本料理west百名店だけでなく、20...
    つづきを読む
  • ヴェイダー
    口コミ1691件フォロワー1327人
    2025/06訪問
    3回目
    4.9
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    個性というエッセンスで進化を加速させる松本大将の世界に酔いしれる♫
    『徳ㇵ本也』

    お料理のお写真を観て一目惚れした和久傳出身の松本大将が腕を振るう「徳ㇵ本也」さん♫いろいろあって予約をスキップするなどなかなかお伺い出来ませんでしたが、昨年秋に漸くお伺いする事がで...
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  • Chocotto
    口コミ2990件フォロワー2964人
    2025/06訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    美味しいお料理、そして、素晴らしいホスピタリティーに感動♪
    今日のお昼はこちらのお店に。
    こちらのお店は、
    The Tabelog Award 2025Silver 受賞店です。
    友人にお誘いいただき初訪問。
    お誘いいただき本当にありがとうございます。...
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  • kei~
    口コミ1266件フォロワー1788人
    2025/06訪問
    6回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都の鞍馬口近くの徳ㇵ本也さんに数ヶ月ぶりの訪問。
    オープンから約一年半となりますが、全国的に認知度も評価も上がって、かなりの予約困難店になってしまった様に感じます。数ヶ月前まではネットでの予約も可...
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  • 太郎佐藤
    口コミ121件フォロワー895人
    2025/06訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都の日本料理屋さん
    自分の求めていた日本食がこのお店に詰まっていた
    調理技術•発想•素材すべてにおいて最高の一言

    蛤の天麩羅だけ臭みが気になるも、他すべてが本当に美味しかった。

    このレベルの日本食屋さんは、...
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  • iTax
    口コミ482件フォロワー1393人
    2025/06訪問
    4回目
    4.4
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    交際費
    4人(o.f)

    久しぶりの徳ハ本也さんへ。
    やはり京都で和を食べるならここが良いです。
    カウンターしかないですが、ゆっくり仕事のお話もでき横の方との距離感も良いので話やすいお席です。
    蛤の...
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  • まるゆ〜
    口コミ187件フォロワー616人
    2025/06訪問
    9回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    囲炉裏のある日本料理店
    京都駅の喧騒から離れ鞍馬口駅から徒歩5分
    住宅街の中にひっそりと佇むこちらのお店に
    定期訪問です。

    水無月の『徳ㇵ本也』
    すごく良かったです♡

    オコゼの椀物。
    お出汁も椀種もオコゼ...
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  • かよむす
    口コミ507件フォロワー592人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    感動♡感動
    京都駅から地下鉄烏丸線鞍馬口駅下車
    そこから歩いて5分ほどの場所
    住宅街にひっそりと佇む一軒家が
    「徳ハ本也」さん 

    皆様のレビューを拝見させて頂くたびに
    恋焦がれていたお店です

    ...
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  • ヤマサ
    口コミ1075件フォロワー1045人
    2025/06訪問
    2回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    尋常じゃない
    昨年末に初訪問して、一瞬でお店の虜になり半年振りに2回目の『徳ハ本也』さんに伺いました!!
    久しぶりに美魔女様とのデートでドキドキしますね♪(´ε` )

    ある日の夜お任せ

    ☆玉蜀黍豆腐 ...
    つづきを読む
  • ラキテン
    口コミ4423件フォロワー1756人
    2025/06訪問
    3回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    シーズン初鮎♪
    【2025.06 デート♪】
    とある食通の方に勧められて妻も自分も一発で気に入ってその場だったか後日だったかは忘れたけどすぐに再訪の予約を入れさせていただき半年ぶり3回目の訪問も妻とデート♪

    ...
    つづきを読む
  • ラフィット
    口コミ21件フォロワー3人
    2025/06訪問
    2回目
    4.9
    / 1人
  • 3b1cd3
    口コミ52件フォロワー13人
    2025/06訪問
    1回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    友人たちから何度も「絶対行くべき」と勧められていた徳八本也。期待を裏切らない、素晴らしい料理の数々に感動しました。

    特に最初に出された「酢の物」は絶品!胡麻豆腐と甘いトウモロコシの組み合わせ...
    つづきを読む
  • ボンパパ
    口コミ2151件フォロワー3065人
    2025/06訪問
    2回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    京都で一番好きなお店に・・・!
    今回二回目の訪問となる「徳ㇵ本也」さん。
    ボンパパが思うに・・・、
    お店の長所 短所は 最低でも3回程訪問しなければ、わからない・・・と言う事。
    今回 改めてそう感じました。

    今回の新たな...
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  • noburinski
    口コミ393件フォロワー190人
    2025/06訪問
    5回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    今一番楽しみな日本料理屋さんだ。2ヶ月ぶりの訪問。この季節、いったいどんな食材が使われるのか興味津々。

    スイートコーンの豆腐、じゅんさい、富山の甘エビジュレ仕立て
    アワビの肝とイカ墨の飯蒸し...
    つづきを読む
  • lailiangyun
    口コミ91件フォロワー33人
    2025/05訪問
    1回目
    -
    / 1人
  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ193件フォロワー108人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    / 1人
  • ディラン・T
    口コミ61件フォロワー84人
    2025/05訪問
    6回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    本日も楽しかったです!
    もちろんお料理も美味しくいただきました。いつもいつもありがとうございます。
  • classic food
    口コミ934件フォロワー265人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都に行く理由になる
    今や食べログシルバー、人気ですよね。
    松本進也さんは和久傳で19年やった後独立
    店内は囲炉裏が特徴的
    京都駅から鞍馬口駅、歩いて10分ぐらいですかね。

    料理は本当に素晴らしく美味しい。
    ...
    つづきを読む
  • RYOWHEI
    口コミ253件フォロワー93人
    2025/05訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    【徳ハ本也】
    お友達がオススメしてくれていたので徳ハ本也さんへ伺ってきました✨
    2品目に出てきたうすいえんどうとそら豆の摺流しが美味しすぎてビビった……!
    椀物の毛蟹の真薯もほぼ蟹でめちゃくちゃ...
    つづきを読む
  • レビューメーカー
    口コミ2088件フォロワー985人
    2025/05訪問
    1回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    ビギナーにも伝わる圧倒的実力
    いわゆるビギナー層の評判が良い店という認識で足が中々向かなかったのだが、行ってみると俺みたいな最上級者にもというか、俺クラスじゃないと分からないような細かい部分でクオリティの違いを見せてくれた。流石だ...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    (4人可、6人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年12月8日
  • 初投稿者
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